大陈黄鱼价格看涨

　　□本报记者 李曜清
　　本报讯 在今年的省农博会上，台州市椒江区专门举办了大陈黄鱼推介会。参展商“渔村海味鲜”总经理李普友告诉记者，今年省农博会上，至少有一万余条大陈黄鱼被热情的杭州市民“认领”，成交金额高达60万元。
　　老一辈台州人常说，冬至前后，小鱼喂狗。意思为年末的海鱼最为肥美，是吃鱼的绝佳时节。而台州人最喜欢吃的海鱼莫过产自椒江大陈岛的黄鱼。大陈渔场内暖流交汇，饵料丰富，特别适合鱼类生长。
　　台州市大陈岛养殖有限公司的养殖基地正是在此。该公司是一家拥有十多年养殖销售大陈黄鱼经验的老牌水产企业，其养殖的大陈黄鱼目前主要销往江浙沪和山东青岛等地的大型海鲜批发市场。“大陈黄鱼的产量随着养殖技术的更新换代年年增长。预计今年我们公司黄鱼的产量可达到1100吨以上，均价在120元/公斤，比去年翻了一番。”该公司总经理余淳说，涨价主要是因为大陈黄鱼的品质在提升。
　　“大陈黄鱼价格上涨还和过去一段时间的过度捕捞有关系。”椒江区海洋与渔业局有关负责人表示，现在野生大陈黄鱼已难觅踪迹，近些年在当地政府部门的积极引导下，当地养殖户大力发展黄鱼养殖产业，不少养殖户引进铜合金围栏技术、超强网线围栏技术等新型养殖技术，在大陈海域利用深水网箱开展黄鱼养殖。统计显示，近几年椒江区的大陈黄鱼年养殖产量约3000吨，年产值3亿元以上，约占浙江黄鱼产量和产值的三分之二。
　　“大陈海域养殖出来的黄鱼，最接近野生黄鱼的味道，具有肉质坚实、富有弹性、口感鲜美等特点，弥补了越来越少且日益昂贵的野生黄鱼市场空缺。”该负责人说，大陈黄鱼已经连续数年获浙江农博会金奖，椒江区还被中国渔业协会评为“中国东海大黄鱼之都”。