黄岩传统特色品种简介
1.八角瓜
来源分布：“八角瓜”又名“八角天萝”，种植历史悠久，现在黄岩西部山区零星种植。
特征特性：主蔓生长势强，第一雌花节位8-10节，结瓜性好，主侧蔓均能结瓜。丝瓜果实表面有8条棱角，瓜长20～40厘米。肉绿色，肉质脆，爽口。中晚熟，一般生育期100天，适宜较肥沃土壤，喜温湿，抗病性好。产量高，一般亩产2000～3000公斤。
栽培要点：一般在3月底播种，4月上旬移栽定植，每亩定植3000株左右，5月上旬爬蔓时开始搭架。6月中旬瓜蔓布满架后，需加强整枝，以改善通风透光条件，并整枝摘除病老叶和部分齿雌花，一般在6-10月成熟可采收。
2.蕉藕
来源分布：“蕉藕”于上世纪40年代从南美引进，在黄岩有70多年栽培史，现栽种极少。
特征特性：茎红色，直立，粗壮，叶片宽大，叶缘红色，开红花，块茎可食用，主要用途为加工打粉，可制成粉丝。
栽培要点：该品种喜阳光充足环境，适宜土层深厚、疏松肥沃、富含有机质和腐殖质的中性偏酸的沙壤土，分根繁殖，一般四月份种植，抗病性强，适应性广，一般很少有病虫害发生。
3.紫莳药
来源分布：“紫莳药”是黄岩的一个地方品种，栽培历史悠久。其肉质红中带紫，主要分布在黄岩西部海拔500～600米的高山地区。2010年，“紫莳药”被列为省农作物种质资源保护对象。
特征特性：植株蔓生，分条多，蔓有四棱，长2～3米，叶腋处抽生侧枝1～2根，叶箭形、单叶互生，叶片光滑无缺刻，节长5～10厘米，块茎呈不规则团块状，表皮薄而脆，朱褐色，中上部有较多须根，肉纹细，肉质细嫩柔滑呈紫红色，单个块茎重500克左右，最大达2500克，一般亩产2000公斤左右。
栽培要点：春种秋收，耐热不耐寒，耐旱怕涝，宜选土层深厚，富含有机质，保肥保水能力强，排水方便的沙壤土田块种植，海拔500～600米高山地区3月前种植为宜。
4.店头荸荠
来源分布：“店头荸荠”泛指盛产于黄岩院桥店头附近地区的荸荠，种植历史悠久。
特征特性：“店头荸荠”属莎草科多年生水生草本植物，俗称“地栗”“马蹄”，以高墩、红艳、三根葱闻名，取食地下球茎。店头荸荠球茎呈扁圆形，外表栗色或枣红色，有3～5圈环节。
栽培要点：春夏栽种，冬季采收，重施基肥，多施钾肥；产量高，一般亩产2000公斤，最高可达2500多公斤。
5.沙埠早乌芋
来源分布：“沙埠早乌芋”是黄岩的地方品种，种植历史悠久，主要分布在沙埠镇，目前种植面积不大。
特征特性：株高80～100厘米，单株叶片数10～20片，结子芋6～7个，子芋呈长圆形，单个重50～80克；母芋单个重200～250克，母芋不宜食用；喜湿不耐旱，耐肥性极强，适宜沙壤土中栽培；抗逆性强，主要病虫害有疫病、软腐病、斜纹夜娥等。
栽培要点：清明前播种，8月下旬至9月中旬收获，每亩产量1000～1500公斤；加强肥水管理，保持田间湿润，注意防治疫病等病虫害。8月下旬开始收获，9月中旬收获结束。
6.黄岩本地早
来源分布：“黄岩本地早”是黄岩蜜橘的上等品种，属芸香科，又名“早橘”，在黄岩栽培历史悠久，现在黄岩南城街道还留存几株树龄达几十年的本地早树。
特征特性：树势强健，树冠高大，呈圆头形或半圆头形，且整齐，分枝多而密，枝细软；果实扁圆形，顶微凹，成熟后呈橙黄色，油胞小而密生，光滑；皮薄，易剥；果肉鲜黄、柔嫩，汁中量，甜酸适口，略带香气，果实不耐贮。
栽培要点：适宜土层深厚（60厘米）、肥沃、ph值在5.5～7.0的土壤种植，10月下旬至11月上旬成熟；抗寒、抗湿，丰产、稳产，成年树亩产超2500公斤。 陶永刚
特征特性：主蔓生长势强，第一雌花节位8-10节，结瓜性好，主侧蔓均能结瓜。丝瓜果实表面有8条棱角，瓜长20～40厘米。肉绿色，肉质脆，爽口。中晚熟，一般生育期100天，适宜较肥沃土壤，喜温湿，抗病性好。产量高，一般亩产2000～3000公斤。
栽培要点：一般在3月底播种，4月上旬移栽定植，每亩定植3000株左右，5月上旬爬蔓时开始搭架。6月中旬瓜蔓布满架后，需加强整枝，以改善通风透光条件，并整枝摘除病老叶和部分齿雌花，一般在6-10月成熟可采收。
2.蕉藕
来源分布：“蕉藕”于上世纪40年代从南美引进，在黄岩有70多年栽培史，现栽种极少。
特征特性：茎红色，直立，粗壮，叶片宽大，叶缘红色，开红花，块茎可食用，主要用途为加工打粉，可制成粉丝。
栽培要点：该品种喜阳光充足环境，适宜土层深厚、疏松肥沃、富含有机质和腐殖质的中性偏酸的沙壤土，分根繁殖，一般四月份种植，抗病性强，适应性广，一般很少有病虫害发生。
3.紫莳药
来源分布：“紫莳药”是黄岩的一个地方品种，栽培历史悠久。其肉质红中带紫，主要分布在黄岩西部海拔500～600米的高山地区。2010年，“紫莳药”被列为省农作物种质资源保护对象。
特征特性：植株蔓生，分条多，蔓有四棱，长2～3米，叶腋处抽生侧枝1～2根，叶箭形、单叶互生，叶片光滑无缺刻，节长5～10厘米，块茎呈不规则团块状，表皮薄而脆，朱褐色，中上部有较多须根，肉纹细，肉质细嫩柔滑呈紫红色，单个块茎重500克左右，最大达2500克，一般亩产2000公斤左右。
栽培要点：春种秋收，耐热不耐寒，耐旱怕涝，宜选土层深厚，富含有机质，保肥保水能力强，排水方便的沙壤土田块种植，海拔500～600米高山地区3月前种植为宜。
4.店头荸荠
来源分布：“店头荸荠”泛指盛产于黄岩院桥店头附近地区的荸荠，种植历史悠久。
特征特性：“店头荸荠”属莎草科多年生水生草本植物，俗称“地栗”“马蹄”，以高墩、红艳、三根葱闻名，取食地下球茎。店头荸荠球茎呈扁圆形，外表栗色或枣红色，有3～5圈环节。
栽培要点：春夏栽种，冬季采收，重施基肥，多施钾肥；产量高，一般亩产2000公斤，最高可达2500多公斤。
5.沙埠早乌芋
来源分布：“沙埠早乌芋”是黄岩的地方品种，种植历史悠久，主要分布在沙埠镇，目前种植面积不大。
特征特性：株高80～100厘米，单株叶片数10～20片，结子芋6～7个，子芋呈长圆形，单个重50～80克；母芋单个重200～250克，母芋不宜食用；喜湿不耐旱，耐肥性极强，适宜沙壤土中栽培；抗逆性强，主要病虫害有疫病、软腐病、斜纹夜娥等。
栽培要点：清明前播种，8月下旬至9月中旬收获，每亩产量1000～1500公斤；加强肥水管理，保持田间湿润，注意防治疫病等病虫害。8月下旬开始收获，9月中旬收获结束。
6.黄岩本地早
来源分布：“黄岩本地早”是黄岩蜜橘的上等品种，属芸香科，又名“早橘”，在黄岩栽培历史悠久，现在黄岩南城街道还留存几株树龄达几十年的本地早树。
特征特性：树势强健，树冠高大，呈圆头形或半圆头形，且整齐，分枝多而密，枝细软；果实扁圆形，顶微凹，成熟后呈橙黄色，油胞小而密生，光滑；皮薄，易剥；果肉鲜黄、柔嫩，汁中量，甜酸适口，略带香气，果实不耐贮。
栽培要点：适宜土层深厚（60厘米）、肥沃、ph值在5.5～7.0的土壤种植，10月下旬至11月上旬成熟；抗寒、抗湿，丰产、稳产，成年树亩产超2500公斤。 陶永刚
