□本报记者 蔡希师 文/摄
本报讯 开化清水鱼、绍兴“国伟”麻鸭、江山红心猕猴桃……11月23日,在“舌尖上的浙江”——2017浙江农业博览会金奖产品鉴赏推介会上,嘉兴青虾仁、开化清水鱼、奉化芋艿头、文成糯米山药等50余种富有地方特色的名优农产品向人们展示了它们的风采。
鉴赏推介现场,各类食材都“迫不及待”地把自己最好的一面展示给大家。营养丰富的奉化芋艿头不仅个大皮薄、质粉味香,吃法也多种多样,有烘蒸的,有生烤的,还有热炒的。风味独特的桐乡茭白打出“无公害”的招牌,搭配其他食材烹饪的菜肴,口感很是鲜美。
据了解,本届农博会前期分8个品类对金奖产品进行了评选,共评出192个金奖产品、24个新产品金奖。这些金奖产品是本届农博会参展产品中的佼佼者。这些天,你可以和家人、朋友一起前往农博会现场品尝这些美食。
图为鉴赏推介现场。