近日，德清县新田农庄负责人佘国兴兴致盎然地将刚采摘下来的南瓜炒制成菜，与家人一起品尝，嘴里还一直说“味道好”。一个与庄稼打了几十年交道的农庄主人，难道从来没吃过南瓜吗？当然不是，佘国兴的兴奋源于这个南瓜是今年采用新型栽培技术种植的网架南瓜。
　　在新田农庄核心基地库房东侧有几个大棚，里面绿盈盈的全是瓜秧，爬在网架上的全是南瓜。这是新田农庄首次进行南瓜网架试种，结果证实，网架南瓜跟网架西瓜一样，同样能获得丰收，而且好吃、美观。
　　通常用于网架栽培的西瓜品种都不大，网架才能承受其重量；西瓜开始挂果时，能自动从网架中的网眼里挂下来，形成一道别样的风景。相比较而言，南瓜体形更大，瓜藤更硬，挂果时也不能自动从网眼中透下来，新田农庄是如何实现网架种植的呢？
　　对于笔者的疑问，佘国兴笑着解释说，他种植的是日本品种“碧栗”，这种南瓜的瓜形较小，重量都不大，网架是完全能承载的。考虑到秋季温度下降明显，会影响“碧栗”的生长，于是他在气温相对高的日子育苗，待挂果后，索性让瓜待在网架上自然生长，不像西瓜那样悬挂下来。南瓜成熟后，只需在网眼上剪个洞，就可以采摘下来。
　　笔者看到网架上结着红红绿绿的南瓜，佘国兴说，这个品种的南瓜粉质度较高，吃上去有板栗的感觉，新鲜的南瓜适合炒菜，完全成熟后则适合蒸着吃。 朱宇飞