今年嘉兴双丰农场周爱君种植的春大豆百亩方亩产838.78公斤，高产攻关田亩产925.06公斤，打破了全省春大豆最高亩产纪录。
（资料图片）
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大豆为何只开花不结荚？这些措施很实用
在大豆生产上，时有农户反映：大豆茎叶生长茂盛，叶色浓绿，但开花较少，结荚稀疏，甚至有的不结荚；有的虽开花结荚但空荚、瘪粒多；有的植株贪青晚熟，生育期延迟，籽粒不能按时成熟，结果造成大豆不结实，严重影响大豆产量，导致减产减收。
大豆的生长习性知多少
大豆是短日照作物，一般来说，早熟品种对光照的敏感性较弱，对日照条件要求不严，达到一定积温就会开花结荚；晚熟品种对光照的敏感性较强，需在一定的日照条件下，才能开花结荚；中熟品种对光照的敏感性介于早、晚熟品种之间。
大豆属豆科作物，与根瘤菌共生。根瘤菌可以固定空气中游离态的氮素，供大豆生长。大豆根瘤菌的生长与氮肥的施用量有关，施用氮肥过多时，根瘤数目减少，固氮能力降低，同时还会引起大豆营养生长过旺，从而抑制生殖生长。
大豆按结荚习性可分为无限、有限和亚有限三种类型。无限结荚习性的大豆，植株高大，节间长，始花期早，开花期长，结荚分散，顶端只有两个小荚，甚至没有荚。此类型大豆较耐瘠薄，在高肥水条件下，易倒伏，营养生长与生殖生长共生时间长。有限结荚习性的大豆，株型较紧凑，生育期较短，始花期较晚，花期集中，当主茎顶端出现一簇花后，茎的生长终结。这种类型的大豆具有较强的抗倒性，营养生长与生殖生长共存时间短，两者对光合产物竞争不明显。亚有限结荚习性的大豆，介于上述两者之间，偏于无限习性，开花后，茎可继续生长一段时间，之后再停止生长。
内外因造成大豆只开花不结荚
一是内因。因品种差异、自身退化、引种不当等引起。
1.品种间差异造成。中晚熟品种、无限结荚习性的品种，营养生长与生殖生长并存时间较长，在条件适宜、氮肥偏多的情况下，常常营养生长过旺，影响光合产物向花荚转移，造成花荚脱落和秕荚。
2.品种自身退化引起。大豆是自花授粉作物，有些品种刚推广应用时，初期表现较好，但时间一长就出现严重退化，主要是种子未经提纯，自行留种种植，以及机械混杂等因素造成。品种自身退化，使大豆开花结荚量减少，发生不实症。
3.引种不当导致。生产上，不少种植户对大豆品种的光照要求、敏感性等生长习性不了解，任意提早或推迟播种，或盲目异地引种，容易发生大豆不开花或只开花不结荚，或者提早开花结荚等不正常现象。如将晚熟大豆品种作春大豆提早播种，短日照条件得不到满足，往往不能及时进入生殖生长阶段，在田间通常表现为植株生长很茂盛，但是不开花结荚，或者只开花结荚不良；如将早熟春大豆当作夏大豆种植，幼苗生长期处在高温条件下，容易提早开花结荚，空荚率高。南种北引或者东种西引，都会因日照条件不能满足，不能正常进入生殖生长阶段，出现生育期推迟，不能正常成熟等现象；北种南引或者西种东引，则容易提早开花结荚，并因营养生长过短，造成大幅度减产。
二是外因。因温度过高或过低、降雨过少或过多、栽培措施不当、营养元素缺乏或不均衡、病虫危害等引起。
1.温度过高或过低。大豆开花授粉的适宜温度为20℃－25℃，超过35℃雄蕊就会死亡，适宜的相对湿度为70－90%。大豆开花结荚期间，如碰上持续高温干旱天气，会造成植株呼吸过旺，减少干物质积累，影响大豆开花授粉，使胚株败育形成秕荚。如大豆生长后期遇到低温，影响大豆灌浆速度，同样会造成较高的空秕率。
2.降雨过少或过多。大豆播种时，如遇上干旱少雨的天气，造成推迟播种，使出苗期延后，大豆生育期间营养积累减少，会造成大豆秕粒不实。开花至鼓粒期是大豆的水分临界期，如此时遇旱，大豆会因水分缺乏营养成分无法输送，造成大量落花落荚或鼓粒困难，使生殖生长迟缓，营养生长过旺，后期贪青、晚熟，秕荚不实。如降雨过多，田间土壤湿度过大，根系活动受到抑制，吸收能力减弱，植株生长不旺盛，抗病抗逆能力差，容易引起病虫害发生。
3.栽培措施不当。一是种植密度过大，不同品种都有适宜的种植密度，密度过大影响通风透光，使田间小气候变差，光合作用减弱，造成花荚脱落或形成秕荚。二是施肥不合理。如水肥过多，尤其是施氮肥过多或施用时间过晚，造成茎叶徒长，即使开花结荚，由于干物质积累，转运、储藏得少，最后导致鼓粒困难，贪青晚熟，不能按时成熟收获。三是重茬种植。大豆重茬，会导致病虫害发生严重，尤其是土传病虫危害加剧；同时由于连作，土壤环境恶化，影响根瘤菌的繁殖，降低固氮能力，导致大豆营养生长与生殖生长失调，导致大豆贪青不实。
4.营养元素缺乏或不均衡。在大豆生长期间任何一种营养元素缺乏较严重时，都会影响植株生长，导致结实困难，造成减产。某些营养元素稍有缺乏，虽然能够开花，但往往不会鼓粒，形成秕荚。据调查，在偏施氮肥和未施磷、钾肥的大豆田，因氮磷钾元素比例失调，空荚瘪粒现象较多。
5.病虫危害。大豆苗期病虫危害，加重大豆贪青不实。苗期传染上大豆病毒病较重的，易造成全株大豆贪青不实；鼓粒期发病的，造成秕粒，降低百粒重。如苗期感染黄化矮缩病，使大豆植株矮化，叶柄及节间缩短，叶片变小变长，叶色褪绿，影响光合作用，造成开花期推迟，由于后期光照少，即使开花结荚，也难鼓粒。
如何预防大豆不结荚
1.选用适宜品种，提高种子纯度。选好种是防止大豆不结实的重要措施，根据不同气候特点和种植习惯，选择抗旱耐涝、抗倒抗病、优质中早熟新品种。
2.调整种植结构，合理安排茬口。合理的种植结构，多样化的种植模式，可减少土传病虫害发生，避免土壤养分单一消耗，保持生态平衡和土壤资源可持续利用。同时，要合理安排茬口，实行轮作制度，尽可能不重茬种植，可减少荚而不实现象发生。
3.适时早播，合理密植。适时早播，可以充分利用当地光热气候资源，避免偏晚熟品种生育后期受低温不利因素影响。夏大豆适期早播，可明显提高产量。大豆播期一般掌握：春播大豆在4月25日至5月上中旬，夏大豆在6月5日至20日。根据品种特性，确定适宜种植密度，同时按照肥地宜稀、薄地宜密；晚熟品种宜稀，早熟品种宜密的原则，创造合理的群体结构。种植密度一般掌握：株型适中略小的品种，每亩2万株－3万株，株型较大的品种每亩1.3万株－2万株。
4.科学施肥，保持营养均衡。遵循适施氮肥、增施有机肥、配施磷钾肥和微肥的原则。一般亩底施腐殖酸复合肥10－20公斤。其次是看苗追肥，如苗瘦弱，可在开花前或初花期亩追尿素5公斤。花荚期喷施叶面肥，亩用磷酸二氢钾150-200克兑水50公斤，选择晴天进行叶面喷洒，每隔5－7天喷一次，连喷2－3次。对缺硼的地块，在始花期用0.1％的硼酸，每亩50公斤溶液叶面喷施。如肥水充足引起旺长，应在初花期，喷施调环酸钙，降低株高,防治花荚脱落，减少空秕率。
5.合理灌溉，及时防旱排涝。大豆播种前，遇到土壤干旱、墒情差时，及时浇底墒水，以确保大豆一次播种保全苗；大豆幼苗期，土壤含水量少些，能够促进根系下扎，防止后期倒伏，起到蹲苗的作用；大豆分枝期，遇旱浇水，能增加植株高度，促进花芽分化；大豆花荚期，需水量较多，在遇干旱、土壤墒情不足的情况下，应及时浇水防旱，以满足大豆对水分的需求，减少秕荚。同时须注意，如遇长期阴雨连绵，因排水不畅造成田间积水的，应及时排涝。
6.综合防治病虫害，减少病毒病的传播。对大豆的病虫害，应及早采取综合防治的方法：一要选用无病种子；二要药剂拌种，用杀虫杀菌复配制剂拌种；三要在苗期混喷除草剂时，添加杀虫剂和杀菌剂，防治蚜虫和其它病虫发生，减少病毒病的传播；四要在开花至结荚期，视情况调控生长，防治病虫害。
本报综合
省农科院选育的大豆新品种——浙鲜9号
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大豆为何只开花不结荚？这些措施很实用
在大豆生产上，时有农户反映：大豆茎叶生长茂盛，叶色浓绿，但开花较少，结荚稀疏，甚至有的不结荚；有的虽开花结荚但空荚、瘪粒多；有的植株贪青晚熟，生育期延迟，籽粒不能按时成熟，结果造成大豆不结实，严重影响大豆产量，导致减产减收。
大豆的生长习性知多少
大豆是短日照作物，一般来说，早熟品种对光照的敏感性较弱，对日照条件要求不严，达到一定积温就会开花结荚；晚熟品种对光照的敏感性较强，需在一定的日照条件下，才能开花结荚；中熟品种对光照的敏感性介于早、晚熟品种之间。
大豆属豆科作物，与根瘤菌共生。根瘤菌可以固定空气中游离态的氮素，供大豆生长。大豆根瘤菌的生长与氮肥的施用量有关，施用氮肥过多时，根瘤数目减少，固氮能力降低，同时还会引起大豆营养生长过旺，从而抑制生殖生长。
大豆按结荚习性可分为无限、有限和亚有限三种类型。无限结荚习性的大豆，植株高大，节间长，始花期早，开花期长，结荚分散，顶端只有两个小荚，甚至没有荚。此类型大豆较耐瘠薄，在高肥水条件下，易倒伏，营养生长与生殖生长共生时间长。有限结荚习性的大豆，株型较紧凑，生育期较短，始花期较晚，花期集中，当主茎顶端出现一簇花后，茎的生长终结。这种类型的大豆具有较强的抗倒性，营养生长与生殖生长共存时间短，两者对光合产物竞争不明显。亚有限结荚习性的大豆，介于上述两者之间，偏于无限习性，开花后，茎可继续生长一段时间，之后再停止生长。
内外因造成大豆只开花不结荚
一是内因。因品种差异、自身退化、引种不当等引起。
1.品种间差异造成。中晚熟品种、无限结荚习性的品种，营养生长与生殖生长并存时间较长，在条件适宜、氮肥偏多的情况下，常常营养生长过旺，影响光合产物向花荚转移，造成花荚脱落和秕荚。
2.品种自身退化引起。大豆是自花授粉作物，有些品种刚推广应用时，初期表现较好，但时间一长就出现严重退化，主要是种子未经提纯，自行留种种植，以及机械混杂等因素造成。品种自身退化，使大豆开花结荚量减少，发生不实症。
3.引种不当导致。生产上，不少种植户对大豆品种的光照要求、敏感性等生长习性不了解，任意提早或推迟播种，或盲目异地引种，容易发生大豆不开花或只开花不结荚，或者提早开花结荚等不正常现象。如将晚熟大豆品种作春大豆提早播种，短日照条件得不到满足，往往不能及时进入生殖生长阶段，在田间通常表现为植株生长很茂盛，但是不开花结荚，或者只开花结荚不良；如将早熟春大豆当作夏大豆种植，幼苗生长期处在高温条件下，容易提早开花结荚，空荚率高。南种北引或者东种西引，都会因日照条件不能满足，不能正常进入生殖生长阶段，出现生育期推迟，不能正常成熟等现象；北种南引或者西种东引，则容易提早开花结荚，并因营养生长过短，造成大幅度减产。
二是外因。因温度过高或过低、降雨过少或过多、栽培措施不当、营养元素缺乏或不均衡、病虫危害等引起。
1.温度过高或过低。大豆开花授粉的适宜温度为20℃－25℃，超过35℃雄蕊就会死亡，适宜的相对湿度为70－90%。大豆开花结荚期间，如碰上持续高温干旱天气，会造成植株呼吸过旺，减少干物质积累，影响大豆开花授粉，使胚株败育形成秕荚。如大豆生长后期遇到低温，影响大豆灌浆速度，同样会造成较高的空秕率。
2.降雨过少或过多。大豆播种时，如遇上干旱少雨的天气，造成推迟播种，使出苗期延后，大豆生育期间营养积累减少，会造成大豆秕粒不实。开花至鼓粒期是大豆的水分临界期，如此时遇旱，大豆会因水分缺乏营养成分无法输送，造成大量落花落荚或鼓粒困难，使生殖生长迟缓，营养生长过旺，后期贪青、晚熟，秕荚不实。如降雨过多，田间土壤湿度过大，根系活动受到抑制，吸收能力减弱，植株生长不旺盛，抗病抗逆能力差，容易引起病虫害发生。
3.栽培措施不当。一是种植密度过大，不同品种都有适宜的种植密度，密度过大影响通风透光，使田间小气候变差，光合作用减弱，造成花荚脱落或形成秕荚。二是施肥不合理。如水肥过多，尤其是施氮肥过多或施用时间过晚，造成茎叶徒长，即使开花结荚，由于干物质积累，转运、储藏得少，最后导致鼓粒困难，贪青晚熟，不能按时成熟收获。三是重茬种植。大豆重茬，会导致病虫害发生严重，尤其是土传病虫危害加剧；同时由于连作，土壤环境恶化，影响根瘤菌的繁殖，降低固氮能力，导致大豆营养生长与生殖生长失调，导致大豆贪青不实。
4.营养元素缺乏或不均衡。在大豆生长期间任何一种营养元素缺乏较严重时，都会影响植株生长，导致结实困难，造成减产。某些营养元素稍有缺乏，虽然能够开花，但往往不会鼓粒，形成秕荚。据调查，在偏施氮肥和未施磷、钾肥的大豆田，因氮磷钾元素比例失调，空荚瘪粒现象较多。
5.病虫危害。大豆苗期病虫危害，加重大豆贪青不实。苗期传染上大豆病毒病较重的，易造成全株大豆贪青不实；鼓粒期发病的，造成秕粒，降低百粒重。如苗期感染黄化矮缩病，使大豆植株矮化，叶柄及节间缩短，叶片变小变长，叶色褪绿，影响光合作用，造成开花期推迟，由于后期光照少，即使开花结荚，也难鼓粒。
如何预防大豆不结荚
1.选用适宜品种，提高种子纯度。选好种是防止大豆不结实的重要措施，根据不同气候特点和种植习惯，选择抗旱耐涝、抗倒抗病、优质中早熟新品种。
2.调整种植结构，合理安排茬口。合理的种植结构，多样化的种植模式，可减少土传病虫害发生，避免土壤养分单一消耗，保持生态平衡和土壤资源可持续利用。同时，要合理安排茬口，实行轮作制度，尽可能不重茬种植，可减少荚而不实现象发生。
3.适时早播，合理密植。适时早播，可以充分利用当地光热气候资源，避免偏晚熟品种生育后期受低温不利因素影响。夏大豆适期早播，可明显提高产量。大豆播期一般掌握：春播大豆在4月25日至5月上中旬，夏大豆在6月5日至20日。根据品种特性，确定适宜种植密度，同时按照肥地宜稀、薄地宜密；晚熟品种宜稀，早熟品种宜密的原则，创造合理的群体结构。种植密度一般掌握：株型适中略小的品种，每亩2万株－3万株，株型较大的品种每亩1.3万株－2万株。
4.科学施肥，保持营养均衡。遵循适施氮肥、增施有机肥、配施磷钾肥和微肥的原则。一般亩底施腐殖酸复合肥10－20公斤。其次是看苗追肥，如苗瘦弱，可在开花前或初花期亩追尿素5公斤。花荚期喷施叶面肥，亩用磷酸二氢钾150-200克兑水50公斤，选择晴天进行叶面喷洒，每隔5－7天喷一次，连喷2－3次。对缺硼的地块，在始花期用0.1％的硼酸，每亩50公斤溶液叶面喷施。如肥水充足引起旺长，应在初花期，喷施调环酸钙，降低株高,防治花荚脱落，减少空秕率。
5.合理灌溉，及时防旱排涝。大豆播种前，遇到土壤干旱、墒情差时，及时浇底墒水，以确保大豆一次播种保全苗；大豆幼苗期，土壤含水量少些，能够促进根系下扎，防止后期倒伏，起到蹲苗的作用；大豆分枝期，遇旱浇水，能增加植株高度，促进花芽分化；大豆花荚期，需水量较多，在遇干旱、土壤墒情不足的情况下，应及时浇水防旱，以满足大豆对水分的需求，减少秕荚。同时须注意，如遇长期阴雨连绵，因排水不畅造成田间积水的，应及时排涝。
6.综合防治病虫害，减少病毒病的传播。对大豆的病虫害，应及早采取综合防治的方法：一要选用无病种子；二要药剂拌种，用杀虫杀菌复配制剂拌种；三要在苗期混喷除草剂时，添加杀虫剂和杀菌剂，防治蚜虫和其它病虫发生，减少病毒病的传播；四要在开花至结荚期，视情况调控生长，防治病虫害。
本报综合
省农科院选育的大豆新品种——浙鲜9号
