秀洲莲藕产业发展迅猛

　　□本报记者 季颖 文/摄
　　3850米的荷塘田间观光栈道，红的、白的、紫的荷花竞相绽放，旁边还有专业的荷花文化展示馆……这是记者近日在嘉兴市秀洲区王江泾镇看到的景象。“在这里我不仅欣赏到了千亩荷花万亩荷塘的壮美景观，还品尝了莲藕菜品、饮料，真的是视觉和味觉的双重享受呀！”参观者朱女士说。
　　这样的美景、美食是如何发展而来呢？秀洲区水域丰富，北部的王江泾镇、油车港镇、新塍镇三镇有16万亩低洼湿地，以前这些低洼湿地零星种植农作物，产量并不高。为了更好地利用土地，增加农民收益，秀洲区农经局结合实际情况，创新农作制度、农作模式、农作技术。“近年来，秀洲区北部三镇种植以莲藕为主的水生蔬菜，探索种养结合的农作模式，取得了显著的经济和生态效益。”秀洲区农经局经济作物技术推广站站长倪龙凤告诉记者，截至目前，秀洲区莲藕种植面积有3.76万亩，其中种养结合的莲藕田面积有8600亩。
　　姚忠保是秀洲区忠保农产品专业合作社负责人，也是王江泾镇较早一批莲藕种植户。“我有800亩莲藕田，为了增加收益，尝试种养结合、引进新品种。”姚忠保笑着说，合作社采用雪莲藕生态套养甲鱼，现有27亩试验田.这样的套养模式是“双赢”的，每亩田放养60-90只甲鱼，甲鱼吃掉田间的害虫，减少了农药的使用，产生的粪便能肥田，出产的莲藕品质更加嫩，而套养的甲鱼不用喂饲料，口感能与野生甲鱼媲美，市场售价在260元/公斤左右，还供不应求。
　　在探索莲藕田种养结合模式的同时，秀洲区还加强莲藕、籽莲新品种、新技术的引进。先后从安徽、建德、金华、舟山等地引进了“十里荷1号”“建选37”“建选17”“荷城1号”“金芙蓉1号”“香水莲花”等多个新品种，并落实到6个实施主体沿莲泗路、洪太绿带、荷花村杨家湾等区域种植1000亩，其中籽莲884亩，香水莲花116亩。“籽莲和香水莲花的经济效益比较明显。”倪龙凤介绍，籽莲每亩产鲜莲蓬2000个，干莲籽100公斤，亩产值可达8000元；香水莲花每亩产鲜花1万至1.5万朵，既可以销售鲜花，也可以鲜花烘干后销售，还可以加工精油、生产多糖产品，亩产值可达5万元以上，亩效益可达1万多元。
　　近年来，秀洲区还在莲藕加工增值和综合开发利用上有了新突破。王江泾香水莲生态农场今年种植100多亩香水莲花，除销售鲜花外，还加工成荷花茶、精油等荷花系列产品；嘉兴市彩荷农业科技有限公司，把莲藕加工成莲藕汁、藕粉、莲籽露等产品对外销售……
　　“莲藕产业的发展，不仅获得了经济效益，还有生态效益，能涵养水源、改善水质、净化空气，并有力地推动了当地旅游业的发展。”倪龙凤说，目前，秀洲区已在王江泾镇莲藕、籽莲、香水莲花的主要种植区域形成了农旅结合的一路（莲泗路）一带（太平至洪典）一区（水生植物展示区）一园（刘公园盆景荷花园），打造了千亩荷花万亩荷塘的壮美景观，今年7月底举办的首届荷花节，吸引了八方游客。十里荷塘采摘香水莲花