茄子是我省山地蔬菜主要栽培作物之一,但连续多年种植易造成土传病害危害,影响种植效益。临安、永嘉等地通过与水稻轮作,推广水旱轮作模式,实现稳粮增收,但部分山地受多重因素限制,轮作困难,多年连作导致土壤连作障碍日趋严重,茄子黄萎病、青枯病发生加重,一般减产10%,高的达30%以上,甚至绝收,严重影响产业可持续发展。
近年来,我省农技推广部门推广茄子嫁接技术,建立示范户,培育嫁接育苗场与集约化育苗示范点,嫁接技术应用面积稳步增加,目前,我省磐安、龙泉、建德、浦江等地山地茄子嫁接基本普及,成效初步显现。茄子接穗通常是“杭茄1号”“杭茄2010”“浙茄3号”等优质长茄品种,砧木为抗性强、嫁接亲和力好的“托鲁巴姆”。据磐安、建德、龙泉等地试验,高山茄子采用嫁接栽培后,种植密度可由亩栽1000株减为700株左右,植株根系发达、生长势强、采摘期长,商品茄长直,颜色鲜艳发亮,优质品率显著提高,产量也随之大幅增加,且茄子口感糯、软,受到消费者喜爱,增效明显。
胡美华