常山胡柚减量提质实现华丽转身

　　□见习记者 季颖
　　本报讯 2月22日，虽然天下着雨，气温有点低，但常山县招贤镇樊村村利卿果业专业合作社里一派繁忙，员工正在装箱打包分拣好的胡柚。随着春节后销售高峰的来临，该合作社每天要出货800余箱。让合作社负责人樊利卿心头热乎的，是今年胡柚的销售价格。“我们生产的精品胡柚，一个就能卖到8元，以前，一袋4公斤装的胡柚才卖10元。”樊利卿说。
　　胡柚是常山县的招牌特产，从上世纪80年代开始，常山就把胡柚作为农业经济的支柱产业来抓，胡柚生产得到快速发展。随着种植面积不断扩大，常山胡柚面临品质下降、销售层次不高等问题，种植的规模化、集约化程度也不高，产业发展模式比较单一，因此，加快胡柚产业的转型升级势在必行。
　　从一袋卖10元到一个卖8元，是该县推进胡柚产业转型升级的结果。尤其是去年以来，该县以胡柚园流转为抓手，大力推进胡柚生产集约化和规模化。根据流转果园规模大小，经营主体可获得每亩450元至750元不等的补贴。与此同时，按照分类改造、提升一批的思路，采取统一修剪、统一增施有机（饼）肥、统一病虫害绿色防控等措施，改造提升低产、低效胡柚园。
　　与此同时，该县着力打通胡柚销售渠道，重点经营好胡柚专卖市场、大型连锁超市、电子商务市场、大宗商品挂牌交易市场、出口市场和大众农贸批发市场等6个市场。他们依托农村淘宝、天猫商城、特色中国衢州馆等网购平台，开展胡柚网上销售。至目前，全县共有胡柚网店300多家，这些网店去年销售胡柚6000吨。
　　近年来，该县胡柚企业还开发出胡柚宝（黄酮素）、胡柚精油、柚子茶、胡柚酵素、果脯等10多个产品，推动胡柚往精深加工方向发展。常山县胡柚研究院高级农艺师毕旭灿告诉记者，用胡柚小青果为原料制成的胡柚片还以“衢枳壳”的名义，列入了2015年版《浙江省中药炮制规范》，实现了药食同源。“受冻害影响，胡柚产量去年有所下降，但由于胡柚品质提高，以及精深加工率和小青果综合利用率的提升，产值不降反升，全年产值达6亿多元，比上年增加近一半。”毕旭灿说。