为云和雪梨插上品牌“金翅膀”
在云和，山里人家门前种柚子，后院种雪梨。“柚梨”在方言中与“又来”同音，意思是好福气又来了！因此，雪梨被云和人看作是福果。岁月变迁，由于品种老化、新品种引入等原因，曾经记录着老家情愫的当地老雪梨渐被遗忘。为找回乡愁，一群云和人开始遍寻大山，担起了打响品牌、复兴山乡福果的重任。
后院的这棵老梨树，伴了蓝益聪30多年。直到这两年，蓝益聪才发现，这棵陪着自己成长的老伙计，居然还是一棵“宝贝树”。每年9月份，云和县元和街道苏坑村的大山里已是秋凉如水。可老树的枝头，缀着一个个黄澄澄的雪梨。“你看这梨大不？这可是外面找不着的品种。”蓝益聪指着枝头上的雪梨说。
看着硕大的雪梨，蓝益聪很是感慨。作为有着数百年种植历史的品种，云和雪梨曾经差点“消失”……
分食梨，分福运
通常人们都不会把梨分着吃。云和人却不一样。人们习惯把雪梨削了皮切成片，再装在盘子里献给客人。雪梨作为云和人的福果，分的是梨，享的却是福气和运气。当然，动辄两公斤一个的雪梨，着实不是一个人能吃得了的。
云和雪梨历来就是云和县的传统名果。这一品种什么时候被引入，已经无从查考。不过自明景泰三年（1452年）云和建县以来，各个时代的《云和县志》《浙江通志》等重要史册，都提到了云和雪梨。民国年间，云和雪梨作为云和主要的经济作物被大量种植。1915年，云和雪梨酒还获得了巴拿马国际博览会铜质奖。这样的殊荣，大大推动了云和雪梨的发展。到1947年，云和雪梨的年产量达到920吨。
此后，受到战乱、城市扩容、品种老化等因素的影响，云和的梨园面积和雪梨产量逐年减少。到新中国成立前夕，全县云和雪梨年产量已经不足50吨。
直到上世纪90年代，云和县开始努力恢复云和雪梨这一名果。不过，恢复的过程并不那么一帆风顺。
有期盼，有目标
在蓝益聪的梨园里，有成片的雪梨树。与附近新种上的梨树相比，雪梨园看上去有些杂乱无章，树与树的间距不尽相同，有些老树甚至就长在小路边、田埂上。“恢复一个品种，并不是那么容易的事儿。”蓝益聪说。云和县在恢复云和雪梨的同时，还引进了更高产的“翠冠”品种。翠冠梨本来就是一个市场接受程度非常高的品种，成熟期也比老雪梨要早一个多月。云和雪梨如何能跟翠冠梨一争高下？
令果农们伤心的是，当年正当云和雪梨进入丰产期之际，却碰上了全省雪梨产业产能严重过剩时期。云和雪梨没能很快迎来复兴。大部分雪梨被当做普通品种，没能卖出好价钱。慢慢地，人们对雪梨也就疏于管理了。
当时，人们宁可将地空出来种番薯、玉米，雪梨树则反倒成了田地里的一个摆设。村民们只有在大夏天需要树荫时，才会愿意走到雪梨树下乘乘凉，避避暑。蓝益聪记得，由于大家都知道翠冠梨，有的果农甚至把云和雪梨拿到县城里，当做翠冠梨卖。
所幸的是，云和依然有这么几个执着的果农。蓝益聪是其中一个，云和县安溪畲族乡的潘昌华也算一个。今年60岁的潘昌华算不上地道的果农。十几年前，他家地里种的还是水稻。“乡长来我家，告诉我雪梨是云和的主导产业，种雪梨树有补贴，而且前景也好。”作为云和人，潘昌华对雪梨有着天然的亲切感，乡长一鼓励，他立马拿出积蓄，承包山地准备种雪梨树。在潘昌华决定种雪梨的时候，市面上几乎已经没有了正宗云和雪梨的树苗，他种的也是翠冠梨。作为一个老农民，潘昌华相信，种翠冠梨同样能总结出经验技术，不妨先试验起来，为将来培育雪梨打好基础。
寻老树，兴福果
2005年左右，潘昌华除了种植翠冠梨，又多了一个新任务——上山“淘宝”，“漫山遍野地找雪梨树”。据不完全统计，云和县目前现存树龄100年以上的云和雪梨古树大概只剩580余株。
当潘昌华在大山里寻找老树的时候，苏坑村人蓝小健也和村民一起，准备将几乎要被放弃的云和雪梨重新管理起来。于是，村道上、农户家里的雪梨树都被发掘了出来。在苏坑村，如今被规范管理起来的雪梨，达到了3000多棵，树龄有30年左右。
“打虫、疏果、修枝、套袋，总之我们就是要按照最规范、最科学的方法来管理雪梨。”蓝益聪说。2007年，云和雪梨的价格是每公斤10元，2008年，价格涨到了每公斤16元。“现在，正宗云和雪梨每公斤30元，咱们的雪梨越卖越好了！”潘昌华说。靠雪梨，苏坑村一年可以获得100多万元的收入。
2016年，国家农业部颁布公告，云和雪梨经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书。“云和雪梨”成为云和县第一个、丽水市水果类第一个地理标志农产品。根据公告，“云和雪梨”地理标志保护范围为云和县所辖浮云街道、元和街道、白龙山街道等10个乡镇（街道）162个行政村。
挖资源，创品牌
据云和县政府有关负责人介绍，近年来，该县始终把助推雪梨产业发展作为一项服务农村发展的重点工作，通过推行干部与企业之间的“1+1”指导模式，扶持生产基地注册商标、申报知名品牌、牵头申报农产品地理标志证明商标等方式，促进该县雪梨基地产品升级，扩大了产品的社会知名度和品牌附加值。
据悉，目前，仙宫果业的“仙宫湖”雪梨，已被中国果品流通协会评定为“中华名果”。同时，依靠订单农业的推行，通过“企业+农户”模式，培育和发展龙头企业和农民专业合作社，推进订单合同的规范化，促进生产与企业、市场的有机衔接，推动农产品基地建设。
“2016年仙宫果业从签订合同的农户手中收购了十万多公斤的优质雪梨，这批雪梨口感、成色非常好。”云和仙宫果业公司有关负责人说，云和雪梨依托品牌建设和基地建设，凭借自身的优势在各地打响了品牌，销售范围从以前的县内扩大到全国各大中城市，公司每天都能收到来自杭州、温州等各地的订单。
云和县农业局相关负责人表示，云和雪梨是2017年该县主推的农业特色产业之一，接下来将以“云和雪梨”获得国家农产品地理标志登记为契机，重点从加大资金投入、加强对雪梨行业的指导、重点挖掘雪梨资源、大力宣传“云和雪梨”品牌等方面做大做强雪梨产业。
滕昶
后院的这棵老梨树，伴了蓝益聪30多年。直到这两年，蓝益聪才发现，这棵陪着自己成长的老伙计，居然还是一棵“宝贝树”。每年9月份，云和县元和街道苏坑村的大山里已是秋凉如水。可老树的枝头，缀着一个个黄澄澄的雪梨。“你看这梨大不？这可是外面找不着的品种。”蓝益聪指着枝头上的雪梨说。
看着硕大的雪梨，蓝益聪很是感慨。作为有着数百年种植历史的品种，云和雪梨曾经差点“消失”……
分食梨，分福运
通常人们都不会把梨分着吃。云和人却不一样。人们习惯把雪梨削了皮切成片，再装在盘子里献给客人。雪梨作为云和人的福果，分的是梨，享的却是福气和运气。当然，动辄两公斤一个的雪梨，着实不是一个人能吃得了的。
云和雪梨历来就是云和县的传统名果。这一品种什么时候被引入，已经无从查考。不过自明景泰三年（1452年）云和建县以来，各个时代的《云和县志》《浙江通志》等重要史册，都提到了云和雪梨。民国年间，云和雪梨作为云和主要的经济作物被大量种植。1915年，云和雪梨酒还获得了巴拿马国际博览会铜质奖。这样的殊荣，大大推动了云和雪梨的发展。到1947年，云和雪梨的年产量达到920吨。
此后，受到战乱、城市扩容、品种老化等因素的影响，云和的梨园面积和雪梨产量逐年减少。到新中国成立前夕，全县云和雪梨年产量已经不足50吨。
直到上世纪90年代，云和县开始努力恢复云和雪梨这一名果。不过，恢复的过程并不那么一帆风顺。
有期盼，有目标
在蓝益聪的梨园里，有成片的雪梨树。与附近新种上的梨树相比，雪梨园看上去有些杂乱无章，树与树的间距不尽相同，有些老树甚至就长在小路边、田埂上。“恢复一个品种，并不是那么容易的事儿。”蓝益聪说。云和县在恢复云和雪梨的同时，还引进了更高产的“翠冠”品种。翠冠梨本来就是一个市场接受程度非常高的品种，成熟期也比老雪梨要早一个多月。云和雪梨如何能跟翠冠梨一争高下？
令果农们伤心的是，当年正当云和雪梨进入丰产期之际，却碰上了全省雪梨产业产能严重过剩时期。云和雪梨没能很快迎来复兴。大部分雪梨被当做普通品种，没能卖出好价钱。慢慢地，人们对雪梨也就疏于管理了。
当时，人们宁可将地空出来种番薯、玉米，雪梨树则反倒成了田地里的一个摆设。村民们只有在大夏天需要树荫时，才会愿意走到雪梨树下乘乘凉，避避暑。蓝益聪记得，由于大家都知道翠冠梨，有的果农甚至把云和雪梨拿到县城里，当做翠冠梨卖。
所幸的是，云和依然有这么几个执着的果农。蓝益聪是其中一个，云和县安溪畲族乡的潘昌华也算一个。今年60岁的潘昌华算不上地道的果农。十几年前，他家地里种的还是水稻。“乡长来我家，告诉我雪梨是云和的主导产业，种雪梨树有补贴，而且前景也好。”作为云和人，潘昌华对雪梨有着天然的亲切感，乡长一鼓励，他立马拿出积蓄，承包山地准备种雪梨树。在潘昌华决定种雪梨的时候，市面上几乎已经没有了正宗云和雪梨的树苗，他种的也是翠冠梨。作为一个老农民，潘昌华相信，种翠冠梨同样能总结出经验技术，不妨先试验起来，为将来培育雪梨打好基础。
寻老树，兴福果
2005年左右，潘昌华除了种植翠冠梨，又多了一个新任务——上山“淘宝”，“漫山遍野地找雪梨树”。据不完全统计，云和县目前现存树龄100年以上的云和雪梨古树大概只剩580余株。
当潘昌华在大山里寻找老树的时候，苏坑村人蓝小健也和村民一起，准备将几乎要被放弃的云和雪梨重新管理起来。于是，村道上、农户家里的雪梨树都被发掘了出来。在苏坑村，如今被规范管理起来的雪梨，达到了3000多棵，树龄有30年左右。
“打虫、疏果、修枝、套袋，总之我们就是要按照最规范、最科学的方法来管理雪梨。”蓝益聪说。2007年，云和雪梨的价格是每公斤10元，2008年，价格涨到了每公斤16元。“现在，正宗云和雪梨每公斤30元，咱们的雪梨越卖越好了！”潘昌华说。靠雪梨，苏坑村一年可以获得100多万元的收入。
2016年，国家农业部颁布公告，云和雪梨经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书。“云和雪梨”成为云和县第一个、丽水市水果类第一个地理标志农产品。根据公告，“云和雪梨”地理标志保护范围为云和县所辖浮云街道、元和街道、白龙山街道等10个乡镇（街道）162个行政村。
挖资源，创品牌
据云和县政府有关负责人介绍，近年来，该县始终把助推雪梨产业发展作为一项服务农村发展的重点工作，通过推行干部与企业之间的“1+1”指导模式，扶持生产基地注册商标、申报知名品牌、牵头申报农产品地理标志证明商标等方式，促进该县雪梨基地产品升级，扩大了产品的社会知名度和品牌附加值。
据悉，目前，仙宫果业的“仙宫湖”雪梨，已被中国果品流通协会评定为“中华名果”。同时，依靠订单农业的推行，通过“企业+农户”模式，培育和发展龙头企业和农民专业合作社，推进订单合同的规范化，促进生产与企业、市场的有机衔接，推动农产品基地建设。
“2016年仙宫果业从签订合同的农户手中收购了十万多公斤的优质雪梨，这批雪梨口感、成色非常好。”云和仙宫果业公司有关负责人说，云和雪梨依托品牌建设和基地建设，凭借自身的优势在各地打响了品牌，销售范围从以前的县内扩大到全国各大中城市，公司每天都能收到来自杭州、温州等各地的订单。
云和县农业局相关负责人表示，云和雪梨是2017年该县主推的农业特色产业之一，接下来将以“云和雪梨”获得国家农产品地理标志登记为契机，重点从加大资金投入、加强对雪梨行业的指导、重点挖掘雪梨资源、大力宣传“云和雪梨”品牌等方面做大做强雪梨产业。
滕昶
