近日,《中国学龄儿童膳食指南(2016)》(以下简称《指南》)发布,这本《指南》是在《中国居民膳食指南(2016)》的基础之上,进一步提出了针对于6-18岁的未成年人的营养膳食建议。
《指南》提出,早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%,午餐占30%-40%、晚餐占30%-35%为宜。要经常吃含钙丰富的奶及奶制品和大豆及其制品等,以保证钙的足量摄入,促进骨骼的发育和健康。经常吃含铁丰富的食物,如瘦肉等,同时搭配富含维生素C食物,如新鲜的蔬菜和水果。还要经常吃含维生素D丰富的海鱼、蛋黄等食物,经常进行户外活动以促进皮肤合成维生素D,有利于钙的吸收和利用。
《指南》建议天天喝奶,为满足骨骼生长的需要,要保证每天喝奶及奶制品300毫升或相当量奶制品,可以选择鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪。每天少量多次、足量喝水。6岁至10岁儿童每天喝水800-1000毫升,11至17岁儿童每天1100-1400毫升。饮水时应少量多次,不要感到口渴时再喝,可以在每个课间喝水100-200毫升左右。《指南》建议,应每天累计至少60分钟中等到高强度的身体活动,以有氧运动为主,每次最好10分钟以上。每周至少进行3次高强度身体活动,3次抗阻力运动(如俯卧撑、仰卧起坐及引体向上等)和骨质增强型运动。《指南》还提出,要保证充足的睡眠时间,小学生每天10个小时、初中生9小时、高中生8小时。
(据中国青年网 邱宇 /文2017年1月14日)