每天不准超过四只 尺寸大小必须合格

　　加拿大温哥华山海相连，虽没有漂亮的金色沙滩，却多滩涂、海边岩石缝隙，是钓各种螃蟹的好地方。加拿大是个“干什么都要证件”的国家，算命、讨饭无不例外，捉蟹自然也要“捉蟹证”。在温哥华，钓螃蟹往往是很重要的家庭活动，经常是几家人老老少少齐上阵，凡参与者必须办证，孩子也不例外，他们免不了帮大人拎个蟹笼、打个下手，如果没证被人挑刺儿，麻烦可就大了。“捉蟹证”其实正式名字叫“海洋捕捞许可证”，是由加拿大渔业及海洋部负责管理核发的。实际上“捉蟹证”办起来很容易，在专门的网站上可以在线办理，把付款后自动生成的“捉蟹证”打印出来即可，如果不会操作，也可以去沃尔玛之类超市的渔具柜台现场办理，拿个身份证明填张表，就一切OK。
　　天下没有白捉的螃蟹，“捉蟹证”可是要花钱的（孩子办证免费）：如果选择1年期的（只能捉海水蟹，不能捉淡水蟹和三文鱼或其他海鱼），每年的费用是加币22.05元，期限自4月1日至翌日3月31日止；如果是一年难得钓一回解闷的主儿，那不妨办个一次性的，费用是非居民（没有加拿大国籍、枫叶卡也不是注册留学生的外国人）加币7.35元，居民加币5.51元，有效期是指定日期的0时至23时59分。
　　说是“钓螃蟹”，其实是用蟹笼去“守笼待蟹”，蟹笼是一种特制的工具，岸边钓、船钓都用。在蟹笼里放上新鲜的鸡碎肉（最好是肥一些的，带皮鸡油是“极品”），用绳拴住一头，系在栈桥脚桩之类方便的地方，然后每隔10来分钟巡视一遍即可，如果放太久，螃蟹吃完鸡肉会自己跑掉。
　　笔者大前年在温哥华白石镇钓过一次，听从有经验人士的建议一大早六点钟去放笼，收获4只“合格蟹”花了5小时不到，据朋友说这些年钓蟹的人太多，蟹已经少了一些。据说，这里的螃蟹“傻乎乎的，比中国的容易上当”。但钓客钓上来的大抵青蟹居多，梭子蟹也有，皇帝蟹据说是深水蟹，岸边是钓不着的。
　　不论“年证”或“一天证”，都只限定用两个蟹笼，每天捕蟹不得超过4只，每只尺寸都必须大于等于16.50厘米，且只能是公蟹，不能是母蟹，尺寸不足、数量超标或捕到母蟹都必须立即“放生”，否则后果不堪设想：别看温哥华“钓蟹圣地”通常人烟稀少，稀稀拉拉的钓客、游人也是各干各的，偶尔会有人看似漫不经心地踱过来瞅瞅您的“收获”，可加拿大人最爱管闲事，一旦您的螃蟹“超标”或“违规”，对方八成会悄悄打电话举报，有时主管部门的官员就在“钓蟹圣地”周围“埋伏着”，一旦被抓个正着，您可就惨了。笔者有一位大学师姐办了个“一天证”钓蟹，就因为馋母蟹偷带了一只，还没从栈桥走到陆地就被抓个正着，一只母蟹罚了300加元。因此，温哥华钓蟹客不但习惯用当地买的捕蟹工具以免惹上麻烦，还爱使用可看得“通透”的网笼，随身携带专用的量蟹卡尺，以免碰上检查“说不清楚”。
（摘自《环球时报》 钟玉华/文 2016年11月11日）