近日，笔者在开化县池淮镇篁岸村的土根家庭农场看到，农场主余土根正组织人手在黄菇尖的旱粮基地里挖番薯。余土根笑着说：“我今年种了‘浙薯259’‘浙薯20’‘迷你心香’‘薯绿1号’‘广薯79’等16个品种的优质番薯，按照目前的收获情况来看，每亩可收3000多公斤新鲜番薯，58亩地预计总产量可达17万公斤，目前收获最大的单株番薯重达14.5公斤，在全县可数一数二了。” 胡萍 摄