第C1版:浙江供销

“茂阳”开启合作新篇章

  □本报记者 曹丽娟通讯员 俞晓东 陈江
  在今年G20杭州峰会召开期间,省供销社社属企业浙农茂阳农产品配送有限公司有幸成为11家快餐保障供应单位之一,更为可喜的是,在省、市食药监局综合评价这11家单位的综合配送服务能力时,浙农茂阳位居首位。
  浙农茂阳董事会秘书阮天海说,在G20杭州峰会上,虽然公司只是负责外围的一些快餐配送,因公司总部在诸暨,但这对于他们来说,已是一种高度认可。“G20杭州峰会结束后,公司的客户和订单都有所增长,不少客户表示将一如既往地与我们合作。”
  据介绍,浙农茂阳是强强联合的产物,由浙农控股集团和浙江茂阳农发集团在原浙江茂阳农产品配送有限公司的基础上合作组建,总投资上亿元。公司的宗旨是“做安全、优质农副产品的供应服务商”,主要为学校、企事业单位、酒店等提供农产品配送、净菜加工、快餐配送及综合后勤服务。
  众所周知,农民种地,最怕的是生产的农产品卖不出去;饮食百姓,最关心的是餐桌上的食物是否安全。浙农茂阳就是要解决这两大难题。
用善心做“膳”事
  上周,记者来到位于诸暨暨阳街道江龙工业园区的浙农茂阳总部采访,时值上午十点多,占地30亩的厂区非常安静。陪同采访的阮天海说,每天晚上10点到凌晨4点,是这里最忙碌、最热闹的时候,整个厂区灯火通明,几条自动化生产线高效运转,一些生鲜蔬菜将被配送到学校、企事业单位的食堂;另一些蔬菜则被运进公司的中央厨房,经清洗、切配、烹饪、分装等环节,一盒盒热气腾腾的饭菜就做好了。中午之前,这些饭菜将被送到诸暨及周边各单位。
  在流水线上,只要一按电钮,蔬菜就能自动完成清洗、消毒、农残检测三个步骤,然后经传输带送入切菜间。而在切菜间里,一台价值12万元的削土豆机每小时能切出1250公斤土豆丝;一台切肉机每小时能切100公斤大排,还能保证每块大排厚度一致。
  阮天海说,目前,诸暨90%以上、柯桥80%以上学校食堂的生鲜食材由他们负责配送,日配送营养快餐1万余份,销售农副产品150万元,年服务对象超60万人次。公司配备了近百辆配送车,每辆车都安装了GPS定位系统和食品安全监控系统,它们的累计行程已超2000万公里,可绕地球500圈。但公司的实际加工能力远不止这些,其快餐生产量每天最多可达10万份。今年六七月份,公司还在嵊州、台州等地成立了分公司,计划明年在宁波、杭州再成立分公司。“用一颗善心,做一件‘膳’事”,是浙农茂阳的企业文化和使命。为确保食品安全,公司采取标准化生产、专业化检测、冷链物流配送等措施,严格把控各个环节。在公司建立的农产品质量安全检测中心,包括食品安全分析仪、农药残留快速测试仪、肉类水分测量仪、ATP荧光快速检测仪、食品细菌快速检测仪、重金属测定仪、瘦肉精检测仪、快速蒸馏提取仪等在内的检测设备应有尽有。据技术人员介绍,该中心拥有20余名专业检测人员、25台检测仪器,对配送的食材实行百分之百全检测,每天深夜,几百种农副产品在此进行检测,只有检测合格后,才会配送给客户。
  除了严格检测外,原材料渠道管控是确保舌尖安全的重要一环。据介绍,公司配送的食材来源主要有四个:一是自建基地、直接生产,公司建有蔬菜种植、水产和畜禽养殖等基地;二是订单生产,公司与省内外100多个种养基地建立合作关系,品种涵盖日常餐饮所需;三是合作生产,由公司出面流转土地,建设大棚、喷滴灌等设施,再租给农民种植蔬菜,现在这样的基地大约有六七百亩;四是市场采购。
  无论是自建的基地,还是合作生产的基地,公司都建立了一套严密的管控制度:建立产品生产标准,规范肥料、农药、饲料使用,定期抽检等。因管理规范、产品质量有保障,公司配送的农产品受到市场认可。今年,公司预计可实现配送销售额3亿元。
联合带动农民
  对浙农茂阳副董事长、总经理陈栋铭来说,上面提到的“合作生产”是最令他自豪的。在这种模式下,公司负责下达生产计划、提供种子种苗、开展技术指导,并制定保底收购价,农民不用考虑前期投入,只管埋头干活,生产的农产品按市场价卖给公司。农民租用大棚的租金是每亩1200元一年,而正常情况下,每亩大棚的年收入至少在1万元以上,一个农民如果种上五六亩大棚,收入就远比外出打工高。
  陈栋铭是浙江茂阳农发集团的创始人,也是茂阳配送品牌的缔造者,曾做过“五金”生意,1995年投资3000万元,在诸暨店口开始从事生猪养殖。为稳定销路、避免价格波动,陈栋铭尝试与学校合作,并于2004年开始进行中小学食材配送工作,当年服务人数即达6万人次。到2015年,公司配送销售额达到2.5亿元。
  陈栋铭在接受记者采访时说,个体的农民是弱小的,公司如何更好地帮助农民销售农产品、让农民得利,是他一直在考虑的问题。就农业而言,产供销一条龙是最理想的状态。多年来,他在这方面也做了不少努力,但随着企业的做大,希望能找到一个更大的平台,带动更多的农民。
  就在这时,他听说供销社正在构建“三位一体”农民合作经济组织体系,于是想,能否与供销社合作呢?
  与此同时,省供销社下属的浙农控股集团正在谋求企业转型,之前已在余杭瓶窑建立了一个现代农业综合服务中心,目的是为现代农业发展提供合作化、一体化、个性化服务。供销社有健全的流通体系,产品供销是其强项。
  省供销社主任邵峰多次提到要形成“大合作、大服务、大产业全面发展的新格局”,在组建日用品和农产品销售服务体系时,要引导县级供销社、农民合作社、社会资本等共同参股,组建连锁配送公司,形成生产者、流通者、消费者的利益共同体。
  双方一拍即合,在强强联合下,浙农茂阳于去年12月顺势诞生。
  浙农茂阳计划在更高层次上做好农产品配送工作。公司成立后,引进了一名省千人计划入选者,专门从事农业物联网和大数据分析;成立了浙农茂阳食品安全研究院;引进了国家食品营养专家,专注于食品营养、食品搭配等。
  接下来,浙农茂阳将对已成熟的茂阳配送模式进行跨区域复制,在更大范围内实现农产品产销对接,让更多的农民只管生产,不用担心农产品卖不掉。刚成立不久的嵊州、台州分公司就是其模式输出的结果。
  我们期待浙农茂阳遍地开花。

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