今年G20杭州峰会期间，国宴菜单成为大家关注和热议的话题。菜单里有一道名叫“鲜鲍菇扒时蔬”的菜，选用的双孢蘑菇就出自于嘉善姚庄特色农业精品园。
　　如今，“两区”已成为嘉善发展现代农业、推进产业转型升级的重要平台。双孢蘑菇、绿色蔬菜、鲜切花卉……这些嘉善人如数家珍的产业，通过在农业“两区”这个舞台的历练和打造，显得越发耀眼。
粮经并举 增效有方
　　嘉善是传统农业大县，素有“鱼米之乡”“浙北粮仓”的美誉，是全国粮食生产基地县和蔬菜生产大县。改革开放以来，嘉善农民敢为人先，在稳定粮食生产的基础上，努力推进特色产业转型升级，用科学发展的理念，破解“政府要粮、农民要钱”的难题。
　　自农业“两区”建设以来，嘉善县坚持科学谋划、强化投入、精心实施、狠抓落实、确保实效，全县粮食功能区建设成效显著。到2015年底，全县已累计建成粮食生产功能区244个、面积14.4万亩，累计投入资金2.3亿元。
　　粮食生产功能区的建设，大大提升了农田耕地质量和生产环境，田成方、路成行，地肥水净，一块块的稻田成了美丽田园，为当地保障粮食安全、促进农民增收打下了基础。该县积极提倡农民开展农作制度创新，大力发展粮经结合、种养结合、水旱轮作等农作模式，达到稳粮又增效，增强粮食生产活力，涌现出了陶庄“金湖模式”、大云“缪家模式”、干窑“范东模式”等粮食生产经营的成功模式。
　　据统计，该县粮食生产功能区内晚稻平均单产达到602公斤，比全县平均单产高出39公斤，年增产粮食561.6万公斤，增加效益1684.8万元。
　　与此同时，嘉善大力推进现代农业园区建设，通过政策引导、项目扶持、服务促动等措施，吸引了一批农业企业、工商业主参与到园区建设中，“两区”建设投入资金累计达6.3亿元。目前，全县有2个现代农业综合区、10个主导产业示范区和14个特色农业精品园列为省级创建点，精品农业项目（第一批省级重大农业项目）全面启动建设。
　　现代农业园区的打造，有力推进了嘉善农业主导产业的转型升级，产业效益和优势愈发明显。2015年，蔬菜（包括西甜瓜、草莓）播种面积24万亩，工厂化生产食用菌2.6万吨，淡水养殖总产量达2.62万吨，花卉种植面积达4213亩……全国蔬菜产业重点县、浙江省食用菌强县、全国平安渔业示范县等荣誉，名至实归。
　　如今，以白色食用菌、绿色蔬菜、蓝色淡水养殖、彩色花卉、金色粮食为主体的“五色产业带”，已占嘉善县农业总产值的70%。
三产融合 潜力无限
　　这段时间，位于嘉善县大云镇花海大道南侧的云海无花果园内，成熟的无花果已缀满枝头，不少来自江浙沪的游客在此体验采摘游的乐趣。在嘉善县南部省级现代农业综合区大云片入口，崭新的仿古牌楼令人眼前一亮，沿着云蝶路往北前行，9个各具特色的现代农业产业基地构成了大云镇现代农业发展集群。
　　据了解，该综合区仅大云片区总面积就接近两万亩，已形成蔬菜、花卉、瓜果、优质水稻四大产业，当地积极引导农民打好“果蔬牌”、唱好“林草戏”、兴好“乡村游”，走好“旅游+农业”之路，综合区建有碧云花海农场、云澜湾度假区等多处重点休闲观光农业基地，形成了以温泉度假、十里水乡、现代农业等为一体的大云温泉省级旅游度假区。
　　不少农业企业纷纷跟随休闲观光农业发展的脚步，走上转型升级之路。嘉德园艺公司在稳定的花卉产销基础上，尝试种植铁皮石斛。“现在正是发展休闲观光农业的好时机。”该公司负责人说，他正计划建设一个展示中心，使游客可以了解各类花卉、铁皮石斛生长、培养等知识，还能够参与采摘。如今，农业观光、采摘、农家乐、休闲度假等休闲观光农业正如雨后春笋般发展起来。
　　乡村游、采摘游红火的背后，是嘉善县推进农业一、二、三产融合发展的理念和举措。近年来，该县充分利用靠近上海的优势，大力挖掘农业“三生一化”（生产、生活、生态和文化）功能、构建“多元融合”的产业体系，推动一、二、三产融合发展，不断拉升农业创业就业新空间、开辟农业创新发展新境界。
　　嘉善县大力发展农业全产业链，通过基地建设、品种改良、品质提升、品牌打响、加工增值、市场培育、文化创意等举措，不断延伸农业产业链，加快实现高效农业产业链和休闲旅游业等融合发展，进一步发挥三产联动效应，提升了农业综合生产能力和市场竞争力，实现了壮产业、活经济、促农富的发展目标。
创新发展 走在前列
　　嘉善县是全国唯一一个国家层面命名的“县域科学发展示范点”，该县立足“农业增效、农民增收、农村繁荣”，积极创新体制机制，大力推进农业转型升级，农业现代化指数一直稳居全省前列。
　　如何把土地流转起来？如何把产业链运作起来？如何把科技运用起来？围绕这三大课题，嘉善县不断创新体制机制，努力破解制约现代农业发展的障碍，提高园区建设的经济效益、社会效益和生态效益。
　　在土地流转上，该县把土地流转与发展特色优势农业结合起来，积极推进区域化生产和规模化经营。目前“两区”内通过转包、转让、出租、入股等多种形式流转土地面积达到11.9万亩。在经营机制上，大力培育以农业龙头企业和农民专业合作社、家庭农场为主要力量的现代农业经营主体。目前，仅县级以上农业龙头企业就有40家，带动农户7.3万户，年订单量117万亩（含县外），实现总产值24.5亿元。在科技服务上，着力构建“每个现代农业综合区都配备首席专家，责任农技师、农技指导员”的农技服务格局，同时加强与等高院校合作，加快农业先进适用技术在“两区”的推广应用。
　　下一步，嘉善县将紧紧围绕农业结构调整和优化升级主线，继续深化农业“两区”建设，积极推动现代农业发展方式转变，大力发展智慧农业、精品农业、生态农业、观光休闲农业、外向型农业和加工农业，打造现代农业园区“升级版”，推动现代农业向集约型、跨界型、智慧型、美丽型、安全型“五型”农业转变，着力建设高质量高水平现代农业强县，确保农业现代化发展水平继续走在全省前列。