猪粪制成有机肥成抢手货

　　畜禽粪便是主要的农业面源污染之一，也是许多规模养殖场最头疼的处理难题。但是，桐乡市嘉华牧场却将猪粪视为宝贝，一点一滴都不舍得流失，这是因为他们从猪粪中找到了新的商机。“许多养殖场是花钱把猪粪运出去，在我们这里是猪粪可以出售赚钱，还常常供不应求呢！”牧场负责人沈建平说。
　　原来，与传统专注后道处理的方式不同，在嘉华牧场，“环保关”是从饲料就开始着手严管的，“猪的每个生长阶段都有专门的饲料，这些饲料是我们专门研制的，满足营养需求又确保能被猪完全吸收，减少氮、磷的排泄量，从而达到促进增重和降低排污的效果。”沈建平说，我们出品的猪肉追求绿色、健康，因此对饲料把关严格，这也大大减少了排泄物中的污染因子，让后期的粪便处理压力随之减轻。
　　除了从“吃”这一关着手外，笔者了解到，嘉华牧场早已接通了污水管网，可以将粪便预处理后直接排入污水管网，但沈建平连连摆手说：“哪里舍得排入管网，这些猪粪经过处理全是宝，我们牧场已经可以实现零排放了。”据介绍，嘉华牧场首先将猪粪沉淀在处理池中进行熟化、发酵，然后经过两道干湿分离工艺将尿液和粪渣彻底分离，接下去，尿液需要经过曝气、电解、膜浓缩等层层处理工艺，形成浓缩液和水，“浓缩液我们用来制成叶面肥，而水还要经过牧场后的池塘里的生态浮岛进一步吸收掉有机物，然后循环利用至猪舍的冲洗中。”粪渣则通过添加有益菌进行再次发酵、碳化等处理，最终制成有机肥，“根据市场需求进行不同配方的添加、生产，制成花肥、有机蔬菜肥等。”
　　沈建平说，他们生产的有机肥，由于不含抗生素和重金属等污染因子，营养成分高，成为市场上的高档产品，已与不少花木基地、生态果园达成长期合作，其中最高档的一款有机花肥卖到了1.2万每吨的高价，依旧十分抢手，这价格比普通猪粪制成的有机肥足足翻了好几番。
沈明敏 颜皆冰