第A3版:产业

猕猴桃园飞出贵妃鸡

  近日,龙游县小南海镇周红贩村石岩背自然村的龙丘家庭农场里,在阳光照射下,猕猴桃架上的新芽显得格外嫩绿,树下几只黑白相间的母鸡在欢快地觅食。房内,农场主毛伟正忙着为刚孵化的小鸡增添食物。“卖得就剩下这十几只母鸡了。”毛伟介绍,这些黑白相间的鸡叫贵妃鸡,具有观赏性,又是美食滋补佳品,去年试养的300只贵妃鸡全都销空。“每只鸡200元,每个蛋2.5元。”这个价格可比市场上一般的鸡要贵了好几倍,怎么还能这么畅销?“品质!”毛伟笑笑说,人们对饮食品质要求都提高了,贵妃鸡不仅品质好,生态放养更受欢迎。
  毛伟透露,贵妃鸡野味浓,富含人体所需的氨基酸、微量元素和维生素,营养丰富且肉质细嫩。“若在有机农场内生态放养,应该会有效益。”去年,他在猕猴桃园中试养了300只,不仅为生态果园除草增肥,省了不少人工和成本,年终的时候,鸡和蛋都被抢购一空。
  “鸡的食物、放养环境会拍成视频发给顾客看。”毛伟说,贵妃鸡的主食是玉米籽,而猕猴桃园中的嫩草和虫子便是它们的副食。贵妃鸡相比家鸡更有野性,经常飞上屋顶或者漫山遍野跑,他时常要上屋顶或者山上草丛中寻找鸡蛋。毛伟常将这些场景通过照片或者视频发上朋友圈,顾客自然就放心了。
  “只求品质,不求数量。”如此供不应求的贵妃鸡,毛伟却没有扩大规模的打算,“在农场承受范围内控制数量,确保品质。”
胡琳芬

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