“我预订15000公斤清水鱼和100公斤甲鱼。”日前,来自杭州市的叶老板向开化晓尧家庭农场提前下了订单。
近日,我们来到地处开化县华埠镇下界首村马后坞内的晓尧家庭农场,看到的是一池池梯田式大小不一的鱼塘。让我们惊奇的是,大鱼塘里是清水鱼和甲鱼混养。“这是一种创新的水产养殖模式,水源是山上流下的山泉水,清水鱼主要吃草,甲鱼则吃自然野生的小鱼和螺蛳,属生态放养,肉质上乘,甲鱼风味与野生甲鱼相似,每公斤可卖到400元。”农场主汪晓尧边说边下塘捞起两只大甲鱼。
今年53岁的汪晓尧,早在2009年就与4位村民合股创办了开化硒地渔业专业合作社,但由于合作社经营不善,亏损严重,4位村民退股离开。之后,汪晓尧开始独自经营,并于2012年初建立了开化晓尧家庭农场。他把铺盖厨具搬到农场,专心养殖水产品。为确保清水鱼品质,他在山地里种了50亩黑麦草、苏丹草,作为鱼饲料。接着,他从舟山购进6000只一元硬币大小的幼甲鱼,放进养清水鱼的大池里让其自生自长自行繁殖。经过4年的努力,现在大的清水鱼已长至5公斤多重,大的甲鱼也近2公斤一只。
2015年,晓尧家庭农场有15000多公斤草鱼、鲫鱼、螺蛳青等清水鱼和100多公斤甲鱼销往杭州及本县,总收入达60多万元。目前,鱼塘里有30000多公斤清水鱼和1500多公斤甲鱼可销售。 齐振松 江飞 童战卫
汪晓尧在养殖塘里捞起2只甲鱼。