自7月27日以来，浙江大咯大农业科技有限公司董事长范永清每天都要点开浙江舟山大宗商品交易客户端，查看“大咯大”品牌鸡蛋在“浙商所”的即期交易行情。“上市交易开头5天，鸡蛋价格就从开盘起每百斤360元，上涨到每百斤415.5元，投资收益率达150%。”
　　作为全国首个现货即期交易的鸡蛋产品，“大咯大”鲜鸡蛋饲料配方采用东北玉米、东北大豆、深海鱼粉，添加钙、磷、维生素、氨基酸及微量元素等营养物质特制的专用饲料，确保鲜蛋的营养。每种原料进场前都要做营养及安全方面的检测，确保鸡吃的日粮安全营养。鸡的饮用水源为80米以下的深井水，经检测达到可生饮的矿泉水标准。鸡舍采用全封闭负压通风，确保鸡舍内空气无回流，让每只鸡都能享受到新鲜的空气。设备采用欧盟标准，实行自动喂料、自动饮水、自动清粪等自动化工艺流程。鲜蛋通过“蛋品清洗分级机”进行清洗、消毒、烘干、喷码、涂釉、分级、包装等操作程序，从而使大咯大牌鲜鸡蛋成为无抗生素药物残留、无激素、无农药残留、无致病菌、无色素的顶级产品，达到生食标准并通过“ISO9001”、“HACCP”认证。
　　浙江大咯大农业科技有限公司位于衢州市龙游县，是专门从事蛋鸡饲养、蛋鸡育雏、饲料加工、有机肥生产及鲜蛋加工的省级农业龙头企业，占地250余亩，建筑面积32000平方米，存栏蛋鸡36万羽，均只产量19公斤，达到全球领先水平。公司年产鲜蛋8340余吨，年销售收入7184万元，固定资产2974万元，总资产9113万元，是浙江省机械化标准化规模蛋鸡场，被评为“全国农业标准化推广示范场”、“消费者信得过单位”、“诚信企业”、“AAA级资信企业”、“省现代畜牧生态养殖示范场”、“省农业科技企业”、“浙江省级骨干农业龙头企业”等。“大咯大”鲜鸡蛋也被确认为“绿色食品”、“浙江名牌产品”、“无公害产品”、“华东十大绿色食品”。
　　为了让消费者真实了解鸡蛋的鲜度，“大咯大”公司把生产日期直接打到蛋壳上，使中间环节无法做假。加工过程为避免污染，“大咯大”使用日本进口的食品级墨水和食品级白油进行喷码和涂釉，鸡蛋在食品安全及蛋品营养方面都达到欧盟标准，远远超出国内的土鸡蛋，达到生食的要求。
　　为了提升蛋品品质、安全及效益，2013年公司投资6000余万元在龙游县詹家镇夏金村租用山地50亩建成具有国际先进水平的专业蛋鸡育雏育成基地。目前已建成育雏育成鸡舍两栋和生产生活配套设施。从意大利引进全自动智能化育雏育成设备，并与国内设备厂商针对我省地理气候特征，共同研发地热加温、空气净化设备等，科技含量达到国际领先水平，提高蛋鸡养殖成活率、产蛋率和均匀度，实现生态、高效、节能、安全的高科技养殖模式。
　　保证鸡蛋的安全和品质，除了先进的饲养技术，还要确保优质的饲养环境。为了避免大量鸡粪污染养鸡场周边环境，把36万羽鸡每天产生的40吨鸡粪变废为宝，“大咯大”公司特地投资1500余万元，成立了龙游金禾宝生物有机肥料厂，引进大自然（台湾）生物科技有限公司全机械化微电脑操控的自动化生产设备和生产工艺，运用生物复合菌种发酵家禽粪便技术，快速分解有机质，强力降解纤维素。这项技术具有发酵时间短，发酵温度不受限制，发酵生物活性强、灭菌彻底肥效高，安全无毒、除臭杀菌的效果。
　　经过这种方式处理过的鸡粪，除氮、磷、钾三元素含量均衡外，同时含有多种微生物有益菌，产生20多种酶，形成能被植物直接吸收的活性物质，能够降解土壤中化肥、农药残留、溶解释放土壤中已固化的磷、钾等营养成分，是发展生态农业、无公害农业的理想肥料，促进了农业生产的可持续发展。“大咯大”在舟山大宗商品交易所上市，传统鸡蛋产业融入互联网和金融产业，在提升品牌知名度、扩大市场影响力的同时，也使价格风险降到最低限度，实现套期保值。当鸡蛋价低时，企业可以在现货市场卖掉鸡蛋减少亏损，同时在虚拟市场买入数量相等的鸡蛋合约，等到价格上涨再卖掉合约，就能抵消或弥补前期亏损。鸡蛋终端消费者和深加工企业也能根据市场行情及走势做出预判，提前锁定价格，避免成本大幅波动给生产经营带来影响。同时，“浙商所”公开透明的价格，也有利于农户提前制定养殖计划，避免价低伤农。“大咯大”公司正以“彰显社会效益，启航品质生活”的发展理念带动农户，以崭新的合作模式迎接美好的明天！
浙江大咯大农业科技有限公司 公司地址：龙游县平政路二弄15-16号 联系电话：0570-7982515