演绎百余年酱园独门秘诀
仁昌酱园创始于清光绪十八年(1892年)，已有一百多年历史，系中华老字号、浙江省非物质文化遗产传统酱油技艺传承基地。其位于江南千年古镇绍兴安昌，东至高铁，南至中国轻纺城，北至杭甬高速公路及杭州国际机场，系旅游定点单位。其注册的“仁昌记”商标是浙江省著名商标。“仁昌记”母子酱油系浙江省名牌产品。仁昌酱园生产设施齐全，技术力量浓厚，工艺精湛。现有中、高级技术人员十余人，是浙江省农业科技企业、浙江省农业龙头企业。仁昌酱园以母子酱油、酱窝油为主导产品。产品以精选大豆、小麦粉为原料，采用独特的传统工艺，纯手工天然酿造技术，发酵周期达一百八十天以上。其产品口感纯正醇厚，酱香浓郁，营养丰富，是酱油中的珍品。多次被中央电视台、新加坡电视电台、省市电视台及其他多家媒体采访报道，其独到的工艺，美味的产品，录入中央电视台“舌尖上的中国”，被新加坡电视台誉为“传说中的料理”。