近日,“中国肥胖指数”阶段研究成果发布。研究表明:中国的肥胖人群分布,由北向南呈逐步收紧趋势,北方胖子偏多,南方胖子较少,东北地区更是胖子的“重灾区”。数据显示,北方地区减肥人群肥胖率平均超过35%,而南方地区减肥人群肥胖率平均只占27%。
专家解释,纬度越高的地区,天气冷,人们运动少,代谢慢,是肥胖的主要成因。在东北高寒地区,居民更是形成了多吃少动的习惯,造成东北地区肥胖率居高不下。中国疾控中心营养与健康所研究员王京钟分析说,南方除了因为天气热导致当地人代谢快,还可能与当地人的饮食结构息息相关。北方居民的膳食中,大米的摄入量越来越少,高脂肪高胆固醇的食物越来越多,并且北方人还爱“喝一杯”。在这样的饮食中日积月累,等于增加了肥胖的因素。
此次发布的研究报告同时表明,随着生活水平的提高,大城市肥胖人群群体亦居高不下。其中原因除了与当地的生活水平、饮食习惯有关外,也与大城市较快的生活节奏与高强度的工作相关。
专家提醒:中国人的肥胖主要是苹果形肥胖,脂肪堆积在腰部,内脏周围脂肪多,更易患各种慢性病。因此,中国人判断肥胖还要看看腰围,成年男性腰围别超85厘米。
(摘自《北京晚报》 贾晓宏/文2015年10月21日)