以特种养殖为核心的生态农业吸引了越来越多人的注意，也成为一个不错的创业选择。这不大学毕业生陈云杰就辞去了宁波城里优越的工作，毅然返回三门老家安心当“鼠老大”，现已成为当地小有名气的竹鼠养殖能手。近日，笔者来到他的养殖场，探了个究竟。
竹鼠样子很“萌”，性子凶残
　　有人喜欢养鸡，有人喜欢养鸭，有人喜欢养兔，这些都司空见惯了。可是，三门县浦坝港镇五支岙村的 80后小伙陈云杰，竟然像模像样地在家乡养起200多只竹鼠，部分竹鼠个头比猫还大。
　　步入陈云杰的养殖场，空气里弥漫着一股米糠、翠竹的清香，除了冷风机的声音，隐约还可听到“窸窸窣窣”的响声。养殖场内设有一个个用瓷砖隔开的竹鼠“营房”，一只只毛茸茸、胖嘟嘟的竹鼠，有的蜷缩成一团窝在角落里酣睡，有的抱着竹子啃得正欢，有的相互嬉戏打闹，憨态可掬，甚是可爱。
　　“竹鼠喜欢黑暗、安静的环境，与普通老鼠不一样，是‘素食主义者’，只吃竹子、玉米、西瓜和米糠等素食，从不食肉，所以养殖环境要特别干净。”陈云杰边给竹鼠喂食边说，“竹鼠的皮，毛长绒厚，是制裘衣的上等原料，其肉质鲜嫩，很受上海、广州等地的市民欢迎，市场前景十分乐观。”
　　“它们的样子看上去很‘萌’，但生性凶残，牙齿特别锋利，不懂它性子的人容易受伤害。”陈云杰抓住一只竹鼠的尾巴，往空中一提，笑着说，“必须抓尾巴，如果不小心被竹鼠咬到，手指头都可能会被咬掉。”
放弃好工作，试着养竹鼠
　　一位80后的小伙，大学毕业后就留在宁波，在金融行业找到一份不错的工作，月薪6000多元，怎么会想到回家乡养殖竹鼠的呢？
　　陈云杰告诉笔者，2014年6月，他从互联网和电视上看到，外地有人养竹鼠，市场非常畅销，经济效益很好，而且三门还没有人养殖，“我看到许多同学大学毕业后自己创业，而且很成功，我也想试试。”陈云杰说，他就向所在单位递交了一份辞职书，决定回家养竹鼠。
　　儿子辞职回家要养竹鼠，陈云杰的母亲第一个反对：“读完大学有份好工作不容易，干嘛还要回家养竹鼠。我们这儿以前也有人养过这玩意儿，最后都失败了，儿子你又不懂养殖技术，千万不要冒这个风险！”亲朋好友也劝他，不要冲动，要三思而行。
　　面对母亲的反对和同学、朋友的好意提醒，陈云杰坚定自己的信念。
　　当年8月，在父亲的支持下，陈云杰投资5万多元，在五支岙村猪埔场建造了竹鼠养殖场，先后从外地引进100对小竹鼠进行试养。
　　没有半点养殖技术和知识的陈云杰，要养竹鼠，其困难可想而知。但他刻苦钻研，边养边学，去书店里买来《竹鼠养殖技术知识》等书，有空就阅读；从互联网上查找有关竹鼠养殖技术方面的资料；到宁波、温岭等养殖企业参观取经；遇上技术难题，就向三门县畜牧局专家请教。
一对竹鼠可卖四五百元，一年能养两批
　　自从建起竹鼠养殖场，陈云杰就全身心扑在了养殖场里，给竹鼠喂食，打扫鼠窝，观察它们的生长情况，把竹鼠视作“宝贝”。
　　陈云杰说，竹鼠以吃竹子为主，但不能吃湿的竹子，一旦吃了湿的，竹鼠就会腹泻，养殖初期，由于不懂这些知识，竹鼠老闹腹泻，最后通过查找资料和向专家请教，他才知道，原因在于他喂食的竹子是湿的。
　　经过一段时间研究，陈云杰逐步摸索出了一套行之有效的养殖方法。“竹鼠一般生长在云南、广西等温暖地区，最适宜的温度是25摄氏度左右，而台州地区温差大，这是我在竹鼠养殖中遇到的最大难题。为解决这个问题，我到处收集资料进行研究，想方设法让竹鼠适应本地的气候环境。”陈云杰说，“我特意不配备空调，希望通过几代驯化，让它们适应这里的环境。在鼠窝的建造上，我将它分为内外室结构，还在屋顶上加盖保温材料，尽量减小温差。”
　　在陈云杰的细心呵护下，引进时才0.5公斤重的竹鼠，现已长到了 1.5公斤左右，今年5月份开始出售，销售形势很好，还有3人向他预订了90对竹鼠。首次成功后，更坚定了陈云杰养殖竹鼠的信心，也扩大了养殖规模。
　　陈云杰对笔者说，竹鼠一年可养两批，春秋季节是繁殖的高峰期，交配后60天就能产仔，第一胎产1-2只，第二胎能产3-7只。养殖10个月，竹鼠达到约1.5公斤重时，就可以销售了，一对竹鼠可卖450-500元。按目前市场价格来看，一公斤鼠肉能卖到100元左右。尽管现在养殖场的竹鼠存栏只有200多只，但陈云杰信心十足，他告诉笔者，他的目标是养殖1万只。
　　“现在农村需要更多有知识、有技术的大学生回归，农业现代化有很大的发展空间。我觉得返乡创业，做一个新型农民，比在外打工要强，我要继续走下去，把事业做强做大。”陈云杰信心满满地说。
朱曙光
陈云杰在观察竹鼠的生长情况。