□本报记者 蔡希师
　　本报讯 8月28日，来自全国各地的近千名菇业人士齐聚庆元，共同祭拜香菇始祖吴三公。
　　据传，世居庆元深山的吴三公（吴煜，1130—1208）发明了“剁花”、“惊蕈”等制菇法，并传给后人，因而被庆元及龙泉、景宁一带菇民奉为香菇的祖师。800多年来，庆元菇民依托良好的生态环境和丰富的资源发展香菇生产，并形成了包括菇山语言“山寮白”、地方剧“二都戏”、香菇武功等在内的香菇文化。如今，庆元菇民足迹遍布全国11个省的200多个市县,香菇年产量居全国首位。
　　此次活动还吸引了一些韩国香菇从业者参加。他们表示，浙江庆元有着悠久的制菇历史和深厚的香菇文化，这次活动不仅弘扬了香菇文化、促进中韩菇业共兴，还拓展了交流渠道，增进了双方的友谊及合作。