发扬传统优势 提升产业空间
——我省中药材产业典型介绍
编者按：中药材是我省的传统特色产业，也是富民、健民、保障中医药持续健康发展的重要基础产业。目前，中药材产业已成为我省现代农业发展中最具亮点的特色优势产业之一，有力促进了山区农民增收和山区经济发展。其中，基地建设、科技创新、区域发展等已成为我省中药材发展的主要动力。本栏目现介绍几个中药材生产加工销售方面的成功典型，供各地学习借鉴。
龙泉灵芝生产示范园
好山好水育灵芝
龙泉灵芝生产示范园位于国家级自然保护区凤阳山之麓——兰巨乡大巨村，是龙泉到凤阳山旅游风景区必经之地。大赛溪、均溪贯穿全村，安豫线沿村而过。示范园依山傍水，山清水秀、资源丰富、交通便捷，生态环境优越。
龙泉灵芝生产示范园由浙江天和食品有限公司承建，总投资200余万元，占地面积25亩，由7个钢架连栋出芝棚组成，单栋面积1536平方米，总面积1.0752万平方米，外遮阳顶高5.5米，顶高4.8米，肩高3米；孢子粉钢质棚2个共512平方米，还有管理房200平方米等。其中6个连栋大棚种植产粉灵芝，1个连栋大棚无粉灵芝。
龙泉灵芝生产示范园远离村庄，依山傍水而建，为灵芝的有机生产提供了良好的水源和土壤环境。基地内灵芝生产严格按照有机生产技术规程进行管理，是龙泉市第一个设施化生产有机灵芝标准化示范基地。大棚内安装视频监控和温湿度监控，棚顶安装全自动喷灌系统，设施化生产为灵芝保健栽培、全程质量控制和可追溯体系建设创造了良好的条件。
基地采取“保健栽培为主，粘虫黄板、防虫网物理防治为辅”的病虫害综合防治措施，不仅提高了灵芝及孢子粉产量、质量和生产效益，而且方便了农民操作，降低了劳动力成本。
宁波市鄞州生成灵芝专业合作社
杂木林套种紫灵芝
宁波市鄞州生成灵芝专业合作社有社员10人，职工15人，拥有生产、加工、办公、仓储等用房120平方米，设备设施一批，租赁山林30亩。该合作社在大岙村的灵芝人工栽培始于2004年，从原先在大田搭建大棚小规模种植赤灵芝，到桂花林下套种，再引进紫灵芝平地大棚试种，再向山地开展林下套种，经过10余年的试验研究，获得成功，已掌握了一套灵芝（赤芝、紫灵芝）仿野生栽培技术。
鄞州生成灵芝专业合作社从国内引进灵芝优良品种，并通过多年试验和实践，进行技术创新，尤其是近年来采用野生紫灵芝（又称黑灵芝）作为原始菌种接种生产的优质仿野生紫灵芝，质量进一步提高。在山区林下套种，充分利用山区资源，发展山区经济，是一条实现山区农民增收农业增效的新途径。每当灵芝收获期，来基地参观的人络绎不绝，“生成灵芝”已声名远播。2013年，林下套种的5亩紫灵芝，当年亩产200公斤，总产1000公斤，产值35万元，利润15万元。按照山地林下紫灵芝的生长特点，2013年春季种植的这批灵芝除可当年投产，还可收获两年三茬。2014年，紫灵芝的产量为1000公斤，2015年预计为500公斤，效益可观。
基地实施的关键技术和途径：一是筛选出优质紫灵芝品种，主要是引进和田间选择；二是探索适宜灵芝菌种繁育和田间生长的环境条件，按照灵芝的生长特点，进行温度、湿度、光照、空气等条件观察控制；三是在生产加工过程中全程实施绿色无公害化控制，包括病虫草鼠防治，主要是采用人工和生物方式，同时进行土地轮作；四是有条件时进行产品的深加工试验，包括孢子粉破壁和灵芝的保健品开发，提高附加值。
合作社不断开展技术研发，一是继续筛选优质紫灵芝品种，二是建立绿色规范化高产技术，三是提升产品的品牌和包装，科研、生产、营销一体化动作。
浙江寿仙谷医药股份有限公司
将铁皮石斛和灵芝孢子粉完美结合
成立于1997年的浙江寿仙谷医药股份有限公司为国家铁皮石斛药材及相关产品质量标准制定单位、国家铁皮石斛新品种选育及产业化示范承担单位。公司前身为浙江寿仙谷生物科技有限公司，地处中国温泉养生生态产业示范区的武义县，是一家集名贵中药材和珍稀食药用菌品种选育、研究、栽培、生产、营销等为一体的综合性现代中药高新技术企业。该公司技术力量雄厚，汇聚了一批掌握尖端高科技生物学、医学、药学、营养学、农学的强大科技人才，并与高校科研院所联合打造科研合作平台，建立了清华大学博士生实践基地、浙江省星火计划培训基地、浙江大学农业与生物技术实验基地、浙江工业大学研究生实践基地。承担了“灵芝新品种栽培及精深加工产业化研究”、“灵芝孢子破壁新工艺研究和开发”、“精加工灵芝优良品种选育及栽培技术研究”、“铁皮石斛药材及相关产品质量标准研究”等多项国家、省、市级重大科技攻关项目。
浙江寿仙谷医药股份有限公司有九项成果填补了国内空白，拥有十六项国家发明专利，十多项成果获国家、省、市科技进步奖。其中国家科技进步二等奖1项，浙江省科技进步二等奖3项、三等奖3项，浙江省技术发明奖二等奖1项。
为了打造“有机国药第一品牌”、“有机国药第一基地”，浙江寿仙谷医药股份有限公司通过科技创新和实践，突破了常规的“企业+农户”生产模式，实现了从中医中药基础科学研究→优良品种选育→仿野生有机栽培→传统养生秘方研究与开发→现代中药炮制与有效成分提取工艺研究→中药临床应用一整套完善的中药产业链。建立了2000多平方米种苗克隆组培快繁中心，2800多亩铁皮石斛、原木灵芝、藏红花等名贵中药材及食药用菌标准化栽培基地。其中1200多亩的铁皮石斛、原木灵芝基地为我国目前唯一通过国家有机产品和GAP两项认证的中药材生产基地。中药炮制、饮片、直接口服微粉，检验检测中心、万级洁净检验室通过国家食品药品监督管理总局的GMP认证和药品GAP证书。中药有效成分提取、浸膏剂、胶囊剂、颗粒剂、片剂等生产线通过浙江省卫生厅保健食品GMP认证。
同时，公司已通过HACCP食品要素管理认证和ISO9000质量体系认证，研究开发的灵芝破壁孢子粉、铁皮枫斗颗粒、铁皮枫斗浸膏、红花瑞丽浸膏等产品通过浙江省科技新产品鉴定。公司实现了良种选育、种苗培养、仿野生有机种植、中药炮制、有效成分提取、产品精加工生产、检验检测等全程质量控制，确保了产品的地道、纯正、安全、高效。
供稿：省种植业管理局首届中国·浙江铁皮石斛（乐清）文化节上，女工们正在参加铁皮枫斗加工技能擂台赛。（资料图片） 马蕾 摄
龙泉灵芝生产示范园
好山好水育灵芝
龙泉灵芝生产示范园位于国家级自然保护区凤阳山之麓——兰巨乡大巨村，是龙泉到凤阳山旅游风景区必经之地。大赛溪、均溪贯穿全村，安豫线沿村而过。示范园依山傍水，山清水秀、资源丰富、交通便捷，生态环境优越。
龙泉灵芝生产示范园由浙江天和食品有限公司承建，总投资200余万元，占地面积25亩，由7个钢架连栋出芝棚组成，单栋面积1536平方米，总面积1.0752万平方米，外遮阳顶高5.5米，顶高4.8米，肩高3米；孢子粉钢质棚2个共512平方米，还有管理房200平方米等。其中6个连栋大棚种植产粉灵芝，1个连栋大棚无粉灵芝。
龙泉灵芝生产示范园远离村庄，依山傍水而建，为灵芝的有机生产提供了良好的水源和土壤环境。基地内灵芝生产严格按照有机生产技术规程进行管理，是龙泉市第一个设施化生产有机灵芝标准化示范基地。大棚内安装视频监控和温湿度监控，棚顶安装全自动喷灌系统，设施化生产为灵芝保健栽培、全程质量控制和可追溯体系建设创造了良好的条件。
基地采取“保健栽培为主，粘虫黄板、防虫网物理防治为辅”的病虫害综合防治措施，不仅提高了灵芝及孢子粉产量、质量和生产效益，而且方便了农民操作，降低了劳动力成本。
宁波市鄞州生成灵芝专业合作社
杂木林套种紫灵芝
宁波市鄞州生成灵芝专业合作社有社员10人，职工15人，拥有生产、加工、办公、仓储等用房120平方米，设备设施一批，租赁山林30亩。该合作社在大岙村的灵芝人工栽培始于2004年，从原先在大田搭建大棚小规模种植赤灵芝，到桂花林下套种，再引进紫灵芝平地大棚试种，再向山地开展林下套种，经过10余年的试验研究，获得成功，已掌握了一套灵芝（赤芝、紫灵芝）仿野生栽培技术。
鄞州生成灵芝专业合作社从国内引进灵芝优良品种，并通过多年试验和实践，进行技术创新，尤其是近年来采用野生紫灵芝（又称黑灵芝）作为原始菌种接种生产的优质仿野生紫灵芝，质量进一步提高。在山区林下套种，充分利用山区资源，发展山区经济，是一条实现山区农民增收农业增效的新途径。每当灵芝收获期，来基地参观的人络绎不绝，“生成灵芝”已声名远播。2013年，林下套种的5亩紫灵芝，当年亩产200公斤，总产1000公斤，产值35万元，利润15万元。按照山地林下紫灵芝的生长特点，2013年春季种植的这批灵芝除可当年投产，还可收获两年三茬。2014年，紫灵芝的产量为1000公斤，2015年预计为500公斤，效益可观。
基地实施的关键技术和途径：一是筛选出优质紫灵芝品种，主要是引进和田间选择；二是探索适宜灵芝菌种繁育和田间生长的环境条件，按照灵芝的生长特点，进行温度、湿度、光照、空气等条件观察控制；三是在生产加工过程中全程实施绿色无公害化控制，包括病虫草鼠防治，主要是采用人工和生物方式，同时进行土地轮作；四是有条件时进行产品的深加工试验，包括孢子粉破壁和灵芝的保健品开发，提高附加值。
合作社不断开展技术研发，一是继续筛选优质紫灵芝品种，二是建立绿色规范化高产技术，三是提升产品的品牌和包装，科研、生产、营销一体化动作。
浙江寿仙谷医药股份有限公司
将铁皮石斛和灵芝孢子粉完美结合
成立于1997年的浙江寿仙谷医药股份有限公司为国家铁皮石斛药材及相关产品质量标准制定单位、国家铁皮石斛新品种选育及产业化示范承担单位。公司前身为浙江寿仙谷生物科技有限公司，地处中国温泉养生生态产业示范区的武义县，是一家集名贵中药材和珍稀食药用菌品种选育、研究、栽培、生产、营销等为一体的综合性现代中药高新技术企业。该公司技术力量雄厚，汇聚了一批掌握尖端高科技生物学、医学、药学、营养学、农学的强大科技人才，并与高校科研院所联合打造科研合作平台，建立了清华大学博士生实践基地、浙江省星火计划培训基地、浙江大学农业与生物技术实验基地、浙江工业大学研究生实践基地。承担了“灵芝新品种栽培及精深加工产业化研究”、“灵芝孢子破壁新工艺研究和开发”、“精加工灵芝优良品种选育及栽培技术研究”、“铁皮石斛药材及相关产品质量标准研究”等多项国家、省、市级重大科技攻关项目。
浙江寿仙谷医药股份有限公司有九项成果填补了国内空白，拥有十六项国家发明专利，十多项成果获国家、省、市科技进步奖。其中国家科技进步二等奖1项，浙江省科技进步二等奖3项、三等奖3项，浙江省技术发明奖二等奖1项。
为了打造“有机国药第一品牌”、“有机国药第一基地”，浙江寿仙谷医药股份有限公司通过科技创新和实践，突破了常规的“企业+农户”生产模式，实现了从中医中药基础科学研究→优良品种选育→仿野生有机栽培→传统养生秘方研究与开发→现代中药炮制与有效成分提取工艺研究→中药临床应用一整套完善的中药产业链。建立了2000多平方米种苗克隆组培快繁中心，2800多亩铁皮石斛、原木灵芝、藏红花等名贵中药材及食药用菌标准化栽培基地。其中1200多亩的铁皮石斛、原木灵芝基地为我国目前唯一通过国家有机产品和GAP两项认证的中药材生产基地。中药炮制、饮片、直接口服微粉，检验检测中心、万级洁净检验室通过国家食品药品监督管理总局的GMP认证和药品GAP证书。中药有效成分提取、浸膏剂、胶囊剂、颗粒剂、片剂等生产线通过浙江省卫生厅保健食品GMP认证。
同时，公司已通过HACCP食品要素管理认证和ISO9000质量体系认证，研究开发的灵芝破壁孢子粉、铁皮枫斗颗粒、铁皮枫斗浸膏、红花瑞丽浸膏等产品通过浙江省科技新产品鉴定。公司实现了良种选育、种苗培养、仿野生有机种植、中药炮制、有效成分提取、产品精加工生产、检验检测等全程质量控制，确保了产品的地道、纯正、安全、高效。
供稿：省种植业管理局首届中国·浙江铁皮石斛（乐清）文化节上，女工们正在参加铁皮枫斗加工技能擂台赛。（资料图片） 马蕾 摄
