□本报记者 程益新
　　本报讯 “天麻山药炖乳鸽”、“石斛排骨汤”……近日，位于磐安县的浙江求是药膳科学研究院研制推出4大品类46道药膳，并通过电子商务营销，把这些药膳滋养包销往全国各地。每份滋养包都有药材配料、与主菜搭配烹制的食用说明等。
　　据该研究院负责人蒋公标介绍，我国历来有利用药膳防病、治病、保健、养生的传统。随着生活水平的提高，药膳的保健、养生功能日益受到人们重视。为此，他们顺势而为，开发养生药膳，变“良药苦口”为“良药可口”，满足人们的需求。从小就吃着药膳长大的磐安人，习惯于体虚头痛时吃上一锅天麻炖鸡，感冒咳嗽时吃一个元胡煮鸡蛋……如今，很多在外地的磐安人想念家乡药膳的味道，来过磐安的游客也对既可口又健康的美食念念不忘，这就促使研究院利用磐安中药材作食材做成滋养包，让顾客拿到手就可以品尝到道地的磐安药膳。“中药材产业与磐安关系密切，开发药膳既符合健康养生产业的发展趋势，还能推动当地的生态旅游产业。”蒋公标说，目前，研究院已在位于浙八味特产市场边的磐安电子商务创业园开出面积为200平方米的药膳馆，专做电子商务。除了滋养包外，他们还将为糖尿病、高血压等人群定制药膳。