第A6版:养生

金蝉花并非人人适宜且真假难辨

专家提醒,想吃金蝉花,要先请医生看看适不适合吃,再去药房配一点就可以了

  •   最近我省不少地方有人成群结队上山采挖被称为本土款冬虫夏 草 的 金 蝉花,说其营养成分丰富,药用价值很高,甚至能抗癌。不过有人却因食用“金蝉花”中毒。那么金蝉花到底是什么东西,什么样的人适合吃?请听听专家的说法。
    想要补补,德清吴大妈吃金蝉花中毒
      近日,浙江省新华医院急诊科连续收治两例食物中毒病人,两人都来自德清,都是因为吃了“金蝉花”。“这两人的中毒表现类似蘑菇中毒,感到恶心、呕吐、腹痛、头晕、四肢麻木等,先反映在胃肠道,如不及时治疗,可能引起神经系统损害、肝肾功能损伤甚至衰竭等。”省新华医院急诊科主任周冰之说。因为治疗及时,恢复得较好,两位中毒者第二天就出院了。
      德清吴大妈的儿子说,金蝉花是在他家附近的山上挖的,“今年6月份开始,村里好多人都去挖这个东西吃,说大补。我妈想补补,也去挖了”。吴大妈用2颗金蝉花,加6颗红枣煮水吃,不久就开始感到肚子疼,头晕,吐了好几次。“我妈在德清医院时,有个医生跟我说,最近吃金蝉花中毒的不少。比我们更靠山里面的一个村,有户人家拿3颗金蝉花炖鸡吃,结果一家三口都中毒了。”
      吴大妈的儿子说,他到现在也弄不清,为什么有的人吃金蝉花没事,有的人就会中毒?“大概是我妈一次性喝太多了吧?有些人是一杯水分早中晚几次喝的。”
    金蝉花真假难辨,他们吃的可能不是金蝉花
      今年除了德清有多人因吃金蝉花中毒,丽水缙云也有人食用金蝉花中毒。而去年,在嵊州、新昌也出现过。省新华医院急诊科医生石峻说,杭州郊区也有人在挖金蝉花,“都是一些老奶奶,平时没事,挖这个当宝贝,还要送来送去呢。”
      既然金蝉花是一种比较滋补的中药材,那为什么有些人吃了会中毒呢?
      省新华医院名中医馆的主任中医师应耀虎说,他一般在一帖药里放6-9克金蝉花,不会超过9克。应医师说,他在药方里用了两年金蝉花,从未听说过有中毒的事,药典里也未说起金蝉花有中毒的可能。
      省新华医院中药房主任骆红飞也说,《证类本草》记载金蝉花“甘,寒,无毒”,吃金蝉花理论上说是不会中毒的。但由于蝉的生活周期长,常受到多种虫生真菌的侵染,我国记载的易被混淆为蝉花的就达十多种,那些都是类金蝉花。比如有一种叫“小蝉花”的,是小蝉草寄生于蝉科昆虫蟪蛄幼虫所形成的干燥复合体,和金蝉花外形很像,吃了这种“小蝉花”就可能引起呕吐。
      “也就是说,特定的蝉感染特定的菌才是正宗的药用金蝉花,而这些中毒的人,吃到的可能不是真正的金蝉花,而是类金蝉花。就比如冬虫夏草也有一种伪品叫‘亚香棒虫草’,人吃了也是要中毒的。所以在野外采挖到的金蝉花是不能随便吃的,一般人辨别不了真伪,不是一个知了壳上面长着一株草,就是金蝉花。”
      骆红飞说,正宗的金蝉花其实很少,基本上挖到的都是类金蝉花。另外,因金蝉花性凉,寒性体质的人服用较多量之后也可能腹泻;对青霉素过敏的人对金蝉花也可能过敏。所以,想吃金蝉花,要先请医生看看适不适合吃,再在药房里配一点就可以了,毕竟跟虫草比,金蝉花便宜多了。
    金蝉花到底是什么东西?
      金蝉花,俗称大虫草,它和冬虫夏草一样,也是虫菌复合体。蝉的幼虫在羽化前被虫草菌感染、寄生,形成根是蝉的幼虫体、花是从蝉幼虫头部生长出来的菌丝体的奇异形态。蝉的品种有很多,金蝉花一般是由苦竹蝉的幼虫被感染后形成的,而苦竹蝉多生活在竹林里,因此,江浙一带山多竹林多的地方,往往会有金蝉花。
      应耀虎说,金蝉花菌丝和虫草菌丝的作用差不多,都有提高免疫力的作用,容易感冒的人和慢性肾病、慢性肝病、肿瘤病人吃一点有好处,可以增强抵抗力。“虫草有些功能金蝉花也有,但虫草药性偏温,金蝉花药性偏凉,我们江南一带阴虚内热的体质多,所以有时候吃虫草容易上火,还是吃清凉的金蝉花更适合。”
    谢谨忆 阮芝芳

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