他们是基层动物卫生工作者中的杰出代表，他们是守护畜产品质量安全的忠诚卫士，他们是群众眼中的“最美三农人”——
为畜牧卫士点赞
□本报记者 陈小平
　　这是一支和我们每天的生活密切相关却很少被我们了解的队伍，全省共有3300多人。他们奋战在我们不太关注的场合，忙碌在我们不太注意的时间；他们中的很多人一干就是二三十年，用自己的青春和热血，守护着畜禽产业的健康发展和畜禽产品的消费安全。他们就是奋战在我省动物卫生监督和畜产品质量安全监管一线的动物检疫员。
　　在寒冬深夜凛冽的冷风中，他们坚守在地处我省各个高速公路入口的检查站，爬上冰冷的车架，仔细查证验物，反复核对情况，有问题的一律依法处置，严防动物疫病传入，确保进入我省的生猪及其产品是安全的；
　　在异味扑鼻的猪圈里，他们仔细翻看即将出栏的生猪的四蹄，追接那些总也“不听话”的生猪的小便用以抽检，用他们的“火眼金睛”，将问题生猪揪出来，不让其出栏，更不让其上市；
　　在凌晨潮湿闷热、腥味弥漫的屠宰车间里，他们一头头翻看刚屠宰好的生猪，一站就是几个小时，生猪的头部、胴体、脏器……一样不少，仔细检疫，确保上市的猪肉产品检疫合格；
　　……
　　这是一群值得尊敬的人。
　　他们日复一日、年复一年，兢兢业业、任劳任怨，凭着对事业的执着，默默地坚守岗位，把畜牧产业和公共卫生安全的责任记在心中、扛在肩上。
　　从今天起，本报推出“最美三农人·畜牧卫士”专栏（详见“人物”版），聚焦我省基层动物卫生工作者中的杰出代表，向读者介绍他们日常工作的点点滴滴。
　　读者朋友们，请多给他们一些关注，为他们点赞。