第A3版:产业

端午将至,鸭蛋俏销

  □本报记者 俞霙
  离端午节只有二十来天,鸭蛋行情再次引人关注。5月27日,记者在杭州联华超市华商店看到,禽蛋专柜前人头攒动,来买菜的吴奶奶说她早上9点就赶到超市,为了给孙子选购一些鲜鸭蛋,“初夏季节容易上火,吃点鸭蛋可以清肺火。”
  据杭州市物价局监测网数据显示,从今年4月30日以来,杭州市主城区10家农贸市场鸭蛋的平均价一直保持在每公斤15.4元左右,基本稳定。
  记者在走访杭城几家超市后发现,一些品牌鲜鸭蛋根据产地、品种不同,价格往往相差很大。比如来自建德的宇航村牌土鸭蛋每公斤17.6元,而产自千岛湖的鲜鸭蛋价格为每公斤24元……各种鸭蛋价格每公斤从10多元至20多元不等。
  物美超市西城店禽蛋专柜负责人表示,目前超市销售最好的还是价格在每公斤20元以下的鸭蛋,物美价廉。选择高端品牌鸭蛋的多为一些讲究生活品质的年轻人,比如一款德青源牌咸鸭蛋,6枚重330克售价高达18.9元,比每枚1.5元至2元的普通咸鸭蛋贵了约1倍,但还是获得了年轻人的青睐。
  浙江不少地方过端午节有吃“五黄”的习俗,其中“一黄”便是咸鸭蛋。据了解,目前咸鸭蛋的销售情况呈上扬态势,杭州城西骆家庄农贸市场蛋禽摊主小李表示,近半月来,她每天可以销售30公斤的咸鸭蛋,比之前多了近两成。
  杭州禽蛋行业协会会长钱明伙告诉记者,鸭蛋价格从去年至今一直较为平稳,前段时间是腌制咸鸭蛋的高峰,现在高峰已过,预计到端午节时鸭蛋的需求量还会上升,但是市场销售价不会出现大幅上扬。

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