生态文化营销齐发力
——看景宁的兴茶之道
□本报记者 俞圣威
一个多月前的全国“两会”上，全国人大代表、景宁畲族自治县县长蓝伶俐借着一杯惠明茶，在浙江代表团分组讨论《政府工作报告》的现场打开了话匣：“推荐给大家品尝一下，这款茶的特色是兰花香、水果味……”蓝伶俐介绍，惠明茶凭借得天独厚的生态优势打开了市场，目前全县已种植6万亩，2014年产值3亿元。如今，2015年的惠明茶已含香出炉，正吸引着一批批来自全国各地的客商。
生态：独特环境打下优质基础
地处浙西南山区的景宁是全国唯一的畲族自治县，也是瓯江、飞云江的发源地之一，境内峰峦耸立、山清水秀。这里四季分明、降水充沛，气候温暖湿润，春秋冬三季云雾缭绕；这里土壤有机质含量丰富，PH值在4.5至5.5之间……得天独厚的生态环境优势，为惠明茶的优良品质奠定了基础。
景宁县澄照乡三石村天堂湖波光粼粼，浙江奇尔茶叶有限公司的茶园倒映在湖水中。
3月26日，记者来到奇尔茶叶有限公司采访。公司董事长叶有奇告诉记者，景宁的自然环境有利于惠明茶的生长，而要生产出高品质的生态茶还得依靠科学。比如说防虫，就大有讲究。叶有奇说，他们的防虫方法较为独特。第一种称为种树引鸟。“树的品种有梧桐、桂花、红豆杉等20多个。树多了，鸟自然会来，鸟能把茶园的虫带走。”第二种叫做因湖有蛙。“天一热，蛙叫声此起彼伏，它们也是吃虫好手。”此外，性诱剂、杀虫灯和黄板等生物防虫技术也一个不落。
叶有奇还有一个理念——茶虫和谐、茶草共生。“除草剂已经五六年没用了，全是人工除草，这样就能有选择性地留下一些草，让吃草的害虫可以生存，以减少对茶园的侵害，”叶有奇说，“人工除草的另一好处就是有利茶园里蚯蚓繁殖，蚯蚓多，改良了土壤，提高了茶叶的有机质含量。”
据介绍，奇尔公司生产的“白玉仙茶”为景宁特有的珍稀白茶，是惠明茶变异品种，原先仅存一株树龄已逾千年的茶树。在景宁县几代科技人员的努力下，2004年成功实现了白茶嫁接繁育。“近年来，我们一直在研究白茶树的最佳繁育、种植方式。基地所产白茶光洁如玉，氨基酸含量是一般茶叶的2至3倍，属茶中极品。”叶有奇对此颇为自豪。
为让“白玉仙茶”成为畲乡农民增收致富的产业，公司推行“企业+基地+农户”的模式，并统一了种植技术，推行配方施肥，建起了800余亩的标准化基地，带动了300余户农民增收致富。“我县围绕‘生态、绿色、效益’这一主题，走精品、特色之路，做大做强惠明茶产业，将茶叶培育成景宁农业主导产业。”景宁县农业局局长叶玉琪告诉记者，为做大做强惠明茶产业，提升惠明茶品牌影响力和知名度，景宁先后出台了一系列扶持政策，每年安排700万元专项资金，把茶产业作为少数民族地区的富民产业进行重点培育。同时，全力打造鹤溪、澄照茶文化示范区，千峡湖沿岸早茶优势区，东坑精品白茶优势区，沙湾、英川缓坡特色生态茶优势区等惠明茶产业带。
文化：千年积淀与民族风情交融
4月7日，地处海拔800米高山的敕木山村，一棵老茶树的周围搭起了脚手架。这意味着，这株拥有千年树龄、被当地人称为“惠明茶王”的老茶树正式开采。茶王传承人老蓝家的男女老少，穿着畲族服装，唱着山歌，开始采茶。这幅生动的畲乡采茶图，是景宁茶文化的最佳注脚。
惠明茶因惠明寺而得名，至今已有1200余年的历史，文化底蕴深厚。畲族人讲究茶俗茶礼，“客来敞茶”、“迎亲茶”、“妯娌茶”就是其中的代表。千百年来，茶文化与畲族文化、佛教文化、汉族文化碰撞融合，形成了特色鲜明、丰富多彩的惠明茶文化。景宁也因此被评为“中国茶文化之乡”。
2013年4月，景宁茶文化研究会成立。“这标志着我县茶文化的挖掘、研究、传播进入了一个新阶段。”景宁茶文化研究会会长严轶华告诉记者，研究会的成立对促进茶文化学术研究、内涵挖掘、合作交流、民族和谐，对推动畲乡茶产业发展，促进农民增收，打造精品名茶等都起到了积极的推动作用。
据悉，该研究会成立至今，已与县农业局联办了第一届、第二届金奖惠明茶斗茶会和惠明茶手工制作能手大赛以及“金奖惠明、醉美景宁”种茶、品茶等活动；还在有条件的县直机关单位和乡镇成立茶文化兴趣小组，使之成为弘扬与推广茶文化的重要力量，开展茶文化活动的重要平台，为传承传播惠明茶文化、发展壮大惠明茶产业发挥积极作用。
正是在这种氛围下，景宁茶文化持续发酵。就在不久前，由北京张一元茶叶有限公司和景宁县惠明茶业有限公司联合成立的景宁张一元惠明茶业有限公司正式挂牌，该公司准备投资2亿元在景宁县建设首个惠明茶叶博览园——金奖惠明茶产业园。 （下转第2版）
（上接第1版）
景宁县惠明茶业有限公司董事长蓝育明告诉记者，他们计划用3年时间在红星街道城北村建设惠明茶文化博物馆、惠明茶推广展示中心；在鹤溪街道惠明寺村、余山村新建惠明茶基地2000亩，改造低产茶园3000亩，还要建设一个惠明茶休闲观光体验区。“该项目建成后将向人们展示惠明茶文化的悠久历史，进一步扩大品牌影响力，进而推动惠明茶产业的转型升级。”蓝育明说。
1915年，惠明茶荣获巴拿马万国博览会金奖。4月21日，景宁县将结合传统畲乡“三月三”节庆活动，举办惠明茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年纪念活动。尔后，第一届中国（景宁）民族茶艺大赛，“品饮中国、五洲茶亲”活动，祭茶大典，第三届斗茶会和手工炒茶比赛等多项与茶有关的活动将拉开大幕。
营销：绿茶白茶红茶三色共绘
在景宁县城复兴西路一家茶叶专卖店里，店主告诉记者，目前店里最热销的产品就是惠明红茶。近年来，景宁一直致力于红茶的开发，从而大大提高了夏秋茶的综合利用率，使原先鲜有问津的夏秋茶有了新出路。与往年相比，2014年红茶的销量增加了30%。随着红茶市场的开发，如今，景宁已有13家企业开始生产红茶。2014年，全县生产红茶130多吨，年产值达1400余万元。
目前，该县的“畲珍源”、“惠明红”等红茶已远销北京、天津等大城市。“除了做好精品茶、特色茶文章，获取品牌效益外，我们还实行多茶类开发，春茶以名茶为主导，开发惠明绿茶、白茶两大系列，夏秋茶开发红茶或其他品种。”叶玉琪说。
绿茶、白茶、红茶三色共绘，不仅丰富了茶叶品种，还进一步拓展了营销渠道，壮大了惠明品牌。
毕业于浙江大学的畲乡人毛庆龙，一直想让景宁的农特产走出大山。他在景宁创办了山山商城电子商务平台，希望该平台在带动景宁农特产销售的同时进一步扩大惠明茶的影响力。
山山商城成立之初，景宁惠明茶业有限公司就参与其中。“‘互联网+’的概念现在很热，对山区农业来说，就是要打响生态精品农业品牌，大力发展电子商务。”公司总经理蓝翔告诉记者，虽然借助传统的销售渠道已见成效，但要进一步扩大茶叶销售，还得充分利用网络等新手段。“下一步，惠明茶还会在天猫开设旗舰店。”
目前，景宁的规模农业主体几乎全部“触电”，他们立足当地“生态有机”和“畲族风情”的特色，到淘宝、天猫、京东等开设店铺吆喝景宁农产品。2014年全县电子商务销售额过亿元。
叶玉琪说，景宁一直在推进金奖惠明茶的“走出去”战略，除了电商渠道外，还建立了专门的茶青市场和茶叶一条街，在北京、上海、温州等地开设惠明茶展销店铺，同时开展多种形式的宣传活动，进一步把惠明茶品牌打响。
一个多月前的全国“两会”上，全国人大代表、景宁畲族自治县县长蓝伶俐借着一杯惠明茶，在浙江代表团分组讨论《政府工作报告》的现场打开了话匣：“推荐给大家品尝一下，这款茶的特色是兰花香、水果味……”蓝伶俐介绍，惠明茶凭借得天独厚的生态优势打开了市场，目前全县已种植6万亩，2014年产值3亿元。如今，2015年的惠明茶已含香出炉，正吸引着一批批来自全国各地的客商。
生态：独特环境打下优质基础
地处浙西南山区的景宁是全国唯一的畲族自治县，也是瓯江、飞云江的发源地之一，境内峰峦耸立、山清水秀。这里四季分明、降水充沛，气候温暖湿润，春秋冬三季云雾缭绕；这里土壤有机质含量丰富，PH值在4.5至5.5之间……得天独厚的生态环境优势，为惠明茶的优良品质奠定了基础。
景宁县澄照乡三石村天堂湖波光粼粼，浙江奇尔茶叶有限公司的茶园倒映在湖水中。
3月26日，记者来到奇尔茶叶有限公司采访。公司董事长叶有奇告诉记者，景宁的自然环境有利于惠明茶的生长，而要生产出高品质的生态茶还得依靠科学。比如说防虫，就大有讲究。叶有奇说，他们的防虫方法较为独特。第一种称为种树引鸟。“树的品种有梧桐、桂花、红豆杉等20多个。树多了，鸟自然会来，鸟能把茶园的虫带走。”第二种叫做因湖有蛙。“天一热，蛙叫声此起彼伏，它们也是吃虫好手。”此外，性诱剂、杀虫灯和黄板等生物防虫技术也一个不落。
叶有奇还有一个理念——茶虫和谐、茶草共生。“除草剂已经五六年没用了，全是人工除草，这样就能有选择性地留下一些草，让吃草的害虫可以生存，以减少对茶园的侵害，”叶有奇说，“人工除草的另一好处就是有利茶园里蚯蚓繁殖，蚯蚓多，改良了土壤，提高了茶叶的有机质含量。”
据介绍，奇尔公司生产的“白玉仙茶”为景宁特有的珍稀白茶，是惠明茶变异品种，原先仅存一株树龄已逾千年的茶树。在景宁县几代科技人员的努力下，2004年成功实现了白茶嫁接繁育。“近年来，我们一直在研究白茶树的最佳繁育、种植方式。基地所产白茶光洁如玉，氨基酸含量是一般茶叶的2至3倍，属茶中极品。”叶有奇对此颇为自豪。
为让“白玉仙茶”成为畲乡农民增收致富的产业，公司推行“企业+基地+农户”的模式，并统一了种植技术，推行配方施肥，建起了800余亩的标准化基地，带动了300余户农民增收致富。“我县围绕‘生态、绿色、效益’这一主题，走精品、特色之路，做大做强惠明茶产业，将茶叶培育成景宁农业主导产业。”景宁县农业局局长叶玉琪告诉记者，为做大做强惠明茶产业，提升惠明茶品牌影响力和知名度，景宁先后出台了一系列扶持政策，每年安排700万元专项资金，把茶产业作为少数民族地区的富民产业进行重点培育。同时，全力打造鹤溪、澄照茶文化示范区，千峡湖沿岸早茶优势区，东坑精品白茶优势区，沙湾、英川缓坡特色生态茶优势区等惠明茶产业带。
文化：千年积淀与民族风情交融
4月7日，地处海拔800米高山的敕木山村，一棵老茶树的周围搭起了脚手架。这意味着，这株拥有千年树龄、被当地人称为“惠明茶王”的老茶树正式开采。茶王传承人老蓝家的男女老少，穿着畲族服装，唱着山歌，开始采茶。这幅生动的畲乡采茶图，是景宁茶文化的最佳注脚。
惠明茶因惠明寺而得名，至今已有1200余年的历史，文化底蕴深厚。畲族人讲究茶俗茶礼，“客来敞茶”、“迎亲茶”、“妯娌茶”就是其中的代表。千百年来，茶文化与畲族文化、佛教文化、汉族文化碰撞融合，形成了特色鲜明、丰富多彩的惠明茶文化。景宁也因此被评为“中国茶文化之乡”。
2013年4月，景宁茶文化研究会成立。“这标志着我县茶文化的挖掘、研究、传播进入了一个新阶段。”景宁茶文化研究会会长严轶华告诉记者，研究会的成立对促进茶文化学术研究、内涵挖掘、合作交流、民族和谐，对推动畲乡茶产业发展，促进农民增收，打造精品名茶等都起到了积极的推动作用。
据悉，该研究会成立至今，已与县农业局联办了第一届、第二届金奖惠明茶斗茶会和惠明茶手工制作能手大赛以及“金奖惠明、醉美景宁”种茶、品茶等活动；还在有条件的县直机关单位和乡镇成立茶文化兴趣小组，使之成为弘扬与推广茶文化的重要力量，开展茶文化活动的重要平台，为传承传播惠明茶文化、发展壮大惠明茶产业发挥积极作用。
正是在这种氛围下，景宁茶文化持续发酵。就在不久前，由北京张一元茶叶有限公司和景宁县惠明茶业有限公司联合成立的景宁张一元惠明茶业有限公司正式挂牌，该公司准备投资2亿元在景宁县建设首个惠明茶叶博览园——金奖惠明茶产业园。 （下转第2版）
（上接第1版）
景宁县惠明茶业有限公司董事长蓝育明告诉记者，他们计划用3年时间在红星街道城北村建设惠明茶文化博物馆、惠明茶推广展示中心；在鹤溪街道惠明寺村、余山村新建惠明茶基地2000亩，改造低产茶园3000亩，还要建设一个惠明茶休闲观光体验区。“该项目建成后将向人们展示惠明茶文化的悠久历史，进一步扩大品牌影响力，进而推动惠明茶产业的转型升级。”蓝育明说。
1915年，惠明茶荣获巴拿马万国博览会金奖。4月21日，景宁县将结合传统畲乡“三月三”节庆活动，举办惠明茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年纪念活动。尔后，第一届中国（景宁）民族茶艺大赛，“品饮中国、五洲茶亲”活动，祭茶大典，第三届斗茶会和手工炒茶比赛等多项与茶有关的活动将拉开大幕。
营销：绿茶白茶红茶三色共绘
在景宁县城复兴西路一家茶叶专卖店里，店主告诉记者，目前店里最热销的产品就是惠明红茶。近年来，景宁一直致力于红茶的开发，从而大大提高了夏秋茶的综合利用率，使原先鲜有问津的夏秋茶有了新出路。与往年相比，2014年红茶的销量增加了30%。随着红茶市场的开发，如今，景宁已有13家企业开始生产红茶。2014年，全县生产红茶130多吨，年产值达1400余万元。
目前，该县的“畲珍源”、“惠明红”等红茶已远销北京、天津等大城市。“除了做好精品茶、特色茶文章，获取品牌效益外，我们还实行多茶类开发，春茶以名茶为主导，开发惠明绿茶、白茶两大系列，夏秋茶开发红茶或其他品种。”叶玉琪说。
绿茶、白茶、红茶三色共绘，不仅丰富了茶叶品种，还进一步拓展了营销渠道，壮大了惠明品牌。
毕业于浙江大学的畲乡人毛庆龙，一直想让景宁的农特产走出大山。他在景宁创办了山山商城电子商务平台，希望该平台在带动景宁农特产销售的同时进一步扩大惠明茶的影响力。
山山商城成立之初，景宁惠明茶业有限公司就参与其中。“‘互联网+’的概念现在很热，对山区农业来说，就是要打响生态精品农业品牌，大力发展电子商务。”公司总经理蓝翔告诉记者，虽然借助传统的销售渠道已见成效，但要进一步扩大茶叶销售，还得充分利用网络等新手段。“下一步，惠明茶还会在天猫开设旗舰店。”
目前，景宁的规模农业主体几乎全部“触电”，他们立足当地“生态有机”和“畲族风情”的特色，到淘宝、天猫、京东等开设店铺吆喝景宁农产品。2014年全县电子商务销售额过亿元。
叶玉琪说，景宁一直在推进金奖惠明茶的“走出去”战略，除了电商渠道外，还建立了专门的茶青市场和茶叶一条街，在北京、上海、温州等地开设惠明茶展销店铺，同时开展多种形式的宣传活动，进一步把惠明茶品牌打响。
