“我家的养殖场淘汰拆除后，在政府部门关怀下，我们夫妻俩上了‘缙云烧饼’品牌学校，经专家师傅一段时间培训，并通过几轮‘打擂’，在考试中取得了前三名的好成绩，马上准备开始新的创业了。”近日，缙云新建一村朱炳强夫妇向笔者展示了红彤彤的合格证书。
　　“五水共治”以来，缙云县积极拆除或搬迁禁养区内的养殖场，截至目前，全县已拆除养殖场300多家。据统计，该县转产农户中，初中及以下文化占67.8%以上，47岁以上年龄占75.4%。如何安排这些文化水平偏低、又长期从事畜牧业养殖的农户再就业，成了亟待解决的问题。
　　面对农户面临新困境和新需求，该县专门举办了“缙云烧饼”技能培训。目前，该县共有50多名养殖拆迁人员领到合格证书，走上新的就业岗位。与此同时，积极做好不适宜转业烧饼产业养殖拆迁户的宣传引导工作，采用分类指导、多方分流就业的办法，先后开展“月嫂”、“烹饪”、“电子商务”等技能培训，现已有200多人在本县或外出务工。有条件转型升级的养殖户，在政府和相关部门指导下，进入本乡镇划定的定点养殖区，建设标准化、生态化、规模化养殖场。
丁南森 吕晓春