磐安县冷水镇潘潭村土索面加工已有300多年历史，加工农户有300多户，年产量可达300余吨，每年可为村民人均增收3000余元。特别是成立专业合作社后，由于统一标准、统一包装、统一营销，土索面身价倍增。图为磐安县五谷神粮食专业合作社农户在加工土索面。 孔德宾 摄