入冬,满眼都是金灿灿的橘子,种橘子的,吃橘子的,卖橘子的,大家都在关心今年的橘子行情。尤其是我省柑橘主产区的果农,因为这不仅关系到他们今年的收成,还关系到明年的打算。
种得怎么样?
结构优化,稳产提质
据省农业厅有关部门统计,我省现有柑橘面积155万亩。从品种结构上看,宽皮柑橘126万亩,占柑橘总面积的81.0%,其中特早熟、早熟温州蜜柑占 26.2%,中晚熟温州蜜柑占23.2%,椪柑占25.0%;杂柑占11.5%;柚类占4.6%;橙类占1.9%。去冬今春全省新发展橘园1.9万亩,特早熟、早熟温州蜜柑和四季柚、玉环柚等良种占柑橘总发展面积的64.7%,同比增3.1%。2014年,我省柑橘总产量预计192万吨,比2013年减产0.5%。从品种上看,宽皮柑橘163万吨,与去年基本持平,其中特早熟、早熟温州蜜柑50万吨,同比增2.3%;中晚熟温州蜜柑46万吨,同比减1.8%;椪柑55万吨,减4.2%。杂柑20万吨,减5.8%,其中胡柚17万吨,减1.8%。柚类5万吨,增17.6%。橙类2万吨,增7.5%。
虽然去年夏季的高温干旱对柑橘树势有所影响,但由于今年春季气温稳定,花期和生长期均比较正常,各地柑橘成熟期提前3-5天,同时,随着柑橘精品生产理念的普及,以及增施有机肥、绿色防控、完熟栽培等一系列优质高效栽培技术的应用与推广,今年我省柑橘品质总体较好,但特早熟、早熟温州蜜柑由于上半年多雨寡照,影响了可溶性固形物的有效积累,果肉囊衣偏厚,化渣性下降,品质有所影响。
卖得怎么样?
前期顺畅,总体乐观
到目前为止,我省柑橘销售呈基本顺畅的态势。特早熟温州蜜柑产地收购价分别为:象山2.0-2.2元/公斤,衢州2.80元/公斤,台州1.6-2.0元/公斤,与上年基本持平;早熟温州蜜柑由于受湖南、湖北等地温州蜜柑大量上市的影响,售价明显回落,象山产地收购价为1.6-2.0元/公斤,衢州为1.0-1.6元/公斤,台州2.8元/公斤,丽水2.0元/公斤,均低于去年同期水平,销售进度明显放缓;玉环大棚文旦提早5天上市,价格为4.5-6.0元/公斤,比去年同期高0.6元/公斤,同时由于外观好,品质佳,已基本售罄;象山、黄岩等罐头加工企业原料橘收购价在1.2元/公斤以上,好于上年同期水平。
随着11月中下旬湖南、湖北早熟温州蜜柑贩销的结束,我省柑橘销售势头逐渐好转,宫川等早熟温州蜜柑价格回升至往年水平,优质果在采摘游和电商的带动下价高畅销,如临海蜜橘高峰期网上销售量达50吨/天,但中、低档果销售较为缓慢。红美人、春香、甜橘柚等杂柑销售形势也好于往年,象山县春香统货价格在10元/公斤以上,红美人产地批发价在25-40元/公斤,庆元甜橘柚产地价格在12元/公斤以上,比上年增20%以上。
根据全国柑橘产量稳中有增的总体态势和我省前期的销售情况,预计今年我省柑橘销售总体平稳,同时,由于今年春节较晚,黄金销售期延长,有利于中晚熟柑橘的销售,因此,今年柑橘的销售形势总体较为乐观,但中、低档果受市场影响较大,仍将可能出现阶段性滞销。
由于高档礼品果销售市场进一步萎缩,市场化销售格局进一步形成,预测精品果销售将稳步增长;今年南丰蜜橘平产,脐橙、沙糖橘减产,椪柑全国总量持平,但我省椪柑产量略减,预计中、低档果价格受市场波动影响较大;今年出口罐头加工形势好转,原因之一是各地柑橘加工厂库存量较往年明显下降,之二是今年春节推迟,工期延长;之三是马口铁、白糖等原料价格有所下降,之四是企业厂房设备改造基本完成,加工能力增加。由此,在一定程度上将增加原料橘的收购,促进销售。另外,由于近年来衢州、台州等地柑橘出口量不断增加,也对本地柑橘的销售起到了良好的带动作用。同时,今年俄罗斯对欧盟柑橘的禁运政策出台,也有利于我省柑橘对俄罗斯的出口。
后市怎么卖?
抓住市场,适时采销
今年的柑橘销售还有一段时间,柑橘主产区的各级政府和部门、行业协会要主动指导柑橘产销,健全信息服务,通过农民信箱等平台,及时提供市场信息,为柑橘营销做好参谋,指导橘农适时适价销售。密切监测市场价格信息,天气变化等情况,及时发布预警,发挥引导调节作用。
农业部门要加强柑橘生产管理、采后贮藏的技术指导和质量监督管理工作,引导橘农提高质量安全意识,合理使用农药、化肥和保鲜药剂,适时采收、完熟采收,分级分批上市,延长鲜果供应期,确保上市果品质量安全,同时,通过大力推广清洗、分级、包装等商品化处理技术,提升柑橘产品附加值。
各柑橘主产区可以充分利用“柑橘节”、“胡柚节”、“文旦节”、采摘观光游、农博会、展销会、推介会等活动,宣传名优果品;积极组织柑橘销售主体和种植大户到重点销售地区和国家开展各种形式的推介宣传,建立直销点,扩大销售网络;进一步完善网上农博会,大力推广电子商务,扩大销售渠道。要做好出口柑橘园、包装加工厂注册登记的帮扶和出口柑橘园栽培管理的技术指导工作,进一步扩大出口柑橘基地面积、提高果实品质,为扩大柑橘出口奠定基础。 周慧芬