最近，在山西晋中部分蔬菜产区，大量茴子白（即卷心菜）陷入滞销，一毛钱一公斤都无人问津，许多菜农一年的辛苦化为泡影。据了解，种植一亩茴子白，包括种子、农药、化肥、地膜、浇灌等在内，成本约为700元。每亩产量在4000公斤左右，每公斤收购价0.08元，在菜全部卖掉的情况下每亩收入只有320元，甚至还不够收菜卖菜的人工费用。因此不少菜农放弃采收，成片的茴子白烂在地里。
　　为了帮助菜农，太原不少爱心人士通过微博、微信呼吁普通市民、各大企业及学校主动联系购买茴子白，政府部门也在积极帮助菜农找市场、寻销路。目前，在全社会的共同努力下，晋中地区茴子白滞销的情况得到一定缓解，但因为错过采收时机，不少茴子白无法食用，菜农遭受损失已成定局。
　　爱心企业和市民的认购，对菜农来说无疑是雪中送炭。但是这样的举措，可解菜农一时之急，却难解长久之困，无法杜绝“菜贱伤农”的现象再次发生。业内人士建议:除提供保护政策外，相关部门应给予更多的指导信息，减少信息不对称所带来的生产不确定性，在必要的时候向菜农发出预警，把损失降至最低。同时，要提升蔬菜产业级次，完善产销对接，提高贮藏加工增值水平，增强蔬菜产业抗御自然和市场双重风险的能力。
（据新华社 燕雁/文 2014年11月21日）