辣椒能降糖，白菜能抗癌，这样的事你信吗？当然，它们不是普通农产品，是多出一些营养成分的功能性农产品，食用起来口感更好、更安全健康，还能防癌抗癌。
　　由韩国育种专家朴东福培育出的世界首个健康功能性抗癌白菜和降糖辣椒新品种，就属于功能性农产品，在2013年11月举行的第四届中国蔬菜博览会上，受到农业科技工作者和与会代表的高度关注与好评。临安市蔬菜产业协会在今年1月开始准备这些新品种的引试工作。
　　目前，临安市从四川种都种业引进试种的抗癌白菜和降糖辣椒2个新品种，在高、中、低不同海拔高度的6个试验区进行对比栽培，获得了初步成功。日前，由上溪慧琴蔬菜专业合作社、清凉峰巧巧蔬菜专业合作社、清凉峰绿源蔬菜专业合作社生产的降糖辣椒产品已陆续采收上市。抗癌白菜也将于今年秋冬季节面市。
　　据农技专家介绍，这种降糖辣椒比普通辣椒个头大、颜色浅，水分足、辣度低，口感类似水果，可以直接生吃或凉拌。降糖功能比普通辣椒高出34.5倍。抗癌白菜外形跟普通大白菜无异，只是叶子更大，菜心更黄，抗癌成分β-胡萝卜素的含量是普通白菜的47.8倍。
孙梦蕾