“把鸭子关在笼子里养殖，只需用嘴巴轻触笼中的饮水装置即可饮水，产生的粪便被用来制作沼气……”这是笔者在台州市路桥金清的丰翔家禽养殖专业合作社看到的蛋鸭笼养模式。所谓蛋鸭笼养，就是把水禽鸭子放在室内笼子里，在相对封闭的环境中进行集中统一养殖，把养殖过程产生的粪便和废水等污染物控制在养殖场内，经过合理利用或者处理，达到生态循环的目的。
蛋鸭笼养效益好，易清洁
　　去年，丰翔家禽养殖专业合作社投入50多万元，引入新的鸭子品种“江南2号”4200多只，对原先的鸭舍进行改造，将鸭子进行笼养。
　　在100多平方米的室内养殖场，每个铁架上三排笼子呈楼梯状分布排列，被安装在室内凹地的上面。鸭子产生的粪便会掉落在凹地上，想要清洁的时候只要按一下机器的按钮，粪便就会被集中到一起。每排笼子对应一个水箱，与笼子外部上端的水管相连。每个笼子里关养两只鸭子，鸭子只需用嘴巴轻触笼中的饮水装置即可饮水。笼子外下端是铁皮凹槽，用来放置饲料。底部则是一个铁网支架，可以收集鸭蛋。
　　“使用笼养方式后，不仅鸭蛋干净，产蛋率还提高了近8%，同时饲料成本和人工成本也减少了。”合作社负责人冯岳翔说，合作社的笼养蛋鸭以及鸭蛋都已经通过了无公害认证。
生态养殖好处多，无污染
　　笔者在养殖场里发现，除了补给饲料、收集鸭蛋以及清理粪便等需要人工外，其余工作都实现了自动化操作。比如，养殖场内装有氨气报警装置，当养殖场内的氨气达到一定浓度之后，就会发出警报，提醒操作人员通风换气。
　　冯岳翔说，笼养的鸭子并非一直关在笼子里。“鸭子前期放养在相对封闭的河塘当中，一般蛋鸭在养了120天左右后开始产蛋，我就在100天左右的时候把鸭子进行笼养。”
　　平时，冯岳翔会定期将养殖场内的鸭粪送入沼气池处理，并对用于笼养前期养鸭的河塘进行清理，淤泥用来施肥。在他看来，整个生态养殖的过程产生的东西全部利用起来了，也不会对水体产生污染。
　　“目前我市蛋鸡养殖已经实现大规模笼养，但是水禽笼养的还不多。”台州市畜牧兽医局副局长郑卫兵说，水禽笼养能把对水环境的影响控制在最小的范围内，经济效益和生态效益都比较好，“结合当前正在开展的‘五水共治’专项行动，我们将鼓励更多的养殖户采用类似的生态养殖方式，实现养殖业的转型升级。”
罗浩榕