春节的欢乐还没退去，不少人的肠胃已经受不了啦：轻则厌食没胃口，重则出现肠胃胀痛、嗳气、反酸等症状。消化内科专家提醒，冬春交替，气候变化明显，本是胃肠疾病的多发季节，再加上春节期间的不规律饮食，更容易诱发或加重胃炎、消化道溃疡等胃肠道疾病。那么，这个季节，我们该如何有效护“胃”?
粗茶淡饭，五谷杂粮，多吃! 　
●蔬菜水果洗肠胃
　　富含纤维素、维生素的蔬果，俗称肠胃“清道夫”，可以促进排便，帮助调理肠胃。
　　节日期间暴饮暴食，大鱼大肉吃多了，摄取的新鲜蔬果往往不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不畅的情况。所以，现在你要做的，就是在三餐里增加素食比例，多吃新鲜的蔬菜（深色或绿色蔬菜更好），少吃肉，补充足够的纤维素。
　　专家同时提醒，各人的消化能力不一样，应根据自己的实际情况适量补充蔬果，并非越多越好。例如某些绿叶蔬菜如韭菜、芹菜含不可溶纤维等，还有麦片、番薯、芋头等高纤维食物，有些人本身就对它们消化力不够，吃太多反而会引起腹胀、反酸症状加重。
●多喝开水解油腻
　　每逢佳节胖几斤。过年期间每顿饭菜都少不了油腻，发胖在所难免。为了尽快减掉身上突然增加的脂肪，利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
●五谷杂粮清胃火
　　专家建议，节后主食可以适当加入一些谷类粗粮，玉米、燕麦都是很好的选择。多喝粥和汤，比如小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
　　专家提醒，有些人喜欢早上喝碗粥，认为很养胃，但注意不要熬太久，否则粥过于糖化，喝到胃里面就已经产生气体，会引起胃反酸。
●酸奶山楂促消化
　　如果感觉胃口不佳、消化不好，可以喝点酸奶等含有乳酸杆菌的饮品，有助于改善肠道微生态，帮助消化，也不会增加腹痛腹胀的情况。
　　有些人喜欢吃山楂，但专家提醒，山楂富含维生素C，酸度很高，虽然也有助消化，但平时有“胃病”或进食后出现腹痛、反酸增加的情况，则不建议吃太多。
　　此外，出现轻度腹胀、胃口食欲差，还可以尝试下健胃消食片这些非处方药物。但如果症状超过一周，最好就医查明原因，以免耽误病情。
生冷刺激，高糖高油，少吃! 　　
　　春节期间的饮食比较杂乱，少不了坚果等油脂含量比较高的食物、果脯等糖分高的食物和膨化类等香口的食物。这些高糖高油脂的食物都会引起或者加重腹胀症状，影响食欲。
　　因此，节后建议稍微戒口，管住自己的嘴巴。除了少吃上述食物外，还应避免生冷、酸辣刺激的食物，以免诱发和加重胃肠症状。
余锦境 简文杨
■养护肠胃饮食原则
　　1.定时定量:即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食。避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。
　　2.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。
　　3.细嚼慢咽:对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
　　4.饮水择时:最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
　　5.适当补充维生素C:维生素C对胃有保护作用。正常的维生素C摄入可有效增强胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。