近日,由全国供销合作总社、中国农产品流通经纪人协会举办的2012年度全国百强农产品经纪人综合排名暨百佳农产品品牌评选活动中,兰溪市农产品经纪人协会组织推荐的兰溪市梅江烧酒厂的“赏梅”品牌和兰溪市赤山湖绿色农庄有限公司“银露”品牌以及梅江烧酒厂负责人汪海洋分别荣获全国百佳农产品品牌和百强农产品经纪人荣誉称号。
运用科技手段,助力企业成长
汪海洋,1964年生,现任兰溪市梅江烧酒厂总经理、兰溪市梅江烧酒厂党支部书记。1993年,汪海洋出资成立兰溪市梅江烧酒厂,甫一开始就确立了“以科技为依托,以市场为导向、以质量求生存,以创新为动力,以改革促发展”的经营思路。在他的带领下,企业先后与国内和省内多所著名高等院校及科研单位密切合作,开发新产品,应用新技术,完成了“苦荞麦烧”白酒开发、家酿葡萄酒工艺优化与产品开发、优质杂交糯高粱“泸糯9号”高产栽培研究及应用示范项目等。
与此同时,汪海洋还非常重视人才的培养。一方面,积极引进高素质的科技人才做企业的顾问,聘请酿酒专业人才入驻企业,指导工厂对杨梅、弥猴桃、葡萄、桑果、橘子等系列发酵果酒的开发与研究。另一方面,注重对员工的培养,将员工送到技校、质量检测中心、浙江工学院等地培训,多方面多渠道培育人才。建立科技人才创新奖励制度,鼓励和支持员工为企业献计献策。
在他的不断努力下,2001年-2010年“赏梅”牌商标被金华工商行政管理局连续四届认定为“金华市著名商标”,企业被评为省守合同重信用2A级单位、消费者信得过企业,地、市级先进企业,金华市农业龙头企业。2005年以来,梅江烧系列产品先后荣获金华市农博会金奖、省农博会金奖、浙江省农博会优质产品,2010年,“赏梅”牌梅江烧被评为浙江省名优产品,被指定为政府接待用酒。
认清市场方向,强化生产工艺
汪海洋说:“现在的人健康意识越来越高,更多的人开始关注酒的质量安全和自身的健康。虽然现在市场上各种白酒品种规格花色齐全、琳琅满目,各种香型争奇斗艳、各领群芳,包装装潢精美大气、目不暇接,但梅江烧一直主打清香型白酒产品。”
为了让消费者认知、认可梅江烧酒独特的韵味,汪海洋带领企业进一步优化了梅江烧酒的工艺流程:以传统工艺为基础,结合现代科学技术,从制曲、发酵、蒸馏、储存和勾调各环节建立起了标准化生产,从而为梅江烧酒内在品质的全面提升提供强大而可靠的技术保障。生产工艺上,对发酵容器、储藏容器、生产场地和设备设施强调清洁卫生无污染,保证清香型白酒的品质风格,形成了梅江烧酒不上头、醒酒快的风格特点,引领白酒健康消费的新风尚。
在他的带领下,梅江烧畅销本地,并远销辽宁、湖北、江西等地,成为远近闻名的优质白酒,被誉为“兰溪小茅台”。
成立合作社,助农增收致富
为了回报家乡、反哺农民,同时为企业提供更广阔的发展空间,2005年,汪海洋牵头成立了梅江糯高粱专业合作社,带领农户从事苦荞麦、糯高粱种植生产。现苦荞麦、高粱种植面积达2.7万余亩,带动农户6863户。同时还利用企业与科研单位共同研发的有利条件,不断地为梅江的农民提供最新的科技信息。2006年以来,通过与四川杂交种子科研所进行科技项目合作,在梅江发展新品种沪糯8号,使其种植产量提高30%-40%。通过合作社向农户免费发放种籽,组织种植技术培训,保底价收购,农户种植高粱的积极性提高了,同时也确保了企业生产原料的供求平衡和品质要求,实现了企业与农户双赢,为当地经济发展做出了应有的贡献。
程俊花