高山茄子是磐安县蔬菜主导品种之一,主产于海拔500多米的尚湖、玉山、万苍、大盘等乡镇。该县高山茄子种植面积达6000亩,盛产期为7-9月,2013年总产量1.15万吨,产值2280万元。
因肉质嫩、颜色鲜、茄果长直美观,高山茄子畅销上海、杭州、宁波等大城市。但是,由于土壤多年种植同一作物,连作障碍日趋严重。近年来,玉山主产区的茄子黄萎病、青枯病发生加重,一般减产10%,高的达30%以上,严重影响高山蔬菜产业的健康发展。
磐安县百禾蔬业专业合作社理事长陈余良,从事高山茄子规模化种植己6年,常年种植面积约100亩。从2009年开始进行嫁接试验,利用嫁接技术克服茄子黄萎病、青枯病。实践证明,这种方法是目前针对这两种病害最有效的防治措施。
2013年,陈余良从玉山镇张村流转了140亩土地,一半左右种植嫁接苗。5月中旬本是茄子移植季节,由于前期低温造成茄苗生长推迟,陈余良先将普通实生苗提前移栽,并立即从省农科院购入的1万株商品嫁接苗,又每天雇工12人进行嫁接。
嫁接苗以生长势强、抗病性好的野生茄子“托鲁巴姆”等为砧木,以优质长茄“引茄1号”为接穗,“强强联合”的结果是,嫁接后的茄苗生长势旺、抗病性强,每亩种植800株就行,比普通实生苗节省500株。今年夏季长期高温干旱,到10月中旬,普通农户的茄子已拉秧20天,陈余良的嫁接茄子还在采收,商品茄颜色更鲜、农产品更安全、品质更优,大灾之年嫁接茄子仍取得亩产5120公斤,较种植的普通茄子亩产3630公斤,增产1490公斤,增41%,平均售价2.25元/公斤,较普通茄子1.98元/公斤增加0.27元/公斤,增幅13.6%,亩增收4332元,年增效益30多万元。
周围农民看到陈余良种植嫁接茄子的效益后,纷纷向他联系种苗。这又让他看到了商机,2013年9月,他投资120万,兴建占地面积为1.3万平方米的蔬菜育苗中心,建成后育苗能力80-100万株/批次,年生产商品苗250-300万株,除了满足自用外,更多用于出售。这个育苗中心预计于明年春季投入使用,投产后将极大地提高蔬菜种苗质量和集约化供种水平,解决当地产业发展的瓶颈性问题。
陈加多 张红娟