今年以来，丽水市莲都区多措并举，加强生鲜牛奶质量安全监管，以维护消费者身体健康和奶农的切身合法利益，促进奶牛养殖业健康稳定发展。
　　落实牛奶质量安全监管责任。该区高度重视生鲜牛奶质量安全监管工作，成立了生鲜牛奶质量安全监管工作小组，区畜牧兽医局成立了生鲜牛奶质量安全应急处置领导小组，随时应对突发情况的发生；同时明确生鲜乳质量安全监督责任，对全区的9个奶牛养殖户落实了质量安全监管责任人，并与奶牛养殖场（户）签订《莲都区养殖环节生鲜牛奶质量安全监管责任书》，督促奶牛养殖户做好养殖档案，建立健全投入品记录、动物疫病防治记录和产品销售记录，实行可追溯制度。
　　加强奶牛养殖环节安全监管。按照重大动物疫病防控工作要求，结合春秋二季集中免疫行动，对存栏奶牛进行牲畜口蹄疫的免疫工作，确保了奶牛重大动物疫病免疫率达100%；同时每年开展一次存栏奶牛的“结核杆菌病”及“布鲁氏菌病”的“两病监测”工作。今年9月份，该区对9个奶牛养殖户的49头奶牛中的应免牛群，进行了抽样检测，其中：“布病”抽检18头、结核病抽检28头，检测结果全部合格。通过奶牛“两病监测”，进一步保障了奶牛群体健康，促进了生鲜牛奶的安全生产；为达到创建国家卫生城市的要求，该区经过认证和规划，建成了一个占地9000多平方米、可存栏100头奶牛的养殖小区，对建成区内的所有奶牛养殖场进行整合搬迁，实行奶牛养殖的统一防疫及管理，进一步保障生鲜牛奶的质量安全。
　　开展生鲜牛奶质量安全专项检查。莲都区没有牛奶加工企业和鲜奶收购企业，牛奶质量安全监管主要涉及奶牛养殖场。因此，莲都区重点加强了奶牛养殖场的安全监管。全年共出动检查人员106人次，累计检查奶牛养殖户185个次，抽检生鲜牛奶2份，对奶牛养殖户的饲料使用、牛奶鲜销、养殖档案、防疫消毒等情况进行了全面检查。从检查结果来看，奶农在饲养和售奶过程中并没有违法行为，自配饲料也没有添加违禁物品，生鲜牛奶检测结果合格。检查中也发现了台账登记不规范等问题，检查组及时提出了整改意见，并限期整改。
张雄伟