今年柑橘销售形势前期乐观后期严峻
卖橘子，多灵市面巧应变
又到了一年一度的柑橘产销旺季。尽管今年的高温干旱和台风对我省的柑橘产量带来一定影响，但由于科学管理，柑橘品质有所提高，前期上市的价格总体高于去年水平。
面积理性缩减，品种结构优化
近年来，优化柑橘品种结构成了我省柑橘种植的主要基调。与其他柑橘主产省快速发展相反，我省柑橘面积一直在缓慢调减，5年来面积缩减20万亩，减10.6%，而同期全国橘园面积增长51.7%。去冬今春，全省新发展橘园2.1万亩，其中特早熟、早熟温州蜜柑和四季柚、玉环柚等占总发展面积的61.6%，全省现有柑橘面积164万亩。各产区在发展中换种了一批质优价高、受市场欢迎的特早熟、早熟品种和具有地方特色的良种。与2007年相比，宽皮柑橘的比重从 85.9%降为81.2%，其中特早熟、早熟温州蜜柑从18.5%上升至25.3%，中晚熟温州蜜柑从26.5%降为23.9%，椪柑从31.4%降为25.4%；杂柑从10.0%上升至11.9%；柚类从2.3%上升至4.3%；橙类从1.1%上升至1.7%。
由于经历了今年夏季长期高温干旱、近期“菲特”强台风影响，使原本丰收之年受到很大影响。据省柑橘产业协会近期调查统计，今年全省柑橘产量预计在194万吨左右，与去年基本持平。各主产区中，衢州71万吨增7.9%，台州44万吨减7.1%，宁波增18%，丽水增3.2%，杭州减 3.5%，金华减11.6%，温州减15.6%。各类品种中，宽皮柑橘163万吨，与去年基本持平，其中特早熟、早熟温州蜜柑49万吨，减2.5%；中晚熟温州蜜柑47万吨，减3.5%；椪柑57万吨，增9.6%；杂柑22万吨，增8.5%，其中胡柚17万吨，增6.3%；柚类4万吨，减16.4%；橙类2万吨，减15.1%。
灾害影响生产，品质总体较好
由于灾害天气频繁，给我省柑橘生产带来了影响，同时9、10月份温度偏高也造成成熟期推迟。从品种上看，苍南四季柚落果严重，约占70%，温州蜜柑受灾重，其次为本地早、玉环柚，椪柑、胡柚受灾相对较轻。今年象山特早熟温州蜜柑上市期在10月上旬，成熟期推迟了近10天；衢州的特早熟温州蜜柑成熟期推迟了5-7天。
针对气候不利的局面，我省各柑橘产区技术指导部门和广大橘农，积极应对，采取一系列科学管理措施，使得今年的柑橘果实品质总体较好。通过疏花疏果、果实套袋等一系列标准化栽培技术的示范推广，以及产业提升项目、现代农业园区、精品园项目和标准园创建的带动，提高了橘园的基础设施水平和橘农的栽培水平，从而提高了果品质量，同时，由于去年柑橘销售后期的价格提升，提高了橘农对橘园生产管理和投入品使用的积极性，从而保障了果品质量的提高。
前期销售顺畅，后期形势严峻
今年柑橘销售前期形势已经明朗，特早熟、早熟温州蜜柑销售顺畅，产地收购价格与去年相比稳中略涨。象山“大分”产地收购均价在每公斤2-3元之间，比去年同期增20%以上，“市文”产地收购均价在每公斤1.5-2元间，也比去年略增；衢州特早熟温州蜜柑收购价较上年高0.5元/公斤，早熟温州蜜柑收购价较上年高0.4元/公斤。笔者从杭州、椒江、黄岩等地柑橘批发市场了解到，今年前期上市的柑橘价格总体高于去年水平。
据了解，2013年全国柑橘产量将比2012年增加5%以上，根据这一形势和前期销售情况，预计今年柑橘销售总体平稳，但形势仍不容乐观。并且今年春节提前，使元旦至春节这段销售黄金期缩短，因此，今年中后期柑橘销售将较为严峻，部分产区品质不佳的中晚熟温州蜜柑、椪柑仍然存在一定的销售压力。
从果实分级情况分析，精品果的销售量和销售价格将有一个回落过程。同时，由于精品果的优质性和有限性，市场化的新型消费群体将涌现，进而托起精品果的销售态势。因此，在精品果销售价格合理回归的基础上，其销售形势将长期向好。
预计今年中档果价格受市场波动影响较大。由于今年别的主产省的南丰蜜橘、脐橙、砂糖橘较大幅度增产，椪柑虽然全国总量略减，但我省椪柑增产近10%，总体上将给我省11月份以后的柑橘销售带来一定压力。
加工出口减少，鲜果出口增加
据了解，今年柑橘罐头加工出口形势不容乐观，一是目前全国柑橘罐头还有较大的库存量，1-7月的出口数量同比有所减少，价格也低于同期水平；二是今年春节提前，加工期缩短，原料橘需求量降低；三是区域性的增产，如象山等产区中晚熟温州蜜柑有大面积的增产。因此，柑橘罐头加工量的减少，将一定程度上影响中低档果的销售。
相比之下，鲜果出口情况比较乐观。近年来，衢州、台州等地柑橘出口量不断增加，销售价格优势也比较明显，对当地柑橘的销售起到了良好的带动作用，预测今年我省柑橘出口量还将有所增加。
适时适价卖，切忌惜售
针对今年的柑橘销售形势，省柑橘产业协会相关人士认为，各级政府和部门、行业协会要积极引导橘农进行科学理性的柑橘产销，通过农民信箱、农技110等平台，及时提供市场信息，指导橘农适时适价销售，切忌惜售抛售。要建立预警机制，密切监测市场价格信息，天气变化等情况，及时发布预警，发挥引导调节作用。
各地农业部门要加强柑橘生产管理、采后贮藏的技术指导和质量监督管理，橘农要提高质量安全意识，合理使用农药、化肥和保鲜药剂，确保上市果品质量安全。提倡适时采收、完熟采收，推广应用商品化处理技术，采取清洗、分级、包装，提升产品附加值，推广应用贮藏技术，延长果品供应期。
各地还要在做大柑橘品牌上下功夫，依托省农博会、浙江（上海）名特优农产品展销会和各地举办的“柑橘节”、采摘观光游、产品推介会等活动，宣传推介名特优柑橘品牌，通过各种途径大力宣传柑橘产品，扩大知名度。同时，要鼓励农业龙头企业和专业合作社建设柑橘出口生产基地，申报出境果园和出境柑橘包装厂的注册登记以及自营进出口经营权。鼓励企业到主要目标市场设立代办处等境外营销机构，开拓新的国际市场。
有关专家建议，各级政府要制定相关政策，采取财政扶持、信贷支持、税收优惠等方法，积极扶持柑橘产业健康发展。一是对罐头加工企业要加以扶持。减少无序竞争，提高产业整体效益；二是对出口企业要加以扶持。简化柑橘出口检验检疫流程和手续，为出口企业提供便利；三是尽快完善流通物联，包括仓储、保鲜、分级、包装、配送等一系列基础设施建设。
哲甘鞠
面积理性缩减，品种结构优化
近年来，优化柑橘品种结构成了我省柑橘种植的主要基调。与其他柑橘主产省快速发展相反，我省柑橘面积一直在缓慢调减，5年来面积缩减20万亩，减10.6%，而同期全国橘园面积增长51.7%。去冬今春，全省新发展橘园2.1万亩，其中特早熟、早熟温州蜜柑和四季柚、玉环柚等占总发展面积的61.6%，全省现有柑橘面积164万亩。各产区在发展中换种了一批质优价高、受市场欢迎的特早熟、早熟品种和具有地方特色的良种。与2007年相比，宽皮柑橘的比重从 85.9%降为81.2%，其中特早熟、早熟温州蜜柑从18.5%上升至25.3%，中晚熟温州蜜柑从26.5%降为23.9%，椪柑从31.4%降为25.4%；杂柑从10.0%上升至11.9%；柚类从2.3%上升至4.3%；橙类从1.1%上升至1.7%。
由于经历了今年夏季长期高温干旱、近期“菲特”强台风影响，使原本丰收之年受到很大影响。据省柑橘产业协会近期调查统计，今年全省柑橘产量预计在194万吨左右，与去年基本持平。各主产区中，衢州71万吨增7.9%，台州44万吨减7.1%，宁波增18%，丽水增3.2%，杭州减 3.5%，金华减11.6%，温州减15.6%。各类品种中，宽皮柑橘163万吨，与去年基本持平，其中特早熟、早熟温州蜜柑49万吨，减2.5%；中晚熟温州蜜柑47万吨，减3.5%；椪柑57万吨，增9.6%；杂柑22万吨，增8.5%，其中胡柚17万吨，增6.3%；柚类4万吨，减16.4%；橙类2万吨，减15.1%。
灾害影响生产，品质总体较好
由于灾害天气频繁，给我省柑橘生产带来了影响，同时9、10月份温度偏高也造成成熟期推迟。从品种上看，苍南四季柚落果严重，约占70%，温州蜜柑受灾重，其次为本地早、玉环柚，椪柑、胡柚受灾相对较轻。今年象山特早熟温州蜜柑上市期在10月上旬，成熟期推迟了近10天；衢州的特早熟温州蜜柑成熟期推迟了5-7天。
针对气候不利的局面，我省各柑橘产区技术指导部门和广大橘农，积极应对，采取一系列科学管理措施，使得今年的柑橘果实品质总体较好。通过疏花疏果、果实套袋等一系列标准化栽培技术的示范推广，以及产业提升项目、现代农业园区、精品园项目和标准园创建的带动，提高了橘园的基础设施水平和橘农的栽培水平，从而提高了果品质量，同时，由于去年柑橘销售后期的价格提升，提高了橘农对橘园生产管理和投入品使用的积极性，从而保障了果品质量的提高。
前期销售顺畅，后期形势严峻
今年柑橘销售前期形势已经明朗，特早熟、早熟温州蜜柑销售顺畅，产地收购价格与去年相比稳中略涨。象山“大分”产地收购均价在每公斤2-3元之间，比去年同期增20%以上，“市文”产地收购均价在每公斤1.5-2元间，也比去年略增；衢州特早熟温州蜜柑收购价较上年高0.5元/公斤，早熟温州蜜柑收购价较上年高0.4元/公斤。笔者从杭州、椒江、黄岩等地柑橘批发市场了解到，今年前期上市的柑橘价格总体高于去年水平。
据了解，2013年全国柑橘产量将比2012年增加5%以上，根据这一形势和前期销售情况，预计今年柑橘销售总体平稳，但形势仍不容乐观。并且今年春节提前，使元旦至春节这段销售黄金期缩短，因此，今年中后期柑橘销售将较为严峻，部分产区品质不佳的中晚熟温州蜜柑、椪柑仍然存在一定的销售压力。
从果实分级情况分析，精品果的销售量和销售价格将有一个回落过程。同时，由于精品果的优质性和有限性，市场化的新型消费群体将涌现，进而托起精品果的销售态势。因此，在精品果销售价格合理回归的基础上，其销售形势将长期向好。
预计今年中档果价格受市场波动影响较大。由于今年别的主产省的南丰蜜橘、脐橙、砂糖橘较大幅度增产，椪柑虽然全国总量略减，但我省椪柑增产近10%，总体上将给我省11月份以后的柑橘销售带来一定压力。
加工出口减少，鲜果出口增加
据了解，今年柑橘罐头加工出口形势不容乐观，一是目前全国柑橘罐头还有较大的库存量，1-7月的出口数量同比有所减少，价格也低于同期水平；二是今年春节提前，加工期缩短，原料橘需求量降低；三是区域性的增产，如象山等产区中晚熟温州蜜柑有大面积的增产。因此，柑橘罐头加工量的减少，将一定程度上影响中低档果的销售。
相比之下，鲜果出口情况比较乐观。近年来，衢州、台州等地柑橘出口量不断增加，销售价格优势也比较明显，对当地柑橘的销售起到了良好的带动作用，预测今年我省柑橘出口量还将有所增加。
适时适价卖，切忌惜售
针对今年的柑橘销售形势，省柑橘产业协会相关人士认为，各级政府和部门、行业协会要积极引导橘农进行科学理性的柑橘产销，通过农民信箱、农技110等平台，及时提供市场信息，指导橘农适时适价销售，切忌惜售抛售。要建立预警机制，密切监测市场价格信息，天气变化等情况，及时发布预警，发挥引导调节作用。
各地农业部门要加强柑橘生产管理、采后贮藏的技术指导和质量监督管理，橘农要提高质量安全意识，合理使用农药、化肥和保鲜药剂，确保上市果品质量安全。提倡适时采收、完熟采收，推广应用商品化处理技术，采取清洗、分级、包装，提升产品附加值，推广应用贮藏技术，延长果品供应期。
各地还要在做大柑橘品牌上下功夫，依托省农博会、浙江（上海）名特优农产品展销会和各地举办的“柑橘节”、采摘观光游、产品推介会等活动，宣传推介名特优柑橘品牌，通过各种途径大力宣传柑橘产品，扩大知名度。同时，要鼓励农业龙头企业和专业合作社建设柑橘出口生产基地，申报出境果园和出境柑橘包装厂的注册登记以及自营进出口经营权。鼓励企业到主要目标市场设立代办处等境外营销机构，开拓新的国际市场。
有关专家建议，各级政府要制定相关政策，采取财政扶持、信贷支持、税收优惠等方法，积极扶持柑橘产业健康发展。一是对罐头加工企业要加以扶持。减少无序竞争，提高产业整体效益；二是对出口企业要加以扶持。简化柑橘出口检验检疫流程和手续，为出口企业提供便利；三是尽快完善流通物联，包括仓储、保鲜、分级、包装、配送等一系列基础设施建设。
哲甘鞠
