第B9版:金华特刊

特色农产品争奇斗艳

  •   “七山一水二分田”的浦江,耕地面积18万亩,农业人口30万人,是“中国桃形李之乡”、“中国香榧之乡”和“中国巨峰葡萄之乡”。而如今的浦江以“浦江葡萄”、“浦江香榧”、“浦江山地蔬菜”等产业为代表的特色农业产业如雨后春笋般涌现,浦江逐步完成由资源小县到产业大县的转变,特色产业的快速、高效发展,使广大浦江农民尝到甜头,真正实现农村发展、农业增效、农民增收的目的。
    浦江葡萄园
    ——江南吐鲁番
      浦江种植葡萄历史悠久,早在清朝的地方志《嘉靖浦江志略》中就有记载。1985年,浦江前陈一带开始种植“巨峰”葡萄,得天独厚的地理环境,使得浦江葡萄产业得到了迅速发展。
      经过近30年发展,浦江已经形成了以“巨峰”为主栽品种,以“京亚”、“藤稔”、“无核白鸡心”、“夏黑”、“美人指”等为辅助品种的葡萄产业格局,其中“巨峰”占全县葡萄栽培面积的90%,是浙江省种植“巨峰”最多的县。目前,全县葡萄种植面积达3.5万亩,钢架葡萄大棚设施达到葡萄总种植面积的97%以上,为全省最集中的县(市)。据初步统计,2013年全县葡萄产量5万多吨,产值达5亿元,浦江县成了全省五个参与国家葡萄产业体系建设的县(市)之一。
    浦江蔬菜产业
    ——山地蔬菜唱主角
      山地蔬菜是浦江农业的又一大特色优势产业。目前,全县山地蔬菜种植面积(包括山地西瓜)2.4万亩,产量5.95万吨,产值9877万元,品种主要有茄子、长瓜、四季豆、番茄等十余种,种植山地蔬菜已成为山区农村经济的重要产业和山区农民的重要致富门路。
      近年来,山地蔬菜产业从量的扩张转变到质的提升,全县组建了蔬菜专业合作社23个,先后引进了13项先进适用技术,推广了20多个优良瓜菜新品种,使全县的瓜菜良种覆盖率达90%以上。同时,积极开展课题研究和项目的实施,组织实施了国家、省级项目9项,争取省级以上资金500多万元。
    浦江香榧产业
    ——后起之秀
      浦江属于香榧自然分布的边缘地带。1997年前,浦江的香榧呈野生分布状态,有榧树4800多株,面积1600亩。如今香榧产业已是“山上浦江”的主导产业,发展的重中之重,面积达2.8万亩。2011年10月浦江县香榧产业协会成立;2011年11月浦江县香榧产业总体规划通过专家认证;2012年5月,浦江荣获“中国香榧之乡”称号。
      现代资本的投入催生了产业的有序发展,国家级、省级项目成了提升标准化生产、有序推进的示范和品牌。“浙江留家坪香榧丰产早实示范基地”列入“2008年度国家农业综合开发示范基地”;浦江4家林业企业香榧基地建设列入2011年中央立项的木本油料产业提升项目;“浦江县香榧示范基地建设项目”列入“2012年度国家农业综合开发林业项目”。
    水产品产业
    ——转型升级中的产业
      浦江县现有水产养殖面积3万余亩,2012年水产品总产量4400余吨,总产值4900余万元。形成规模养殖的有四大家鱼、鲫鱼、小龙虾、泥鳅、甲鱼、鳜鱼等。水产品商标有6个,通过省级无公害认定、认证的有8家,无公害水产品面积占全县养殖面积31%,产量占总产量的70%以上。50亩以上规模休闲垂钓企业(养殖户)有8家,年产值352万元。
    手工面产业
    ——传统的优势产业
      浦江手工面是浦江农村一种有着600多年历史的传统面食,在缺衣少食的年代,农村大嫂、老太太会在每年秋冬农闲季节,做一点手工面作为生日、探亲访友礼品。
      浦江手工面由于有浓郁的乡土气息和纯手工制作,如今越来越深入人心,特别受到大中城市居民的青睐,生产区域由原来浦江西北山区檀溪镇大畈乡等地蔓延到诸暨、桐庐、富阳等周边近邻县市,形成了很大的产业带。据初步统计,2012年浦江手工面年产量1200吨,年产值1440万元。现在的手工面加工从原来只能在秋冬季节加工,扩展到全年加工,生产周期的延长,使得加工农户、企业效益成倍增加。
    食用菌产业
    ——绿色的朝阳产业
      食用菌是浦江近年发展起来的又一项农业新兴产业。2012年全县食用菌生产规模550万袋,总产量1682吨,总产值2269万元。栽培品种主要有金针菇、黑木耳、香菇、平菇、蘑菇等十余种,生产基地主要分布在西北山区和城郊一带。随着产业的快速发展,2008年浦江成立了首家食用菌专业合作社,现有食用菌专业合作社(龙头企业)8家,规模食用菌生产场5家。
    浦江豆腐皮
    ——健康的特色美食
      浦江豆腐皮是浦江传统特产,历史悠久,距今有1200年历史。原料采用浦江地方品种“白豆”,利用传统的民间工艺,所产豆腐皮具有色泽美观,香味醇厚、皮薄韧度大,落水久煮不糊等优点。它营养丰富,儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展,老年人长期食用可延年益寿,特别是孕妇产后食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
      上世纪90年代浦江建立豆腐皮市场,豆腐皮生产逐渐发展壮大为一条产业,涌现出一批专业生产豆腐皮的龙头企业。2012年浦江豆腐皮年产量2000吨,产值8000万元。现在豆腐皮生产企业在传统工艺的基础上利用新科技生产豆腐皮,产量、效率大幅度提升,生产、经营豆腐皮的农户也从产业的发展中得到实惠,豆腐皮这一传统产业又焕发青春。
    浦江桃形李
    ——营养丰富的奇果
      桃形李系蔷薇科李属,是“中国李”中的一个品种,主要种植在浦江县盆地南北山脚,是浦江县名特优新珍稀果树之一。桃形李营养极其丰富,常温下可储放10天左右。
      目前,全县桃形李种植面积近2万亩,1995年荣获中国农业博览会银奖;2003至2006年荣获浙江省农业博览会金奖;2001、2002、2003、2004、2005、2007年荣获浙江省水果精品展金奖;2007年浦江县被国家林业局授予“桃形李之乡”称号。
      发展特色农业是现代农业发展的必由之路,浦江县委、县政府坚持以市场为导向、效益为中心、科技为依托,积极推进农业产业结构战略性调整。目前,浦江已初步形成了粮油、高山蔬菜、水果、畜牧、茶叶、香榧、水产、农产品加工等农业主导产业;农业基础设施日臻完善,农业产业化稳步推进,农业经营机制进一步创新,农业标准化工作不断深入,高效生态农业迅速发展,农民增收的路子正越走越宽。 张婷婷

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