一位公司老总的“香榧西进”梦
——访浙江康大科技股份有限公司董事长李云康
榧农说，香榧树就是摇钱树，一棵盛产的香榧树，年收入万元并不稀奇；
消费者说，香榧不仅风味独特，而且具有多种保健功能，实在是不可多得的美味坚果；
地方政府说，香榧富民，是山区农业结构调整的最佳选择。
香榧虽然珍稀，但受分布区域窄、育苗难、结果难等因素制约。目前，香榧资源少、年产量低，但市场需求大，价格居高不下。面对现实，一直致力于香榧苗木培育、基地开发、产品加工的浙江康大科技股份有限公司董事长李云康，编织起“香榧西进”的梦想，欲将这颗千年圣果带出家乡，西行千里，以解决香榧的供需矛盾。
千年圣果，结缘浙江康大
亲眼目睹过山区百姓贫困状况的李云康，总想带领父老乡亲们一起走上致富的道路。他多次邀请有关专家前往东阳罗山实地勘察调研，寻找致富门路，最终把目标定在香榧这颗千年圣果上。香榧因其丰富的营养价值和保健功效，越来越受到人们的青睐，香榧资源稀少，在世界上属于珍稀干果，现有产量远不能满足市场需求，销售价格较高，市场前景十分看好。
山区林业综合开发很少有人关注。富有社会责任感的李云康抓住机会，以科技为依托，以文化为桥梁，使香榧这一千年圣果逐现勃勃生机。他的3400亩香榧林，成了数万山区农民发家致富的“摇钱树”和幸福生活的“开心果”。在“中国香榧之乡”东阳的西北部山区，李云康打造了我国首座集千亩香榧种植基地、千年香榧文化展示、香榧产品加工研发、科普度假等功能于一体的“康大香榧文化园”。2012年，康大香榧荣获“中国知名特产”荣誉称号。历经十多年风吹雨打，李云康打造出了一个属于他的香榧王国，更与香榧结下了不解之缘。
千山寻遍，驶向皖南山区
经过十多年的发展壮大，浙江康大科技股份有限公司现已发展成为一家资产超亿元的综合企业，但李云康前进的脚步并未停歇，一个更大的蓝图在他心中孕育——让香榧西进。
近年香榧产品走势很好，浙江的产量早已不能满足市场对香榧的需求，扩大香榧种植基地势在必行。李云康和多名技术人员历经几年考察发现，只要有野生榧树生长的地方均适合香榧种植。因此，香榧不但可以生长在浙江，也适合浙江以西的皖、赣等几个省份。据调查，皖南山区老榧林面积达11万余亩，利用现有榧林，嫁接优良香榧品种，可以加快挂果速度，提高经济效益，降低经营风险。皖南山区河谷纵横，在气候上属于中亚热带湿润季风区，年均降水约1600毫米，根据香榧树对海拔、坡度、土壤的适生性要求估算，安徽省大约有上百万亩以上的山地可以发展香榧种植。同时相比浙江，劳动力大省安徽人力成本能节约25%左右。并且，作为香榧主要消费区的江浙沪，与皖南地区直接接壤，有利于产品的市场开拓。综上所述，选择浙江以西的皖南山区发展香榧产业，在适生条件、乡土资源、林地空间、生产成本、市场区位等方面，均具有明显优势。因而李云康决定西进千里之外，选择安徽南部山区大力发展香榧产业。
育苗难、栽培难、结果难等诸多问题长期制约着香榧的发展，但经过康大科技人员的不断探索研究，“榧不离阳”、“榧离老窝勿做娘”的传统禁锢已被打破，尤其是通过香榧人工育苗造林、人工授粉、促花保果、标准化生产和工厂化育苗五项科技革命，大大推动了香榧产业的快速发展。
目前，香榧价格一路攀升，每公斤零售价涨到400-700元。要知道，一公斤香榧大约才400颗，折算下来，平均一颗香榧要价1元多。如此高的收益，是农民增收致富的法宝，农民愿意种、争着种。香榧，这个经济林中经济效益最高的树种之一，是解决农民长远增收的重要载体。“香榧西进”不仅是山区农民脱贫致富的需要，也是维护国家粮油安全的需要。我国食用油供需矛盾突出，因此，发展像香榧这样的木本油料种植业是解决我国耕地资源刚性不足和食用油安全的重要补充途径，潜力巨大。
千里之外，运筹“三篇文章”
“‘香榧西进’是一项系统工程，既需要政府重视，又需农户参与，更需工商业主的支持。这对我来说是一种机遇，更是挑战，因此在‘香榧西进’的路上我们要做足文章。”李云康说。
首先，做足“一户加一户，人人种植香榧树”的“1+1＞2”的文章。让林农充分利用山地整理和山区旧村改造的复垦土地发展香榧；利用现有的中后期干水果基地、山地茶园套种发展香榧；利用山区的山垄田发展香榧；利用田头地角、房前屋后零星土地种植香榧。
其次，做足“双主体”运作文章，即“公司+合作社+基地”和“公司+合作社（基地）+农户”的运作模式。前一种运作模式不仅缓解了企业承租山林的资金压力，也解决了农户揪心的山林归属问题；后一种运作模式，公司在向榧农提供香榧种植和栽培技术的同时，与榧农签订生产合同，明确香榧的收购价格，确保榧农利益，年终还对社员实行二次返利，这样既可缓冲价格波动，降低农户的经营风险，更有利于香榧种植区域化、市场规范化、生产标准化。
第三是做足“政府扶持+项目推动”的文章。希望政府出台一些香榧扶持政策，鼓励林农发展香榧生产，同时要聘请一些香榧专家为产业发展定向把脉，为林农排忧解难。
“目前我们公司已在安徽投资2000多万元，承租林地1.5万余亩，计划在安徽旌德、宁国建设4个基地，分别是香榧种植万亩示范基地、香榧苗圃示范基地、以香榧文化园为核心的农业观光产业园及冷库、加工、科研基地，准备在黄山脚下继续演绎香榧传奇。”这是李云康的发展远景。刘露霏
消费者说，香榧不仅风味独特，而且具有多种保健功能，实在是不可多得的美味坚果；
地方政府说，香榧富民，是山区农业结构调整的最佳选择。
香榧虽然珍稀，但受分布区域窄、育苗难、结果难等因素制约。目前，香榧资源少、年产量低，但市场需求大，价格居高不下。面对现实，一直致力于香榧苗木培育、基地开发、产品加工的浙江康大科技股份有限公司董事长李云康，编织起“香榧西进”的梦想，欲将这颗千年圣果带出家乡，西行千里，以解决香榧的供需矛盾。
千年圣果，结缘浙江康大
亲眼目睹过山区百姓贫困状况的李云康，总想带领父老乡亲们一起走上致富的道路。他多次邀请有关专家前往东阳罗山实地勘察调研，寻找致富门路，最终把目标定在香榧这颗千年圣果上。香榧因其丰富的营养价值和保健功效，越来越受到人们的青睐，香榧资源稀少，在世界上属于珍稀干果，现有产量远不能满足市场需求，销售价格较高，市场前景十分看好。
山区林业综合开发很少有人关注。富有社会责任感的李云康抓住机会，以科技为依托，以文化为桥梁，使香榧这一千年圣果逐现勃勃生机。他的3400亩香榧林，成了数万山区农民发家致富的“摇钱树”和幸福生活的“开心果”。在“中国香榧之乡”东阳的西北部山区，李云康打造了我国首座集千亩香榧种植基地、千年香榧文化展示、香榧产品加工研发、科普度假等功能于一体的“康大香榧文化园”。2012年，康大香榧荣获“中国知名特产”荣誉称号。历经十多年风吹雨打，李云康打造出了一个属于他的香榧王国，更与香榧结下了不解之缘。
千山寻遍，驶向皖南山区
经过十多年的发展壮大，浙江康大科技股份有限公司现已发展成为一家资产超亿元的综合企业，但李云康前进的脚步并未停歇，一个更大的蓝图在他心中孕育——让香榧西进。
近年香榧产品走势很好，浙江的产量早已不能满足市场对香榧的需求，扩大香榧种植基地势在必行。李云康和多名技术人员历经几年考察发现，只要有野生榧树生长的地方均适合香榧种植。因此，香榧不但可以生长在浙江，也适合浙江以西的皖、赣等几个省份。据调查，皖南山区老榧林面积达11万余亩，利用现有榧林，嫁接优良香榧品种，可以加快挂果速度，提高经济效益，降低经营风险。皖南山区河谷纵横，在气候上属于中亚热带湿润季风区，年均降水约1600毫米，根据香榧树对海拔、坡度、土壤的适生性要求估算，安徽省大约有上百万亩以上的山地可以发展香榧种植。同时相比浙江，劳动力大省安徽人力成本能节约25%左右。并且，作为香榧主要消费区的江浙沪，与皖南地区直接接壤，有利于产品的市场开拓。综上所述，选择浙江以西的皖南山区发展香榧产业，在适生条件、乡土资源、林地空间、生产成本、市场区位等方面，均具有明显优势。因而李云康决定西进千里之外，选择安徽南部山区大力发展香榧产业。
育苗难、栽培难、结果难等诸多问题长期制约着香榧的发展，但经过康大科技人员的不断探索研究，“榧不离阳”、“榧离老窝勿做娘”的传统禁锢已被打破，尤其是通过香榧人工育苗造林、人工授粉、促花保果、标准化生产和工厂化育苗五项科技革命，大大推动了香榧产业的快速发展。
目前，香榧价格一路攀升，每公斤零售价涨到400-700元。要知道，一公斤香榧大约才400颗，折算下来，平均一颗香榧要价1元多。如此高的收益，是农民增收致富的法宝，农民愿意种、争着种。香榧，这个经济林中经济效益最高的树种之一，是解决农民长远增收的重要载体。“香榧西进”不仅是山区农民脱贫致富的需要，也是维护国家粮油安全的需要。我国食用油供需矛盾突出，因此，发展像香榧这样的木本油料种植业是解决我国耕地资源刚性不足和食用油安全的重要补充途径，潜力巨大。
千里之外，运筹“三篇文章”
“‘香榧西进’是一项系统工程，既需要政府重视，又需农户参与，更需工商业主的支持。这对我来说是一种机遇，更是挑战，因此在‘香榧西进’的路上我们要做足文章。”李云康说。
首先，做足“一户加一户，人人种植香榧树”的“1+1＞2”的文章。让林农充分利用山地整理和山区旧村改造的复垦土地发展香榧；利用现有的中后期干水果基地、山地茶园套种发展香榧；利用山区的山垄田发展香榧；利用田头地角、房前屋后零星土地种植香榧。
其次，做足“双主体”运作文章，即“公司+合作社+基地”和“公司+合作社（基地）+农户”的运作模式。前一种运作模式不仅缓解了企业承租山林的资金压力，也解决了农户揪心的山林归属问题；后一种运作模式，公司在向榧农提供香榧种植和栽培技术的同时，与榧农签订生产合同，明确香榧的收购价格，确保榧农利益，年终还对社员实行二次返利，这样既可缓冲价格波动，降低农户的经营风险，更有利于香榧种植区域化、市场规范化、生产标准化。
第三是做足“政府扶持+项目推动”的文章。希望政府出台一些香榧扶持政策，鼓励林农发展香榧生产，同时要聘请一些香榧专家为产业发展定向把脉，为林农排忧解难。
“目前我们公司已在安徽投资2000多万元，承租林地1.5万余亩，计划在安徽旌德、宁国建设4个基地，分别是香榧种植万亩示范基地、香榧苗圃示范基地、以香榧文化园为核心的农业观光产业园及冷库、加工、科研基地，准备在黄山脚下继续演绎香榧传奇。”这是李云康的发展远景。刘露霏
