养殖黑鱼走上致富路
——记三门县鸿运黑鱼养殖专业合作社理事长潘荣华
7月15日，骄阳似火。走进三门县鸿运黑鱼养殖专业合作社的养殖基地，首先映入眼帘的是水塘边一排排水蜜桃树，青翠茂盛，给人带来些许凉爽。一个50多岁、皮肤黝黑、身材魁梧的渔民正在给水塘里的黑鱼投喂饵料。他，就是合作社理事长潘荣华。6年前，潘荣华还是个驾驶员，开着大货车，为湖州、萧山和苏州等地的黑鱼养殖户运送饵料；如今，他转行承包塘地，建立黑鱼养殖基地，自己养殖黑鱼，成为三门县最大的黑鱼养殖户之一。
驾驶员转行养黑鱼
今年52岁的潘荣华是台州椒江区白云街道人，从32岁开始开大货车搞运输。他看到湖州、萧山、苏州等地许多养殖户养殖黑鱼，需要大量的鲜活饵料，而位于浙江东南沿海的台州鲜活饵料非常丰富。于是，他将台州的鲜活饵料贩运到湖州、萧山、苏州等地的黑鱼养殖基地，一干就是15年。由于经常与黑鱼养殖户打交道，便与他们成了朋友，潘荣华也学到了一些黑鱼养殖的技术。“开货车很辛苦，台州海洋资源丰富、鲜活饵料很多，你不如自己养黑鱼！”许多朋友劝他说。
在这15年中，他看到湖州、萧山、苏州等地许多农民养殖黑鱼，经济效益很好，也产生了养殖黑鱼的想法。2008年初，潘荣华将自己的想法提出来，征求家人、朋友的意见：“台州养殖黑鱼的人很少，饭店里酸菜鱼这道菜的主要原料黑鱼都是从外地进购的，发展‘钱’景广阔，是一条致富的好门路，我想转行养殖黑鱼。”亲友听了觉得有道理，都非常支持。
说干就干。潘荣华四处寻找养殖场所，但椒江海边都开发了，没有塘地。2008年3月的一天，他找到三门县沿赤乡官塘村的朋友郭国满，说：“我想养黑鱼，我们那边地方没有了，你这里有没有？”郭国满说：“赤坎村的天丰塘有许多塘，过去养龙虾，现在正空着，我们去看看。”
潘荣华很高兴，马上到现场实地察看，发现这个地方靠近浦坝港和黄山塘水库，自然环境优美，淡水资源丰富，土壤肥沃，交通便捷，是一个养殖黑鱼的好地方。
在郭国满的帮助下，潘荣华向赤坎村承包了116亩闲置的龙虾塘。接着，潘荣华租来3台挖掘机，经过半个月的施工，把龙虾塘改造成18口养鱼塘。随后，他又建起了水渠，从黄山塘水库引来淡水，接通了电力线路，购买了3台水泵，建起了3间管理房，还向工商部门申请，成立了三门县鸿运黑鱼养殖专业合作社。
2008年8月19日，潘荣华投资10多万元，从湖州引进了18万多尾黑鱼苗种，开始了他的黑鱼养殖。
驾驶员出身的潘荣华，一边养殖一边学习，碰到技术难题，向湖州养殖基地技术人员和三门渔业部门专家请教，或从网上查找资料解决难题。经过一段时间的学习和实践，他逐步掌握了养殖技术。
黑鱼是乌鳢鱼的俗称，是一种常见的食用鱼，营养丰富，还有药用价值，可治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。黑鱼生长速度快，一般养殖6个月就能达到1.5公斤，可以起捕出售。但到11月天气转冷，它要冬眠了，就不再吃食，也不会长大。
在潘荣华的精心管理和辛勤养殖下，首批投放的18万多尾黑鱼获得好收成，产值达到400多万元，纯收入100多万元，潘荣华淘到了第一桶“金”。
循环养殖，去年净收入100余万元
淘到第一桶“金”以后，潘荣华的信心更足了。“我是一边养殖一边出售，实行循环养殖，一年到头都有鱼出售。”潘荣华说，黑鱼分为春苗和秋苗，可在春季和秋季放养3个批次，春季2个批次在四五月份放养，秋季在八月份放养。第一批成活率低些；第二批放的苗最好，因为天气、温度比较适应它的生长，成活率高；第三批秋苗由于气温转冷，成本高，效益低。
潘荣华介绍说：“黑鱼可以单养和套养，但套养效益高。单养1亩可以养3500尾左右，多的可以养4500尾左右，我采用的是单养；套养就是黑鱼、鲢鱼、鲫鱼、甲鱼等综合养殖，1亩只能养黑鱼2500尾左右。”
据渔业专家介绍，黑鱼活动量大，生命力、抗病力很强，一般不会发病，比较好养，产量高，亩产量可达4000多公斤，高的可达5000多公斤。
在放养前，潘荣华用漂白粉、生石灰对鱼塘进行杀菌消毒；在养殖中，选用优质苗种，塘水一年更换3次，鱼塘1个月杀菌1次，做好病害预防。
同时，潘荣华实行无公害养殖，不使用对人体有害的渔药，确保产品安全；选用鲜活青占鱼作为饵料，提高黑鱼品质。“鲜活饵料虽然成本高很多，但养出来的黑鱼肉质细腻结实，味道特别鲜美。”潘荣华说。
辛勤的劳动结出丰硕的果实。在三门县渔业部门技术人员的指导下，潘荣华去年6月5日放养的18万尾黑鱼健康生长，到11月初单尾重就达1.5公斤多，开始出售。
7月15日，笔者在该合作社黑鱼养殖基地看到，基地里有20来口鱼塘，井然有序，鱼塘里到处是活蹦乱跳的黑鱼，游来游去。“这是我今年4月底从湖州引进的黑鱼苗种，共放养了28万多尾，现在差不多有0.5公斤重了。”潘荣华说，去年放养的黑鱼今年4月份基本卖光了，大的重3公斤多。福建、广东、江苏、上海、杭州等地的客商得知我这里黑鱼品质好，价格适中，都纷纷上门或来电订购，批发价24至26元一公斤，一直供不应求。
据潘荣华介绍，去年他养殖的黑鱼平均亩产量达到4000多公斤，总收入达到430多万元，除去苗种、饵料、人工等成本320多万元，净收入还有100多万元。
想帮助当地农民养鱼致富
从驾驶员到渔民的华丽转身，潘荣华走出了一条养殖致富的道路。接下去，潘荣华准备再承包塘地，逐步扩大养殖规模，发展到800亩，年产值达到4000多万元，把养殖黑鱼这个产业做大做强。
潘荣华说：“我走上养黑鱼致富的道路，是三门给我创建了良好的平台，也是三门渔业部门和当地政府支持帮助的结果。一个人富不算富，大家富才是真的富。如果当地有人想养殖黑鱼，我愿为他联系苗种，免费提供技术指导，传授养殖技术，使他们都走上养殖黑鱼致富的道路。”
朱曙光 陈瑛子 文/摄
图为潘荣华在抲黑鱼。
驾驶员转行养黑鱼
今年52岁的潘荣华是台州椒江区白云街道人，从32岁开始开大货车搞运输。他看到湖州、萧山、苏州等地许多养殖户养殖黑鱼，需要大量的鲜活饵料，而位于浙江东南沿海的台州鲜活饵料非常丰富。于是，他将台州的鲜活饵料贩运到湖州、萧山、苏州等地的黑鱼养殖基地，一干就是15年。由于经常与黑鱼养殖户打交道，便与他们成了朋友，潘荣华也学到了一些黑鱼养殖的技术。“开货车很辛苦，台州海洋资源丰富、鲜活饵料很多，你不如自己养黑鱼！”许多朋友劝他说。
在这15年中，他看到湖州、萧山、苏州等地许多农民养殖黑鱼，经济效益很好，也产生了养殖黑鱼的想法。2008年初，潘荣华将自己的想法提出来，征求家人、朋友的意见：“台州养殖黑鱼的人很少，饭店里酸菜鱼这道菜的主要原料黑鱼都是从外地进购的，发展‘钱’景广阔，是一条致富的好门路，我想转行养殖黑鱼。”亲友听了觉得有道理，都非常支持。
说干就干。潘荣华四处寻找养殖场所，但椒江海边都开发了，没有塘地。2008年3月的一天，他找到三门县沿赤乡官塘村的朋友郭国满，说：“我想养黑鱼，我们那边地方没有了，你这里有没有？”郭国满说：“赤坎村的天丰塘有许多塘，过去养龙虾，现在正空着，我们去看看。”
潘荣华很高兴，马上到现场实地察看，发现这个地方靠近浦坝港和黄山塘水库，自然环境优美，淡水资源丰富，土壤肥沃，交通便捷，是一个养殖黑鱼的好地方。
在郭国满的帮助下，潘荣华向赤坎村承包了116亩闲置的龙虾塘。接着，潘荣华租来3台挖掘机，经过半个月的施工，把龙虾塘改造成18口养鱼塘。随后，他又建起了水渠，从黄山塘水库引来淡水，接通了电力线路，购买了3台水泵，建起了3间管理房，还向工商部门申请，成立了三门县鸿运黑鱼养殖专业合作社。
2008年8月19日，潘荣华投资10多万元，从湖州引进了18万多尾黑鱼苗种，开始了他的黑鱼养殖。
驾驶员出身的潘荣华，一边养殖一边学习，碰到技术难题，向湖州养殖基地技术人员和三门渔业部门专家请教，或从网上查找资料解决难题。经过一段时间的学习和实践，他逐步掌握了养殖技术。
黑鱼是乌鳢鱼的俗称，是一种常见的食用鱼，营养丰富，还有药用价值，可治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。黑鱼生长速度快，一般养殖6个月就能达到1.5公斤，可以起捕出售。但到11月天气转冷，它要冬眠了，就不再吃食，也不会长大。
在潘荣华的精心管理和辛勤养殖下，首批投放的18万多尾黑鱼获得好收成，产值达到400多万元，纯收入100多万元，潘荣华淘到了第一桶“金”。
循环养殖，去年净收入100余万元
淘到第一桶“金”以后，潘荣华的信心更足了。“我是一边养殖一边出售，实行循环养殖，一年到头都有鱼出售。”潘荣华说，黑鱼分为春苗和秋苗，可在春季和秋季放养3个批次，春季2个批次在四五月份放养，秋季在八月份放养。第一批成活率低些；第二批放的苗最好，因为天气、温度比较适应它的生长，成活率高；第三批秋苗由于气温转冷，成本高，效益低。
潘荣华介绍说：“黑鱼可以单养和套养，但套养效益高。单养1亩可以养3500尾左右，多的可以养4500尾左右，我采用的是单养；套养就是黑鱼、鲢鱼、鲫鱼、甲鱼等综合养殖，1亩只能养黑鱼2500尾左右。”
据渔业专家介绍，黑鱼活动量大，生命力、抗病力很强，一般不会发病，比较好养，产量高，亩产量可达4000多公斤，高的可达5000多公斤。
在放养前，潘荣华用漂白粉、生石灰对鱼塘进行杀菌消毒；在养殖中，选用优质苗种，塘水一年更换3次，鱼塘1个月杀菌1次，做好病害预防。
同时，潘荣华实行无公害养殖，不使用对人体有害的渔药，确保产品安全；选用鲜活青占鱼作为饵料，提高黑鱼品质。“鲜活饵料虽然成本高很多，但养出来的黑鱼肉质细腻结实，味道特别鲜美。”潘荣华说。
辛勤的劳动结出丰硕的果实。在三门县渔业部门技术人员的指导下，潘荣华去年6月5日放养的18万尾黑鱼健康生长，到11月初单尾重就达1.5公斤多，开始出售。
7月15日，笔者在该合作社黑鱼养殖基地看到，基地里有20来口鱼塘，井然有序，鱼塘里到处是活蹦乱跳的黑鱼，游来游去。“这是我今年4月底从湖州引进的黑鱼苗种，共放养了28万多尾，现在差不多有0.5公斤重了。”潘荣华说，去年放养的黑鱼今年4月份基本卖光了，大的重3公斤多。福建、广东、江苏、上海、杭州等地的客商得知我这里黑鱼品质好，价格适中，都纷纷上门或来电订购，批发价24至26元一公斤，一直供不应求。
据潘荣华介绍，去年他养殖的黑鱼平均亩产量达到4000多公斤，总收入达到430多万元，除去苗种、饵料、人工等成本320多万元，净收入还有100多万元。
想帮助当地农民养鱼致富
从驾驶员到渔民的华丽转身，潘荣华走出了一条养殖致富的道路。接下去，潘荣华准备再承包塘地，逐步扩大养殖规模，发展到800亩，年产值达到4000多万元，把养殖黑鱼这个产业做大做强。
潘荣华说：“我走上养黑鱼致富的道路，是三门给我创建了良好的平台，也是三门渔业部门和当地政府支持帮助的结果。一个人富不算富，大家富才是真的富。如果当地有人想养殖黑鱼，我愿为他联系苗种，免费提供技术指导，传授养殖技术，使他们都走上养殖黑鱼致富的道路。”
朱曙光 陈瑛子 文/摄
图为潘荣华在抲黑鱼。
