“果盘子”怎样更香甜
我省今年杨梅产量高、品质优、味道甜
编者按：水果是浙江农业十大主导产业之一，近年来产业规模逐步扩大，产量产值逐年增长。2012年，我省果园面积达482.2万亩，比上年增0.9万亩；水果产量412.7万吨，比上年增3.3％；水果产值160.1亿元，比上年增4.8％。2013年，我省将继续抓好10万亩精品水果基地建设和品牌建设，果园面积稳定在480万亩，实现水果总产量400万吨，水果总产值165亿元的目标。
随着“六月杨梅红”系列活动的启动，作为我省第二大水果的杨梅，唱响了今年水果产业升级大戏。
□本报记者 葛勇进
浙江的“杨梅季”到了。作为浙江最具特色的水果之一，杨梅已是满山红了。记者从省种植业管理局获悉，除一批特别早的温州丁岙大棚杨梅于5月底上市，露地栽培的温州丁岙杨梅，余姚、慈溪、仙居、兰溪荸荠种杨梅，临海“早大梅”于6月上旬陆续上市。与杨梅相关的节庆、评比、采摘游等促销活动目前也在各地热力上演。
杨梅的产销市场牵动着各级农业部门和广大农民的心。今年浙江杨梅产业有何新特点？行情如何？面对各式水果大量上市的冲击，我省杨梅种植户又有怎样的招数？近日，记者走访了兰溪等杨梅主产区。
遇大年，杨梅产量高于去年
据省种植业管理局有关负责人介绍，今年是浙江的杨梅大年，因气候总体适宜杨梅生长，全省杨梅产量预计达49万吨，比去年略有增长。其中，台州、宁波、温州分别为19万吨、10万吨和9.5万吨，占全省产量的78%；从品种来看，成熟较早的荸荠种杨梅比上年减产4.2%左右，而中晚熟的东魁杨梅则比上年增产12.1%左右。
受气候影响，今年我省杨梅成熟期与去年相比略有提早。除了已经陆续上市的中早熟品种外，瑞安、平阳、青田、黄岩、缙云、上虞、淳安、长兴等地的东魁杨梅也于6月中下旬先后开采；到6月底7月初，还将有文成、天台、泰顺等产区的高山杨梅以及定海晚稻杨梅相继面市。
“世界杨梅出中国，中国杨梅数浙江”。浙江杨梅栽培历史悠久，种质资源丰富，科研力量雄厚，面积和产量均居全国首位。近年来，我省杨梅规模不断扩大，效益稳步增长，形成了台州、宁波、温州三大杨梅优势产区。2012年，全省杨梅面积128万亩，产量47万吨，产值超过45亿元，分别占全省水果面积、产量、产值的26%、11%和28%，产值列各类水果之首，杨梅树已成为产区农民的“摇钱树”。
品质好，今年杨梅放心吃
“今年杨梅品质也很好。”省种植业管理局负责人告诉记者。日前省农业厅公布的最新专项检测结果显示，抽检的兰溪、永嘉、仙居、黄岩、慈溪、文成、瓯海等7个杨梅主产地，45批次杨梅产品的杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等54个检测参数全部合格。
据介绍，今年杨梅品质好，除了气候因素，还得益于我省打造“精品果业”，实施水果品种、品质、品牌、主体提升工程，杨梅精品化生产配套技术，特别是以病虫害绿色防控为核心的果品质量安全技术得到进一步推广，果农产品质量意识日益增强，使得优质果率不断提高。
新型的病虫害防治方法越来越普及。在兰溪里山人家杨梅基地里，许多游客好奇地发现，杨梅树上多了一张张黄色的纸片，还有一些杨梅树“住”在蚊帐一样的棚子里。兰溪六月红杨梅专业合作社负责人马锡良介绍说，这些黄色的纸片叫诱杀黄板，是利用昆虫的趋黄性诱杀农业害虫的一种物理防治技术；这个棚子是防虫网，原理和蚊帐有点像。
兰溪市农业局特产站站长张启说，目前在兰溪，利用杀虫灯、黄板、性诱剂、防虫网等物理防治的果园已经超过5000亩，同时还在全市推广标准化生产技术，果树修剪、病虫害防治、测土配方施肥等都建立起一整套科学操作规程。“根据操作标准，杨梅采摘前一个月不使用任何农药，而且之前施肥、植保都由合作社统一服务，不允许个人自作主张。”兰溪柏社杨梅专业合作社理事长唐勇富说，“经过严格检测，我们的杨梅已经达到绿色标准。”
物理防虫技术应用让果农省工节本，增加效益。“省药、省工的同时，每公斤杨梅售价可以提高2-4元。”张启说。
目前各地上市的早熟杨梅，产地平均价格大都在20元/公斤左右，普通杨梅售价每公斤8-12元；精品杨梅则在每公斤40-60元左右。省农业厅水果专家预测，今年我省杨梅价格总体将与去年基本持平。
卖杨梅，各地促销措施多
杨梅是我省农民的致富果。为帮助果农增产增收，目前各地农业部门正在紧锣密鼓举办多场杨梅节庆活动，采取多种促销措施。
6月9日，我省“六月杨梅红”系列活动在兰溪启动，紧接着，杨梅擂台赛、采摘游、推介会等多个杨梅节庆活动也在各地火爆登场：6月10-15日，仙居举办杨梅节庆活动；6月10-20日，温州开展杨梅评比；6月15日，杭州萧山推出杨梅节采摘游；6月中下旬，余姚举行杨梅擂台赛，慈溪举行杨梅开摘仪式，上虞举办杨梅节，青田举办杨梅推介会，黄岩举办杨梅节，长兴、乐清等地都将推出杨梅采摘游。
为方便大家购买优质杨梅，省农业厅与省杨梅产业协会已在农民信箱上开设“杨梅六月红”专栏。消费者只要登录“农民信箱”网站(www.zjnm.cn)，就可以了解全省各地杨梅产区的产销信息和各地杨梅节、推介会、采摘游等活动。
此外，省农业厅在“农民信箱”上公布了多条精品采摘路线及具体活动内容、联系方式。这些路线包括慈溪、余姚、仙居、临海、青田、定海、黄岩、瓯海、瑞安、兰溪等多个杨梅产区，感兴趣的读者可以登陆“农民信箱”查看。
“酒香更需勤吆喝”。不少种植大户一改过去等客上门的习惯，主动开拓市场。有着“杨梅大王”之称的仙居杨梅产业带头人郑胜华今年首次“触网”卖杨梅，淘宝网、阿里巴巴、百度等网站都有他的杨梅销售信息。“现在通过互联网上预订的杨梅已经超过了2万多箱，最近几天每天新增一两千箱。”一位负责仙牌杨梅网络销售的工作人员透露。
随着“六月杨梅红”系列活动的启动，作为我省第二大水果的杨梅，唱响了今年水果产业升级大戏。
□本报记者 葛勇进
浙江的“杨梅季”到了。作为浙江最具特色的水果之一，杨梅已是满山红了。记者从省种植业管理局获悉，除一批特别早的温州丁岙大棚杨梅于5月底上市，露地栽培的温州丁岙杨梅，余姚、慈溪、仙居、兰溪荸荠种杨梅，临海“早大梅”于6月上旬陆续上市。与杨梅相关的节庆、评比、采摘游等促销活动目前也在各地热力上演。
杨梅的产销市场牵动着各级农业部门和广大农民的心。今年浙江杨梅产业有何新特点？行情如何？面对各式水果大量上市的冲击，我省杨梅种植户又有怎样的招数？近日，记者走访了兰溪等杨梅主产区。
遇大年，杨梅产量高于去年
据省种植业管理局有关负责人介绍，今年是浙江的杨梅大年，因气候总体适宜杨梅生长，全省杨梅产量预计达49万吨，比去年略有增长。其中，台州、宁波、温州分别为19万吨、10万吨和9.5万吨，占全省产量的78%；从品种来看，成熟较早的荸荠种杨梅比上年减产4.2%左右，而中晚熟的东魁杨梅则比上年增产12.1%左右。
受气候影响，今年我省杨梅成熟期与去年相比略有提早。除了已经陆续上市的中早熟品种外，瑞安、平阳、青田、黄岩、缙云、上虞、淳安、长兴等地的东魁杨梅也于6月中下旬先后开采；到6月底7月初，还将有文成、天台、泰顺等产区的高山杨梅以及定海晚稻杨梅相继面市。
“世界杨梅出中国，中国杨梅数浙江”。浙江杨梅栽培历史悠久，种质资源丰富，科研力量雄厚，面积和产量均居全国首位。近年来，我省杨梅规模不断扩大，效益稳步增长，形成了台州、宁波、温州三大杨梅优势产区。2012年，全省杨梅面积128万亩，产量47万吨，产值超过45亿元，分别占全省水果面积、产量、产值的26%、11%和28%，产值列各类水果之首，杨梅树已成为产区农民的“摇钱树”。
品质好，今年杨梅放心吃
“今年杨梅品质也很好。”省种植业管理局负责人告诉记者。日前省农业厅公布的最新专项检测结果显示，抽检的兰溪、永嘉、仙居、黄岩、慈溪、文成、瓯海等7个杨梅主产地，45批次杨梅产品的杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等54个检测参数全部合格。
据介绍，今年杨梅品质好，除了气候因素，还得益于我省打造“精品果业”，实施水果品种、品质、品牌、主体提升工程，杨梅精品化生产配套技术，特别是以病虫害绿色防控为核心的果品质量安全技术得到进一步推广，果农产品质量意识日益增强，使得优质果率不断提高。
新型的病虫害防治方法越来越普及。在兰溪里山人家杨梅基地里，许多游客好奇地发现，杨梅树上多了一张张黄色的纸片，还有一些杨梅树“住”在蚊帐一样的棚子里。兰溪六月红杨梅专业合作社负责人马锡良介绍说，这些黄色的纸片叫诱杀黄板，是利用昆虫的趋黄性诱杀农业害虫的一种物理防治技术；这个棚子是防虫网，原理和蚊帐有点像。
兰溪市农业局特产站站长张启说，目前在兰溪，利用杀虫灯、黄板、性诱剂、防虫网等物理防治的果园已经超过5000亩，同时还在全市推广标准化生产技术，果树修剪、病虫害防治、测土配方施肥等都建立起一整套科学操作规程。“根据操作标准，杨梅采摘前一个月不使用任何农药，而且之前施肥、植保都由合作社统一服务，不允许个人自作主张。”兰溪柏社杨梅专业合作社理事长唐勇富说，“经过严格检测，我们的杨梅已经达到绿色标准。”
物理防虫技术应用让果农省工节本，增加效益。“省药、省工的同时，每公斤杨梅售价可以提高2-4元。”张启说。
目前各地上市的早熟杨梅，产地平均价格大都在20元/公斤左右，普通杨梅售价每公斤8-12元；精品杨梅则在每公斤40-60元左右。省农业厅水果专家预测，今年我省杨梅价格总体将与去年基本持平。
卖杨梅，各地促销措施多
杨梅是我省农民的致富果。为帮助果农增产增收，目前各地农业部门正在紧锣密鼓举办多场杨梅节庆活动，采取多种促销措施。
6月9日，我省“六月杨梅红”系列活动在兰溪启动，紧接着，杨梅擂台赛、采摘游、推介会等多个杨梅节庆活动也在各地火爆登场：6月10-15日，仙居举办杨梅节庆活动；6月10-20日，温州开展杨梅评比；6月15日，杭州萧山推出杨梅节采摘游；6月中下旬，余姚举行杨梅擂台赛，慈溪举行杨梅开摘仪式，上虞举办杨梅节，青田举办杨梅推介会，黄岩举办杨梅节，长兴、乐清等地都将推出杨梅采摘游。
为方便大家购买优质杨梅，省农业厅与省杨梅产业协会已在农民信箱上开设“杨梅六月红”专栏。消费者只要登录“农民信箱”网站(www.zjnm.cn)，就可以了解全省各地杨梅产区的产销信息和各地杨梅节、推介会、采摘游等活动。
此外，省农业厅在“农民信箱”上公布了多条精品采摘路线及具体活动内容、联系方式。这些路线包括慈溪、余姚、仙居、临海、青田、定海、黄岩、瓯海、瑞安、兰溪等多个杨梅产区，感兴趣的读者可以登陆“农民信箱”查看。
“酒香更需勤吆喝”。不少种植大户一改过去等客上门的习惯，主动开拓市场。有着“杨梅大王”之称的仙居杨梅产业带头人郑胜华今年首次“触网”卖杨梅，淘宝网、阿里巴巴、百度等网站都有他的杨梅销售信息。“现在通过互联网上预订的杨梅已经超过了2万多箱，最近几天每天新增一两千箱。”一位负责仙牌杨梅网络销售的工作人员透露。
