设区市主城区家禽明年起或将“杀白上市”

　　□本报记者 陈小平
　　本报讯 记者从省畜牧兽医局获悉，省政府办公厅已于5月23日下发通知，决定在全省科学有序地重启活禽交易市场，以满足居民家禽消费需求，恢复家禽业正常生产。
　　鉴于禽流感疫情隐患和风险尚未完全消除，该通知规定，重启活禽交易市场前，各市、县（市、区）政府应组织相关部门进行风险评估，按“先集镇后主城区、先局部后全面、主城区从严控制”的原则，有序重启活禽交易市场。
　　通知对重启活禽交易市场的条件进行了严格规定，比如辖区内必须连续14天无新的人感染H7N9禽流感病例发生；交易市场选址及硬件设施符合相关规定；交易市场已经彻底消毒且风险评估为低度风险，有健全的卫生、消毒、休市、无害化处理等管理制度。
　　值得注意的是，经过这次事件推动，我省正积极谋划家禽消费和交易方式转变。通知明确提出，要积极推行大中城市“家禽定点屠宰、杀白供应上市”，下一步将明确家禽定点屠宰准入标准，缩减市场活禽宰杀点，减少主城区活禽交易量，争取在2013年底前依法禁止或限制11个设区市主城区的活禽交易。
　　为保障消费和生产安全，通知要求，重启活禽交易市场后，各地要切实加强活禽及禽类产品调运环节监管，科学引导家禽生产和居民消费，引导养殖户适时补栏，确保市场供应稳定。同时，要加快推进标准化规模养殖场建设，大力推广应用先进适用技术和生态养殖方式，构建新型家禽产业体系和经营机制，积极推进家禽业转型升级。