嵊州圣丰养殖场：
风暴终将过去，一切都会好起来
嵊州市圣丰养殖场，这个目前绍兴市最大的鹌鹑蛋生产基地，目前正遭遇前所未有的危机“现在谈禽色变，我的鹌鹑养殖场销售也受到剧烈冲击。但我相信这场风暴终会过去，一切都会好起来的。”圣丰养殖场场主杨永江的冷静、乐观，感染了在场的每个人。
目前，老杨的鹌鹑养殖场有25万只鹌鹑，年可产鹌鹑蛋730多吨，年产值约800万元。
一天卖不出一颗蛋二十年来从未有过
“现在鹌鹑蛋的价格如坐过山车，4月4日每公斤还有12元，4月5日开始掉价，不管什么价，只要有人愿意收购我就出售，可这几天一颗蛋都卖不出，这种情况我养鹌鹑20年来从未有过。”老杨反映的信息与市场情况十分吻合：4月初，农业部确认在鸽子及鸡的样品中检出H7N9病毒，以此为节点，禽类产品市场急剧萎缩。“笼中25万只鹌鹑，每天光饲料成本就约需2万元。”老杨给笔者算了一笔账，“正常情况，养殖场一个月的利润有7万元左右，可现在没有销售量。”
老杨说，养殖户目前遭遇的损失超过“非典”、“禽流感”和“速生鸡”等以往涉禽食品质量安全事件中所受的损失，不少同行已到了崩溃的边缘。其中，售价暴跌、产品积压、资金短缺是比较集中的问题。
积极自救积极应对相信一切会好起来
去年，安徽、江西等地鹌鹑饲养量明显减少，鹌鹑产品市场供不应求。了解到这一信息，老杨主动扩大养殖规模，投资200万元在嵊州市下王镇童家坞修路、造桥、建笼舍，一心想着再带动几家农户走上养殖鹌鹑致富的道路，然而这次人感染H7N9禽流感疫情，让老杨有些猝不及防。
“前些天下王镇的领导来慰问鼓劲，嵊州农村合作银行下王支行领导上门了解情况后，已决定给我新增授信20万元，让我用于冷库建造、饲料购买，帮我挺过难关。现在我只有乐观面对，积极想办法走出困境。”老杨笑着说，“也许这次疫情对我而言又是一次新的机遇呢。”
说起又一次“机遇”，老杨有些自豪。2003年，H5N1型禽流感袭来，许多家禽养殖户纷纷抛售，“我就是趁着那段时间低价买进，鹌鹑养殖数量由2万只扩到7万只，等一切风平浪静之后，市场对鹌鹑蛋的需求急剧增加，而养殖户却减少一大半。”那一年，老杨赚得盆满钵满。
有了上次的经验，这次老杨也是积极应对。一方面，他联系各方买家，想低价卖出鹌鹑蛋，以减少库存；另一方面，着手建造冷库，宰杀部分鹌鹑冷藏，等疫情过后、市场恢复再拿出来销售，以弥补损失。
老杨告诉笔者，为加强疫病防控，他已对鹌鹑养殖场实行全封闭管理，阻止飞鸟野禽与鹌鹑的接触。同时，定期对笼舍消毒，以降低染病风险。
谈话间，老杨始终笑脸面对，他坚信一切都会好起来…… 青 城
目前，老杨的鹌鹑养殖场有25万只鹌鹑，年可产鹌鹑蛋730多吨，年产值约800万元。
一天卖不出一颗蛋二十年来从未有过
“现在鹌鹑蛋的价格如坐过山车，4月4日每公斤还有12元，4月5日开始掉价，不管什么价，只要有人愿意收购我就出售，可这几天一颗蛋都卖不出，这种情况我养鹌鹑20年来从未有过。”老杨反映的信息与市场情况十分吻合：4月初，农业部确认在鸽子及鸡的样品中检出H7N9病毒，以此为节点，禽类产品市场急剧萎缩。“笼中25万只鹌鹑，每天光饲料成本就约需2万元。”老杨给笔者算了一笔账，“正常情况，养殖场一个月的利润有7万元左右，可现在没有销售量。”
老杨说，养殖户目前遭遇的损失超过“非典”、“禽流感”和“速生鸡”等以往涉禽食品质量安全事件中所受的损失，不少同行已到了崩溃的边缘。其中，售价暴跌、产品积压、资金短缺是比较集中的问题。
积极自救积极应对相信一切会好起来
去年，安徽、江西等地鹌鹑饲养量明显减少，鹌鹑产品市场供不应求。了解到这一信息，老杨主动扩大养殖规模，投资200万元在嵊州市下王镇童家坞修路、造桥、建笼舍，一心想着再带动几家农户走上养殖鹌鹑致富的道路，然而这次人感染H7N9禽流感疫情，让老杨有些猝不及防。
“前些天下王镇的领导来慰问鼓劲，嵊州农村合作银行下王支行领导上门了解情况后，已决定给我新增授信20万元，让我用于冷库建造、饲料购买，帮我挺过难关。现在我只有乐观面对，积极想办法走出困境。”老杨笑着说，“也许这次疫情对我而言又是一次新的机遇呢。”
说起又一次“机遇”，老杨有些自豪。2003年，H5N1型禽流感袭来，许多家禽养殖户纷纷抛售，“我就是趁着那段时间低价买进，鹌鹑养殖数量由2万只扩到7万只，等一切风平浪静之后，市场对鹌鹑蛋的需求急剧增加，而养殖户却减少一大半。”那一年，老杨赚得盆满钵满。
有了上次的经验，这次老杨也是积极应对。一方面，他联系各方买家，想低价卖出鹌鹑蛋，以减少库存；另一方面，着手建造冷库，宰杀部分鹌鹑冷藏，等疫情过后、市场恢复再拿出来销售，以弥补损失。
老杨告诉笔者，为加强疫病防控，他已对鹌鹑养殖场实行全封闭管理，阻止飞鸟野禽与鹌鹑的接触。同时，定期对笼舍消毒，以降低染病风险。
谈话间，老杨始终笑脸面对，他坚信一切都会好起来…… 青 城
