第C4版:浙江畜牧兽医

嵊州:桃园鸡销路好

  “春节期间,家家户户招待宴请都少不了鸡这道菜,那些天我们的桃园鸡每天销量都在100只以上,不用去市场,日进钞票近万元。”回想春节期间的销售,嵊州市三界镇文龙山庄桃源放山鸡养殖基地负责人吴文龙着实开心。
  在吴文龙的养殖基地里,50多亩的开阔场地上满是桃树,成群的土鸡在其间追逐、捉虫。春节期间,吴文龙和家人们或捕捉或包装,一派忙碌。
  2001年,吴文龙在三界镇南街村仁聚里自然村承包了50亩山地,种植水蜜桃,虽然收益可观,但吴文龙总觉得桃园内还有文章可做。2006年,他萌发了桃园养鸡的念头,并就此干开了。
  他从市畜牧中心购进1000多只鸡苗,迈开了桃园养土鸡的第一步。他边养边学,经过几年的探索和实践,吴文龙已掌握了桃园鸡的养殖技术,成活率保持在98%以上。为提高土鸡的肉质和口感,减少养殖成本,他还特地向周边农户承包土地,种植了大量番薯,成熟后将其切成丝、磨成粉,另加玉米粉作为主料。“喝着山泉水,吃着五谷杂粮,鸡的肉质就是好。”吴文龙信心满满地说。
  吴文龙说,50亩桃园为土鸡提供了活动场所,鸡吃桃园里的虫、草,提高了鸡肉品质,鸡粪反哺桃树,桃子糖度明显提高。吴文龙打造的立体种养模式,取得了桃子种植和土鸡养殖的双丰收。“每年夏天桃果飘香时,我都不用进城吆喝,一车桃子拉到镇上卖,不到2个小时便全部销光,还有些城里人专程上山采摘,一年仅桃子收入就达5万多元。” 吴文龙说,“水蜜桃收入仅是一小部分,大头还在这后起之秀——桃园鸡身上。”
  吴文龙说,他的桃园鸡每斤约18元,虽然价格比市场普通土鸡略高,却大受欢迎,不仅本地市民前来购买,周边县市的也有慕名来求购的。去年,养殖基地出栏桃园鸡约3000羽,销售额约20多万元。
赵静 沈乃灿

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