微风拂来，碧波荡漾，一条条宽约1米的“绿带”随之轻轻摇晃。近日，衢州城里一群垂钓者来到位于龙洲街道寺后村的“龙游县龙和水产科普中心”垂钓场，意外地看到有的水塘水面上竟长着绿油油的空心菜。据浙江龙和水产养殖开发有限公司董事长张双其介绍，这种空心菜种下去才10多天，已经有一部分成为酒店的“盘中餐”了。更可喜的是，种了这种空心菜后，水塘的水质变得更为洁净，鱼的品质也提高了。“龙和”公司引种的空心菜学名竹叶菜。今年8月底，首批竹叶菜在该垂钓场“落户”，不施肥不用药，很快蓬勃生长起来，种下去10多天就可以采摘，因其鲜嫩、口感脆而略有清香甘甜味，广受消费者喜爱。
　　“龙和”垂钓场用1米宽的尼龙丝网铺在水面并作固定，在丝网上剪出一个个孔，将空心菜苗插入其中即种植完成。据悉，在淡水鱼水面种植空心菜，可获鱼、菜“双赢”效果：空心菜以鱼类排泄物等为养分，起到净化水质作用，还可为鱼类遮阴防晒，提高鱼的成活率，并因空心菜具吸收二氧化碳、释放氧气功能，为鱼类营造“天然氧吧”，可有效减少鱼类死亡。
　　“龙和”垂钓场有水面210余亩，其中有4口水塘种植了水上空心菜。张双其说，菜、鱼“搭档”，水上竹叶菜一年可摘收6茬，每公斤售价至少3元，仅此每亩水面可增收万元。“不久后，我将在科普中心开办餐厅，到时自产的水上空心菜就成了‘招牌菜’。”张双其说。
徐金渭