吃过红米饭或者黑米饭的人都知道，虽然其营养丰富，但口感粗糙。然而，富阳有位土专家，历经38年苦心研究，育出新品系“创新58红糯稻”，让红米饭变得又糯又香又营养……
高粱水稻“联姻”，后代“惊艳”问世
□本报记者 王美华
俗话说，种瓜得瓜种豆得豆，但富阳市老农技干部汪宝增，却让高粱和水稻联姻成婚，产下后代“创新58红糯稻”。这种新产品一上市就受到追捧，30元一公斤的价格，消费者眼睛都不眨就下单抢购。
9月10日，浙江联政科技评估中心组织科技成果鉴定会，来自浙江大学、中国水稻研究所、浙江省农科院和浙江农林大学的7位水稻育种专家，专程来到富阳市场口镇，他们通过现场考察，分析研讨，一致通过了对“创新58红糯稻”的科技成果鉴定。
记者在田间看到，尽管“创新58红糯稻”种植面积不大，但它在一大片稻田中显得很有“个性”，茎秆粗壮，穗大粒多，即将成熟的稻穗微微下垂。因上周的大雨袭击，它的“邻居”部分稍稍倒伏，但“创新58红糯稻”依然“身姿挺拔”。一旁的老汪告诉记者，这种稻子抗倒伏性能特别好，后期施肥量加大点也不会因植株过嫩而引起倒伏，同时还有二次灌浆的功能，所以，产量较高，亩产在500公斤以上。
据了解，汪宝增是富阳市出了名的育种迷，从上世纪70年代开始，红糯稻育种就成了他全部的事业。这位当年毕业于中学农技班的公社农技员，将他的育种情节延续到了退休后，直至成果几近成熟。
将高粱和水稻杂交，产生后代，选育优良的稻种，这是一个大胆的设想。据育种专家介绍，农作物远缘杂交，因为品性差异较大，性状分离的表现年代持久，是一项需要相当长时间的研究工作，没有相当的恒心和意志力是绝不能完成的。汪宝增的这项坚持迄今已整整历经了38年，其间，除了蹲田头，老汪还频繁来往于中国水稻研究所等科研机构，请教国内的育种专家，通过多年多代选育，育成“正果”。
据介绍，这种一“出世”就引人关注的“创新58红糯稻”，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9-14倍。煮成米饭，口感香糯。初次“吃螃蟹”的富阳市创乐粮食专业合作社去年开始试种20亩“创新58红糯稻”，收到意想不到的效果，稻米被杭州、富阳等地消费者和杭城多家饭馆抢购一空，今年又扩种了20余亩。
专家点评
夏英武（浙江大学教授、博导、原浙江农业大学校长）：这个品系丰产性很高，栽培好可以达到亩产600公斤。总体看，可以应用。过去育种界对远缘杂交不敢碰，因为时间长，很难稳定，但今天看到的红糯稻可以应用。
应存山（原中国水稻研究所所长、研究员）：这个品系肯定是成熟的，一是经过多年多代的选育，该品系已经稳定；二是该种稻米有很高的矿物质元素，是人体需要的，这是很大的创新。
奚永安（浙江省农科院副研究员）：高粱和水稻杂交育种成功，本身就是创新，是很大的突破和成果。
王贤裕（浙江省农科院副研究员）：这个品系丰产性不错，穗数多，抗病性强，抗倒性好。功能稻定位不错。
曾广文（浙江大学教授）：“创新58红糯稻”既解决了糯稻的产量低问题，也解决了高粱的口感差问题，很有意义。
马建义（浙江农林大学研究员）：汪宝增进行的育种是传统育种，是自然的，其食品安全绝对没有问题，值得推广。专家正在田头考察分析，前左为夏英武教授。 董小平 摄
俗话说，种瓜得瓜种豆得豆，但富阳市老农技干部汪宝增，却让高粱和水稻联姻成婚，产下后代“创新58红糯稻”。这种新产品一上市就受到追捧，30元一公斤的价格，消费者眼睛都不眨就下单抢购。
9月10日，浙江联政科技评估中心组织科技成果鉴定会，来自浙江大学、中国水稻研究所、浙江省农科院和浙江农林大学的7位水稻育种专家，专程来到富阳市场口镇，他们通过现场考察，分析研讨，一致通过了对“创新58红糯稻”的科技成果鉴定。
记者在田间看到，尽管“创新58红糯稻”种植面积不大，但它在一大片稻田中显得很有“个性”，茎秆粗壮，穗大粒多，即将成熟的稻穗微微下垂。因上周的大雨袭击，它的“邻居”部分稍稍倒伏，但“创新58红糯稻”依然“身姿挺拔”。一旁的老汪告诉记者，这种稻子抗倒伏性能特别好，后期施肥量加大点也不会因植株过嫩而引起倒伏，同时还有二次灌浆的功能，所以，产量较高，亩产在500公斤以上。
据了解，汪宝增是富阳市出了名的育种迷，从上世纪70年代开始，红糯稻育种就成了他全部的事业。这位当年毕业于中学农技班的公社农技员，将他的育种情节延续到了退休后，直至成果几近成熟。
将高粱和水稻杂交，产生后代，选育优良的稻种，这是一个大胆的设想。据育种专家介绍，农作物远缘杂交，因为品性差异较大，性状分离的表现年代持久，是一项需要相当长时间的研究工作，没有相当的恒心和意志力是绝不能完成的。汪宝增的这项坚持迄今已整整历经了38年，其间，除了蹲田头，老汪还频繁来往于中国水稻研究所等科研机构，请教国内的育种专家，通过多年多代选育，育成“正果”。
据介绍，这种一“出世”就引人关注的“创新58红糯稻”，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9-14倍。煮成米饭，口感香糯。初次“吃螃蟹”的富阳市创乐粮食专业合作社去年开始试种20亩“创新58红糯稻”，收到意想不到的效果，稻米被杭州、富阳等地消费者和杭城多家饭馆抢购一空，今年又扩种了20余亩。
专家点评
夏英武（浙江大学教授、博导、原浙江农业大学校长）：这个品系丰产性很高，栽培好可以达到亩产600公斤。总体看，可以应用。过去育种界对远缘杂交不敢碰，因为时间长，很难稳定，但今天看到的红糯稻可以应用。
应存山（原中国水稻研究所所长、研究员）：这个品系肯定是成熟的，一是经过多年多代的选育，该品系已经稳定；二是该种稻米有很高的矿物质元素，是人体需要的，这是很大的创新。
奚永安（浙江省农科院副研究员）：高粱和水稻杂交育种成功，本身就是创新，是很大的突破和成果。
王贤裕（浙江省农科院副研究员）：这个品系丰产性不错，穗数多，抗病性强，抗倒性好。功能稻定位不错。
曾广文（浙江大学教授）：“创新58红糯稻”既解决了糯稻的产量低问题，也解决了高粱的口感差问题，很有意义。
马建义（浙江农林大学研究员）：汪宝增进行的育种是传统育种，是自然的，其食品安全绝对没有问题，值得推广。专家正在田头考察分析，前左为夏英武教授。 董小平 摄
