吃草省本 蛋价倍增
永康养殖户的另类养鸭法
当前，鸡、鸭市场疲软，鸭蛋价格从去年初的每公斤10至11元一路下跌，不少人面临亏本。而永康市东城街道杏花村养殖户章时迁独辟蹊径，用吃草养鸭的方式，降低养殖成本，提高鸭蛋品质，生产的原生态鸭蛋价格一直在每公斤16元以上，甚至高达20元还被抢着要，走出了一条与众不同、生态高效的养殖之路。
鹅吃青草已司空见惯，但鸭子吃草还是有点特别。7月23日，笔者慕名前往采访时，只见章时迁正将青草大把大把往水库里扔，顿时，成群鸭子飞也似地游过来抢吃。仅一会儿工夫，就吃了个精光。章时迁告诉笔者：“我的鸭子会吃黑麦草、芦苇、高粱草等多种杂草，还特别爱吃水葫芦。有好几次，暴雨过后，永康江水葫芦成灾，河流堵塞，政府部门都请我的鸭大军前往帮忙，没多长时间，满江的水葫芦就被消灭得干干净净。”“别的养殖户能让鸭子吃草吗？”“我专门了解过，全省有个别养殖户养了会吃草的肉鸭，叫鸳鸯草鸭。但会吃草的蛋鸭目前好像仅我一人在养，我养的鸭子叫灰鸭，是7年前我在老家千岛湖捕捉到了一种野鸭，经过多年人工杂交繁育慢慢培育出来的，下蛋率很高。”
章时迁的吃草鸭产下的蛋敲开后挂下的丝能像人那么高，蛋清和蛋黄都特别富有弹性，特别稠，用筷子搅拌长时间不散，吃起来又滑又脆，特鲜特香。因此，在人家大搞低价竞争、打价格战时，章时迁利用与众不同的特色，走自己的路，他承包水田70多亩，旱地若干，自己动手种植水稻、玉米等五谷杂粮，农作物全部用安全农药，给鸭子喂的全是自己种出来的五谷杂粮，不用合成饲料，就连青草也全部是自己种的，以确保生产的鸭蛋绿色原生态。
因每天喂吃大量草料，这些吃草鸭饲料能节省30%至40%。为让鸭子多产蛋，章时迁天天给鸭子喂带鱼、螺狮头、虾皮等荤食。由于吃草节省了饲料，尽管荤食增加了部分成本，但总体饲养成本还是与普通饲养方式差不多，但产蛋量却大大增加。如今，他养的5000多羽蛋鸭，每天平均产蛋250-300公斤，除去成本，每天净收入在1500元以上。
为进一步降低成本，增加收益，章时迁还在承包养鸭的水库里放养大头鱼、非洲鲈鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼等鱼苗，搞立体种养，鱼吃鸭粪，鱼粪和塘泥种粮、种草，粮、草喂鸭。仅养鱼一项年收入就有10万多元，差不多刚好能抵水库租金。一年养鸭赚来的50多万元，几乎就是纯利。
章周宇 文/摄
鹅吃青草已司空见惯，但鸭子吃草还是有点特别。7月23日，笔者慕名前往采访时，只见章时迁正将青草大把大把往水库里扔，顿时，成群鸭子飞也似地游过来抢吃。仅一会儿工夫，就吃了个精光。章时迁告诉笔者：“我的鸭子会吃黑麦草、芦苇、高粱草等多种杂草，还特别爱吃水葫芦。有好几次，暴雨过后，永康江水葫芦成灾，河流堵塞，政府部门都请我的鸭大军前往帮忙，没多长时间，满江的水葫芦就被消灭得干干净净。”“别的养殖户能让鸭子吃草吗？”“我专门了解过，全省有个别养殖户养了会吃草的肉鸭，叫鸳鸯草鸭。但会吃草的蛋鸭目前好像仅我一人在养，我养的鸭子叫灰鸭，是7年前我在老家千岛湖捕捉到了一种野鸭，经过多年人工杂交繁育慢慢培育出来的，下蛋率很高。”
章时迁的吃草鸭产下的蛋敲开后挂下的丝能像人那么高，蛋清和蛋黄都特别富有弹性，特别稠，用筷子搅拌长时间不散，吃起来又滑又脆，特鲜特香。因此，在人家大搞低价竞争、打价格战时，章时迁利用与众不同的特色，走自己的路，他承包水田70多亩，旱地若干，自己动手种植水稻、玉米等五谷杂粮，农作物全部用安全农药，给鸭子喂的全是自己种出来的五谷杂粮，不用合成饲料，就连青草也全部是自己种的，以确保生产的鸭蛋绿色原生态。
因每天喂吃大量草料，这些吃草鸭饲料能节省30%至40%。为让鸭子多产蛋，章时迁天天给鸭子喂带鱼、螺狮头、虾皮等荤食。由于吃草节省了饲料，尽管荤食增加了部分成本，但总体饲养成本还是与普通饲养方式差不多，但产蛋量却大大增加。如今，他养的5000多羽蛋鸭，每天平均产蛋250-300公斤，除去成本，每天净收入在1500元以上。
为进一步降低成本，增加收益，章时迁还在承包养鸭的水库里放养大头鱼、非洲鲈鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼等鱼苗，搞立体种养，鱼吃鸭粪，鱼粪和塘泥种粮、种草，粮、草喂鸭。仅养鱼一项年收入就有10万多元，差不多刚好能抵水库租金。一年养鸭赚来的50多万元，几乎就是纯利。
章周宇 文/摄
