眼下杨梅已经下市,而在温岭市石桥头镇黄西岙村种植户蒋海青的杨梅种植基地,工人们依然在忙着包装杨梅往外送。过季了还有杨梅卖,平时50元一公斤的杨梅,现在卖到70元,这要归功于杨梅保鲜冷库。
蒋海青的杨梅基地位于黄西岙水库附近山岙里。2004年,他承包了300多亩山地种了7000多株杨梅。自2009年以来,每年都丰收,今年他就采摘了近15万公斤。
但是夏天天气多变,雷雨导致杨梅落果较多,光照强烈时,杨梅又不易存放,并且成熟期比较短。去年10月,蒋海青在专家的帮助下,投入30多万元建设了能储存4万公斤杨梅的冷库。去年建好后已经错过了杨梅季,今年就派上了大用场。
蒋海青介绍,放到冷库里的杨梅最长可以50天不变质,冷库内的温度在2.5摄氏度和零下1.5摄氏度之间,全自动控制,不会结冰,冷却间的温度则长期保持在19至21摄氏度。另外,他们还配备了全自动真空包装机。这样一来,在保鲜、保质的同时又能兼顾到卫生,还能省下一部分劳动力。
今年蒋海青在冷库里存放了3000多公斤杨梅,因为错开了销售旺季,每公斤价格上涨了40%-50%,预计增收10多万元。蒋海青表示,明年还将储存更多的杨梅。
陈 晓